Турецькі медальйони Піката

Надзвичайно смачна італійська індичка Рівень майстерності: для початківців

медальйони

Факти харчування

Інгредієнти

  • "Знайдено в коморі",: style => "color: # 95be8f;"> -> "прапорець",: title => "Замовити більше?"> -> Котлета з грудей з індички в 1 фунт, нарізана медальйонами товщиною 3/4 дюйма [\ S] *) [] (? [\ S \ S] *)/->
  • "Знайдено в коморі",: style => "color: # 95be8f;"> -> "прапорець",: title => "Замовити більше?"> -> 1/4 чайної ложки солі [\ S] *) [] (? [\ S \ S] *)/->
  • "Знайдено в коморі",: style => "color: # 95be8f;"> -> "прапорець",: title => "Замовити більше?"> -> 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю [\ S] *) [] (? [\ S \ S] *)/->
  • "Знайдено в коморі",: style => "color: # 95be8f;"> -> "прапорець",: title => "Замовити більше?"> -> 1 чайна ложка свіжого часнику, подрібнений [\ S] *) [] (? [\ \ \ S] *)/->
  • "Знайдено в коморі",: style => "color: # 95be8f;"> -> "прапорець",: title => "Замовити більше?"> -> 1 столова ложка оливкової олії [\ S] *) [] (? [\ S \ S] *)/->
  • "Знайдено в коморі",: style => "color: # 95be8f;"> -> "прапорець",: title => "Замовити більше?"> -> 1 столова ложка вершкового масла несоленого [\ S] *) [] (? [\ \ \ S] *)/->
  • "Знайдено в коморі",: style => "color: # 95be8f;"> -> "прапорець",: title => "Замовити більше?"> -> 1 столова ложка лимонного соку [\ S] *) [] (? [\ S \ S] *)/->
  • "Знайдено в коморі",: style => "color: # 95be8f;"> -> "прапорець",: title => "Замовити більше?"> -> 4 чайні ложки каперсів, зціджені [\ S] *) [] (? [\ \ \ S] *)/->

Підготовка

  1. Акуратно розітріть медальйони з індички до рівної товщини. Погладьте медальйони насухо чистими паперовими рушниками. Злегка посипте кожен медальйон сіллю і перцем.
  2. У великій антипригарній сковороді на середньому сильному вогні розігрійте олію та масло. Додайте часник і тушкуйте 30 секунд. Додайте медальйони з індички і тушкуйте приблизно 1-1/2 хвилини на бік, перевертаючи кожен медальйон, коли краї переходять з рожевого на білий. Продовжуйте готувати медальйони, поки харчовий термометр не досягне 165 ° F, і всі центри медальйонів перестануть бути рожевими.
  3. Зніміть сотейник з вогню. Розмішайте лимонний сік у соусі і посипте каперси поверх медальйонів.
  4. Полийте індичку соусом і відразу подавайте до столу.

Ціна за порцію, заснована на середній національній ціні: не враховує заощадження в магазинах та ціни на продовольчі магазини

Фотографія: Національна федерація Туреччини

  • Додому
  • Як це працює
  • Про
  • Блог
  • Новини
  • Конфіденційність
  • Зв'язок

Сертифікація Heart-Check не застосовується до інформації або посилань, якщо це прямо не зазначено. Сертифіковані сертифіковані харчові продукти та рецепти оновлюються приблизно двічі на місяць.