Чи важить картопля більше після закипання?

SparkPoints TRILLIANTOO: (44 457)
Фітнес-хвилини: (30 218)
Постів: 16 790
1/5/10 7:12 С

БУДЬ ЛАСКА, ПРОЧИТАЙТЕ ЦЕ ДУЖЕ ДУЖЕ УВАЖНО.

Моє початкове запитання полягало в тому, щоб просто дійти до відповіді на 22% збільшення, знову ж ТАМО, ЩО Я ХОЧЕЛО ВСТАВИТИ СВОЙ РЕЦЕПТ У СТРАТЕЖ ХРАНЕННЯ, І ПОТРІБНО КОЛИЧЕСТВО ПОСЛУГ. Я не зміг виміряти між складанням рецепту та тим, як його з’їсти, тому мені довелося використати математику, щоб зрозуміти це.

Я не зацікавлений у збереженні калорій, мені не цікаво ЗМІНЮВАТИ рецепт свого BF. ОТРИМАТИ рецепт спочатку було досить важко.

Отже, ЦЕ ЗДОБОВАНО, НЕ ПОТРІБНО ПОСТУПАТИ. Я просто подумав, що комусь із вас може бути цікаво.

Публікуйте, якщо хочете - я більше цього не читаю, тому що у мене є своя відповідь і я ні про що інше не дбаю.

Іскра SparkPoints: (0)
Фітнес-хвилини: (0)
Повідомлень: 79
1/5/10 6:28 П

Ви пробували замінити білу кольорову капусту картоплею? Ви можете розім’яти їх і заощадити на частині калорій.

SparkPoints TRILLIANTOO: (44 457)
Фітнес-хвилини: (30 218)
Постів: 16 790
1/5/10 6:03 С

На випадок, якщо комусь це було цікаво, я з’ясував, що ми мали вагу приблизно на 22%, як тільки картопля відвариться (між сирою та вареною).

Отже, з урахуванням того, що я вже маю (усі інші інгредієнти, виміряні в грамах), я тепер знаю, що рецепт складає 6 порцій.

SparkPoints TRILLIANTOO: (44 457)
Фітнес-хвилини: (30 218)
Постів: 16 790
27.12.09 1:33 С

Я думаю, що мені просто доведеться розчарувати, дратувати і вступати в бійку зі своїм BF наступного разу, коли він буде робити картопляне пюре, щоб я міг зважити картоплю очищеним і сирим, а потім відвареним, тож я маю номер, щоб я міг визначте кількість порцій, щоб я міг ввести його рецепт, щоб я міг відстежувати свої продукти.

Я просто сподівався уникнути всього цього стресу.

SparkPoints TRILLIANTOO: (44 457)
Фітнес-хвилини: (30 218)
Постів: 16 790
27.12.09 1:00 С

Е-е-е, це стає неприємним.

Я ЗНАЮ, що калорії однакові, Я ЗНАЮ, що додавання вершків або вершкового масла різко збільшує калорії.

Я СПРОБУЮ ВИЗНАЧИТИ КІЛЬКІСТЬ СЕРВІЙ ПОРОШЕНОГО КАРТОФЛЮ, МОЙ БФ, Зроблений на основі ** ВАГИ **

тому що МЕНЕ НЕ МОГЛО ВИМІРАТИ ПОРТЕНИЙ КАРТОФЕЛЬ ДО ПЕРЕД МИМ ПРИЙОМОМ

так що я МОЖУ УВІЙТИ ЦЕ В РЕЦЕПТ.

Отже, я намагаюся з’ясувати, наскільки важче картопля після того, як її зварили, оскільки це ЄДИНИЙ номер, якого мені не вистачає, щоб з’ясувати кількість порцій, щоб я міг ввести його як рецепт, щоб я міг відстежувати свою калорій цього тижня.

JIBBIE49 Повідомлень: 89 336
27.12.09 12:30 А

Справжнє питання про картоплю - це НЕ надягати МАСЛО і КРЕМ після того, як їх зварити.

NIRERIN Повідомлень: 14837
26.12.09 9:52 С

це залежить від того, що ви вводите. якщо це сира картопля, використовуйте вагу, яка у вас є. варена картопля буде важити більше, ніж сира картопля, але це лише тому, що вона набрала трохи води. це не змінить калорій. і, ймовірно, буде залежати від типу картоплі. так само, як випікання позбавляє частину води, ви не можете використовувати запечений номер, інакше ви справді не будете працювати.
Ви не можете знати загальну вагу, не зробивши її знову.

SparkPoints TRILLIANTOO: (44 457)
Фітнес-хвилини: (30 218)
Постів: 16 790
26.12.09 7:12 С

Ну, а як щодо цього - якщо є люди, які багато варять картоплю (або скоро будуть), чи можете ви виміряти свою картоплю в грамах сирою (без шкірки), а потім відвареною та зцідженою (знову ж у грамах)?

Це мені дуже допомогло б.

Я знаю, що має значення, скільки хтось щось зливає, але я припускаю, що більшість з нас намагаються витягнути якомога більше води з картоплі - в межах розумних цілей.

THENEXTJESS Повідомлень: 5262
26.12.09 6:40 С

Я можу лише припустити, так як вони поглинуть частину води, в якій ви її кип'ятите. Фрукти/овочі дуже пористі і можуть вбирати рідини, роблячи таким чином, щоб вони важили більше.

SparkPoints TRILLIANTOO: (44 457)
Фітнес-хвилини: (30 218)
Постів: 16 790
26.12.09 5:12 С

О, я також хотів сказати, що не думаю, що відстеження їжі - це все "здогадка". Я важу майже все в грамах, тому це надзвичайно точно.

Я дійсно знаю, коли я їжу поза їжею або їжу оброблену їжу, яка відрізняється, але я не так часто це роблю. Я в основному просто їжу рослинні продукти і вимірюю все це.

SparkPoints TRILLIANTOO: (44 457)
Фітнес-хвилини: (30 218)
Постів: 16 790
26.12.09 5:10 С

Ну, річ у тому, що я виміряв:

картопля, сира, з шкіркою (505 г)
картопля, сира, очищена (505г - 30г)
варена і осушена картопля на сковороді (1168г)
рисове молоко (77г)
вершкове масло (15г)
сіль (1/8 ч. ложки)

Справа в тому, що після того, як все це було змішано, я нехтував виміряти, скільки склянок (і грамів) картопляного пюре виготовляє до того, як ми почали його їсти!

Я ВИМІРИЛ 1/2 склянки картоплі в грамах (116 г).
Я МОЖУ виміряти сковороду.

Тож Я МОЖУ екстраполювати все це, щоб отримати кількість чашок/порцій .

ОКРЕМЕ, якщо вода робить значну різницю, коли справа доходить до ваги картоплі, то мої цифри відключені.

Ось чому, якщо це можливо, я хотів би знати, чи має значення вода.

Ми просто не так часто робимо картопляне пюре, і я рідко його їм - але у нас є багато залишків, і я б дуже хотів відстежувати, що я насправді їжу (я не знаю, що зробив USDA їх картопляне пюре).

І я хотів би мати можливість відстежувати його вперед, а не вимірювати знову. БФ стає дуже, дуже ДУЖЕ піси, коли я намагаюся сісти з ним, щоб виміряти його рецепти. Тож я справді не хочу, якщо це можливо, робити це знову.

UNIDENT Повідомлень: 33 498
26.12.09 2:47 С