Дієта DASH: сучасний стан знань

Готові поновити свої знання про гіпертонію та молочні продукти? Перегляньте цей вебінар, призначений для медичних працівників або прочитати резюме. Мета вебінару - отримати краще розуміння:

Поширеність гіпертонії в Канаді
Оригінальна дієта DASH
- Опис дієт, що використовуються в дослідженні
- Склад оригінальної дієти DASH
- Склад і роль молочних продуктів у початковій дієті DASH
- Основні результати дослідження
Дієтичні схеми у стилі DASH
- Опис різних дієтичних схем у стилі DASH
- Ключові висновки досліджень щодо різних режимів харчування у стилі DASH
Рекомендації від органів охорони здоров'я (включаючи Гіпертонію Канади)
Як інтегрувати дієту DASH у свою практику

Цей вебінар був організований у співпраці з

Цей веб-семінар був представлений у прямому ефірі 27 вересня 2018 року.

Саллі Чіу, доктор філософії

Науковий співробітник, Університет Туро, Каліфорнія
Науковий співробітник відділу досліджень дитячої лікарні в Окленді

Саллі Чіу отримала ступінь доктора філософії харчової біології в Університеті Каліфорнії, штат Девіс, і в даний час є науковим співробітником в Університеті Туро в Каліфорнії, а також займає посаду наукового співробітника в Дослідницькому інституті дитячої лікарні Окленда (CHORI).

У CHORI доктор Чіу вивчав вплив вуглеводів та молочного жиру на дієти на фактори ризику серцево-судинних захворювань ліпідів та ліпопротеїнів протягом останнього десятиліття, нещодавно зосередившись на наслідках включення молочних продуктів з високим вмістом жиру до рекомендованих режимів харчування, включаючи дієту.

На теперішній посаді в університеті Туро доктор Чіу вивчає вплив дієтичних цукрів на метаболізм ліпідів і глюкози, а також керує Центром досліджень обміну речовин, який надає клінічну підтримку дослідникам, які проводять дослідження з метаболічними захворюваннями.

Після перегляду веб-трансляції, щоб отримати сертифікат про участь, ви можете просто надіслати електронне повідомлення на [email protected]