Дієта та харчування: користь гарбуза для здоров’я

головна> слайд-шоу a-z список> користь для здоров'я гарбузове дієтичне харчування

Підсилення бета-каротину

Як і їх помаранчеві кузени, морква та солодка картопля, гарбузи багаті бета-каротином. Ваше тіло змінює цей антиоксидант на вітамін А. Вам потрібен вітамін А, щоб бачити, відганяти мікроби і щоб ваша репродуктивна система працювала належним чином. Це також допомагає вашому серцю, легеням, ниркам та іншим органам залишатися здоровими.

Нагострити свій зір

Одна чашка гарбуза може дати вам 200% рекомендованого щоденного споживання вітаміну А. Якщо ви отримаєте його, ваші очі будуть вдячні вам. Вітамін А допомагає вам мати здорові очі і бачити чіткіше, особливо в умовах недостатнього освітлення.

Приборкайте свій рак

Удар гарбуза з вітаміном А приносить ще одну велику ситуацію: знижений ризик деяких видів раку, таких як рак легенів або простати. Дослідження показують, що ця користь приходить лише тоді, коли ви їсте їжу з вітаміном А. Ви не отримуєте такий самий захист лише від добавок вітаміну А.

Підвищіть свій імунітет

На додаток до бета-каротину, гарбузи пропонують вітамін С, вітамін Е, залізо та фолат - все це зміцнює вашу імунну систему. Більше гарбуза у вашому раціоні може допомогти вашим імунним клітинам краще працювати, щоб відвернути мікроби та прискорити загоєння, коли ви отримаєте рану.

Допомога гіпертонії

Насичений помаранчевий колір гарбуза також є ознакою того, що він насичений калієм. Це має вирішальне значення для зниження артеріального тиску. Несолоне насіння гарбуза також наповнене мінералами та рослинними стеринами, які підвищують рівень холестерину ЛПВЩ ("хороший" вид) і допомагають також знижувати показники артеріального тиску.

Калій O'Plenty

Більше хороших новин про вміст калію в гарбузах: Дослідження показують, що підвищений рівень калію може знизити ризик інсульту, каменів у нирках та діабету 2 типу. Ще один бонус: Калій також може збільшити мінеральну щільність кісткової тканини, покращуючи здоров’я кісток.

Обріжте живіт

У гарбузах багато клітковини і мало калорій. Це означає, що вони змушують вас почуватися ситими, не збільшуючи загального споживання їжі протягом дня. Якщо ви шукаєте здоровий спосіб поповнити запас, гарбуз, багатий на поживні речовини, є хорошим варіантом. Вживання клітковини у вашому раціоні також сприяє здоров’ю органів травлення, тому те, що надходить, виходить регулярно.

Спіть міцніше

У насінні гарбуза є триптофан, амінокислота, яка допомагає виробляти хімічну речовину, яка називається серотоніном. Окрім того, що ви відчуваєте себе добре, серотонін також є ключовим фактором сприяння хорошому сну.

Заспокоюйте шкіру

Антиоксидантна сила бета-каротину в гарбузі працює для боротьби з наслідками старіння на шкірі. Це також допомагає полегшити запалення, завдяки чому ваша шкіра - і ваше тіло - будуть спокійнішими та щасливішими.

Допоможіть своєму серцю

Шанси серцево-судинних захворювань знижуються, коли споживання клітковини зростає, і гарбуз ним завантажується. Але не лише клітковина опікується вашим тікером: вітамін А та калій, які ви отримуєте, додаючи гарбуз у свій раціон, також відіграють важливу роль у здоров’ї серця.

Найкращі способи з’їсти гарбуз

З усією гарною гарбузовою пропозицією, напевно, дуже велика латте зі спеціями з гарбуза з гарбузовою булочкою не може зашкодити. Але експерти кажуть, що тримайте коней. Найкращий спосіб отримати користь для гарбуза для здоров’я - це уникати цукру та переробки хлібобулочних виробів або аромату гарбуза. Виберіть більш корисний вибір, наприклад, смажений гарбуз, гарбузове пюре, гарбузовий хумус або гарбузовий суп.

Дієта та харчування: користь гарбуза для здоров’я

ЗОБРАЖЕННЯ, НАДАНІ:

Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock

Розширення університету Іллінойсу: "Харчування з гарбуза".
Національний інститут охорони здоров'я: "Вітамін А", "Калій".
Північно-західна медицина: "Виберіть гарбуз для кращого здоров'я".
Громадське здоров’я очей: "Що таке вітамін А і навіщо він нам потрібен?"
Клівлендська клініка: "Гіпертонія та харчування".
Журнал біології лейкоцитів: "Технічний прогрес: аскорбінова кислота індукує розвиток подвійних позитивних Т-клітин із гемопоетичних стовбурових клітин людини за відсутності стромальних клітин".
Британський журнал харчування: "Вибрані вітаміни та мікроелементи підтримують імунну функцію, посилюючи епітеліальні бар'єри та клітинні та гуморальні імунні реакції".
Охорона здоров’я в П’ємонті: «Користь гарбуза для здоров’я».
ДЖАМА: "Споживання рослинної, фруктової та злакової клітковини та ризик ішемічної хвороби серця серед чоловіків".
PLoS One: "Дієтичні сполуки клітковини та насичених жирів із серцево-судинними захворюваннями відрізняються за статтю у дієті Мальме та когорті раку: перспективне дослідження".

Цей інструмент не надає медичних рекомендацій. Дивіться додаткову інформацію:

ЦЕЙ ІНСТРУМЕНТ НЕ НАДАЄ МЕДИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ. Він призначений лише для загальних інформаційних цілей і не стосується окремих обставин. Він не може замінити професійну медичну консультацію, діагностику чи лікування, і на нього не слід покладатися, щоб приймати рішення щодо свого здоров’я. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду при зверненні до лікаря через те, що ви прочитали на сайті RxList. Якщо ви вважаєте, що у вас може виникнути надзвичайна медична допомога, негайно зателефонуйте своєму лікарю або наберіть номер 911.