Популярні грецькі пісні десерти та солодощі

Ви все ще можете насолоджуватися чудовими грецькими десертами та солодощами у пісний або «пісний» період. Список десертів нижче включає пудинги, тістечка та тістечка. Незалежно від того, чи дотримуєтесь ви релігійні традиції чи страждаєте на харчову алергію, знайте, що багато з представлених тут десертів не містять молочних продуктів і не містять яєць, тож ви можете насолоджуватися ними без вини.

Пудинг з манної крупи з родзинками та горіхами (халвас)

десерти

Пудинг з манної крупи з родзинками та горіхами - популярний пісний десерт, відомий як халва. Хоча страва має арабське походження, вона була прийнята в грецькій культурі, оскільки багато культур вплинули на кухню країни. Колись країна була завойована турками і під контролем Османської імперії.

Десерт широко подається під час посту, оскільки в рецепті немає яєць та молочних продуктів. Хоча сьогодні католики часто їдять під час посту яйця або молочні продукти, з часів Середньовіччя ці продукти були заборонені під час Великого посту. Спостерігачі грецької православної релігії можуть суворіше дотримуватися стародавніх вказівок, що стосуються Великого посту, ніж інші.

Лукумадес

Loukoumades - це золоті затяжки смаженого тіста, які купають у солодкому сиропі та посипають корицею та волоськими горіхами. Вони є простим ласощами, але містять багато смаку, який підсилюється спеціями та горіхами. Якщо ви відмовляєтесь від м’яса під час Великого посту, волоські горіхи також є чудовим джерелом білка під час вашого посту.

Меломакарона

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Дуглас Сача/Getty Images

"Меломакарона" - це улюблене різдвяне печиво майже у кожного грека, і саме так трапляється у Великому піст. Це справжнє задоволення! Ви можете зробити це печиво самостійно або придбати в грецькій пекарні.

Пряні біскотті

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Солодкий анісовий аромат робить пряні біскотті чудово пісними. Подавати до кави та чаю - ідеальне задоволення. Біскотті легко знайти у пекарнях та кав'ярнях, якщо у вас немає часу чи схильності робити власні.

Торт Святого Фануріоса (Fanouropita)

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лінн Ліванос Афан

Традиційно випіканий на честь святого Фануріоса, покровителя загублених речей, цей торт порадує вас своїми горіхами та спеціями. Знову ж таки, горіхи дадуть вам вкрай необхідний білок під час пісного посту. Отже, Fanouropita не тільки смачна, але і допоможе вам отримати необхідні поживні речовини в цю пору року.

Пісний шоколадний торт

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лінн Ліванос Афан

Це багатий і вологий шоколадний торт, який на смак поблажливий, але при цьому відповідає дієтичним обмеженням у пісний сезон.

Кунжутна медова цукерка (Пастелі)

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Еліза Адам/Flickr/CC BY-ND 2.0

Пастелі - це улюблені грецькі цукерки, виготовлені з кунжутом і медом, і цей традиційний рецепт є найпростішим, найпростішим і, можливо, найстарішим. Він створює жувальну випічку, якою можна насолоджуватися, як і будь-яку іншу цукерку, як підсилювач енергії, і особливо добре поєднується з чаєм.