Деякі зірки тенісу вважають, що для них найкраще використовувати глютен

ПАРИЖ ПАРИЖ (Reuters) - Новак Джокович каже, що його безпрограшний пробіг обумовлений його особливою дієтою, що не містить глютену, і тепер Сабіне Лісіцький сподівається, що вона теж виграє в довгостроковій перспективі після виявлення непереносимості глютену, білка в зернових злаках.

деякі

Німець Лісіцький був на межі засмутити третю насінницю Віру Звонарєву у другому турі Відкритого чемпіонату Франції в середу, але, маючи на виду фінішну пряму, вона розсипалася на корті, і її довелося виносити на носилках ридаючи.

У четвер 21-річна дівчина пояснила, чому її стан здоров’я раптово погіршився.

"Мені прикро, що моє тіло мене підвело. Нещодавно лікарі виявили, що я не переношу глютену - це означає, що я не можу їсти, наприклад, макарони, одне з моїх найбільших джерел енергії", - Лисицький, якого бачили, як жував пару бананів у середу, повідомляє на своєму веб-сайті (www.sabinelisicki.com).

"Моєму тілу потрібно адаптуватися до великих змін і йому потрібно трохи часу. Добре, що ми це дізналися, і це лише покращить життя в довгостроковій перспективі".

Клейковина міститься в пшениці, ячмені та житі, а також у продуктах, що містять ці зерна або їх похідні.

Макарони та хліб колись були основними продуктами харчування для найкращих спортсменів, оскільки вони були найважливішими джерелами енергії. Спортсмени, які харчуються без глютену, повинні знайти замінники своїх старих режимів.

Серб Джокович, який у 2011 році провів 39 матчів у перемозі, змінив дієту дев'ять місяців тому після того, як його дієтолог провів аналізи і встановив, що він не переносить глютену.

Як і Джокович, тіло Лісіцького не справляється з багатьма вуглеводними продуктами, і їй потрібно буде знайти замінні продукти харчування, щоб вона могла знайти енергію, щоб витримати дистанцію в трьох сетах.

Нова дієта Джоковичу безумовно окупилася.

"Я трохи схуд, але це мені лише допомогло, тому що зараз мій рух значно різкіший, і я відчуваю себе прекрасно фізично", - заявив нещодавно Джокович, який переміг Рафу Надала в чотирьох фіналах цього року.

Безглютенова дієта необхідна людям, які страждають на целіакію. Він набирає популярності серед широкої громадськості, але лікарі попереджають, що люди, які виключають глютен зі свого раціону, також можуть втратити важливі поживні речовини.