Блюдо: День на колишньому, рік на стегнах

Скажіть будь-якому торонтонці, що ви прямуєте до КНЕ, і вони будуть з жадібністю говорити про пончики Крихітного Тома або матимуть відповідь Павлова на спогади про м’ясо на паличці.

Більше, ніж концерти, авіашоу чи перевертання шлунку на півдорозі, це сирена дзвінка продовольчих кіосків, що приваблює більшість з нас до КНЕ.

ЦЕЙ СТАТТЯ Є

Ексклюзивно для абонентів!

Лише 1 долар на тиждень протягом 6 місяців

Спеціальна пропозиція саме для вас. Необмежений доступ.

ВИ ДОСТИГЛИ ВАШИЙ ОБМІН БЕЗКОШТОВНИХ ІСТОРІЙ

Підпишіться зараз

Лише 1 долар на тиждень протягом 6 місяців

Спеціальна пропозиція саме для вас. Необмежений доступ.

Отримати доступ вже зараз Поточний підписку? Увійти

Залишилося лише три дні, натовпи людей, безсумнівно, потягнуться до майданчика Ex для останнього проскоку через продовольчий будинок та навколишні концесійні стенди, щоб набрати карнавального тарифу перед тим, як він покине місто.

Як державна служба, «Зірка» надіслала чотирьох багаторічних фаворитів і цьогорічний заголовок, що захоплює смажене у фритюрі масло, щоб з’ясувати, скільки калорій і скільки жиру та натрію вони містять.

Самі по собі солодощі, такі як вафельний бутерброд з морозивом, не такі вже й погані.

Але якщо ви споживаєте всі п’ять продуктів за один похід до КНЕ - щось легко зробити, - будьте готові зазнати калорійних наслідків.

Що ви отримуєте, коли з’їдаєте дюжину пончиків «Крихітний Том», замовляєте смажене у фритюрі масло, вафельний сандвіч з морозивом, занурений у воду ручок та пакетик цукрової вати? Колосальні 2078 калорій, 95 грамів жиру та 2813 мг натрію.

За словами зареєстрованого дієтолога Керрол Гаррісон, 2978 калорій еквівалентно з’їденню трьох футових підсмажених яловичих філечок з метро або всіх восьми скибочок піци з подвійним чизбургером із беконом середнього розміру від Pizza Pizza.

95 грамів жиру, знайдених у п’яти ласощах, - це те саме, що 3 ½ великих коробочок картоплі фрі Макдональдс, каже вона. У той час як 2813 мг натрію - це більше солі, ніж потрібно вашому організму за день.

"Вибір однієї їжі або одноденного харчування не призведе до порушення здорової дієти", - говорить Гаррісон. "Якщо ви все-таки потураєте собі, не бийте себе. Ви завжди можете взяти наступні кілька днів, щоб збалансувати ситуацію ".

Ну, до наступного разу, коли КНЕ приїде до міста.

Смажене у фритюрі масло

5 доларів за чотири кульки

Розмір порції: 90 грам

Білок: 4 грами

Вуглеводи: 35 грам

Цього року продовольчий шум стосувався смаженого у фритюрі масла - страшного чи небесного видумки, залежно від того, ви коронарний хірург чи поціновувач їжі, - який проводив двогодинні склади до скромної хатки Sweet Treats біля Принців 'Ворота.

"Це просто так неправильно", - каже Сенді, взявши замовлення.

"Ми чули, що це приголомшливо", - додає її дочка Наталі, коли зубочисткою списом розмазує шоколадну кульку.

"Це не може, - каже вона, засунувши її в рот, - бути дуже гарним для вас".

Ну, звичайно, ні.

Але ви можете бути здивовані тим, що кульок з маслом, покритий тістом для випічки з лійкою і занурений у буржуючу каструлю з гарячим жиром, має таку ж кількість жиру і приблизно на 12 калорій менше, ніж глазурована сметана.

Порада професіонала? "Спробуйте, щоб ви могли сказати, що зробили", - каже зареєстрований дієтолог Шеннон Крокер. “Але отримайте одне замовлення і розділіть його між чотирма друзями. Тоді рухайтесь далі. Бажано не до смаженої у фритюрі підставки ».

Цукеркова нитка із концесійного стенду на півдорозі

5 доларів за сумку, що містить один пуф синього та один пуф рожевого кольору

Розмір порції: 85 грам

Білок: 0,7 грама

Вуглеводи: 82 грами

"Батьки потрапляють у ностальгію за цукровою ватою", - каже Крокер. “Ви ніколи не подали б дитині миску з цукром ложкою як ласощі. Ось що це таке, 82 грами чистого цукру плюс харчові барвники. Це приблизно 20 чайних ложок цукру.

"Це гарно. Він рожевий. Але це дійсно так само, як миска з цукром ".

Кордог, занурений вручну, із концесійного стенду

$ 6,50 за розмір джамбо

Розмір порції: 241 грам

Білок: 21 грам

Вуглеводи: 58 грам

Яскраво-жовтий кіоск продає тисячі кукурудзяних собак, занурених вручну, щодня.

"Так, у нас є склади", - сказав молодий чоловік, головуючи над акуратною купою кукурудзяних собак, що гріються під червоним сяйвом теплової лампи.

Це не розфасовані пого. Швидше, це частування на півдорозі - це хот-дог на паличці, який змочений у клярі з кукурудзяної крупи, а потім свіжообсмаженому.

Зареєстрований дієтолог Заннат Реза каже, що високооброблена їжа не має спокутних якостей - крім смаку для своїх шанувальників.

"Обмежтеся одним із них, якщо він вам потрібен", - каже вона, відзначаючи, що 1615 мг натрію - це вся сіль, яка потрібна вашому організму за день. "Вам краще мати звичайний хот-дог".

Один десяток крихітних пончиків Тома

Розмір порції: 110 грам

Білок: 6 грам

Вуглеводи: 62 грами

Це вже 50-й рік, коли люди вишиковуються до гарячих пончиків Tiny Tom. Традиція, привабливість «пильнуй, поки чекаєш» та їх тепла свіжість притягують людей до кіоску.

Поки Том заохочує вас їсти багато гарячих пампушок - табличка проголошує "Купуйте 3 десятки і отримуйте 4 десятки БЕЗКОШТОВНО!" - зареєстрований дієтолог Керрол Гаррісон закликає відвідувачів СНН поділитися любов’ю.

"Не бешкетуй. Поділіться ними. Це насправді лише перші декілька, які вам так чи інакше подобаються ".

Вафельний бутерброд з морозивом

Розмір порції: 112 грам

Білок: 3 грами

Вуглеводи: 35 грам

Це смачна простота, яку називають «оригінальною гарячою вафлею CNE»: тепла вафелька, вирізаний вручну шматочок ванільного морозива, обгорнутий невеликою церемонією в тонку паперову серветку.

"Це чудово", - кидає літня жінка, занадто зайнята їжею, щоб назвати своє ім'я. “Я отримую це щороку, коли приїжджаю. І, дивіться на мене, ви можете сказати, що я приїжджаю багато-багато років ".

Цей щасливий перекус робить розумний вибір, каже зареєстрований дієтолог Заннат Реза: «Це було набагато менше калорій, ніж я очікував. Я б погодився на цей ".