Чи призводить поганий самоконтроль до ожиріння?

Себастіян Веселіч у здоровому харчуванні | 6 травня 2015 року

Опубліковано

6 травня 2015 року

Оновлено

26 грудня 2018 р

Себастіян Веселіч у здоровому харчуванні | 6 травня 2015 року

Самоконтроль - це часто ігноруване поняття у "галузі здорового харчування". Більшість відомих блогів вже прийняли думку, що іноді порадивати, що хтось повинен їсти, просто недостатньо як життєздатне рішення в довгостроковій перспективі.

самоконтроль

Ми бувамо різних розмірів та форм, і це стосується і нашої особистості. Деякі люди просто гірше володіють собою, ніж інші. Говорячи про поганий самоконтроль та інші психологічні аспекти прийому їжі, ми повинні ознайомитися з трьома різними способами поведінки, які можуть призвести до ожиріння у людей, незважаючи на зусилля їсти здорову їжу.

До цих трьох належать:

  • Стримане харчування
  • Емоційне харчування
  • Зовнішнє харчування

Я вже говорив про емоційне харчування; це в основному ваше схильність до їжі як наслідок неприємних емоційних станів. Вас вважали б емоційним пожирачем, якщо б ви намагалися впоратися з самотністю, депресією, сумом та іншими подібними станами за допомогою їжі. Основна причина, чому це нездоровий спосіб допомогти собі та вирішити свої проблеми, полягає в тому, що він забезпечує лише короткочасне полегшення. Корінь проблеми все ще зберігається.

Тоді ми маємо зовнішнє харчування. Це ваша тенденція їсти більше, коли вам пропонують їжу, яка дуже пахне, виглядає та має смак. Вірте чи ні, але люди багато розходяться з цією характеристикою. Деякі з них зазнають сильного впливу, і вони схильні до вживання більшої кількості їжі, коли їжу подають з дуже приємною на вигляд їжею, тоді як іншим, здається, зовсім не все одно, як виглядає їхня їжа, і вони будуть їсти приблизно стільки ж, незалежно від його привабливість та зовнішній вигляд.

Стримане харчування дещо схоже на зовнішнє. Якщо вас вважатимуть стриманим людоїдом, то ви свідомо вирішите їсти менше, щоб контролювати вагу тіла або просто схуднути. Наприклад: якби у нас було двоє людей, які відрізнялись би від того, наскільки вони стримані, коли справа доходить до їжі, той, хто має більшу стриманість, споживав би набагато менше їжі в соціальних умовах, тоді як інший виявляв би набагато меншу стриманість і з’їв більша кількість, незважаючи на те, що обидва мають однакову мету - втратити або зберегти вагу тіла.

І ці три загальні для всіх нас психологічні характеристики можуть мати неймовірний вплив на кількість їжі та вибір їжі протягом дня. Усвідомлення їх - один із ключових кроків уникнення потрапляння в пастки, які вони можуть поставити певним людям.

Досі проведені дослідження показують, що як емоційне, так і зовнішнє харчування частіше зустрічаються у людей із зайвою вагою. Більше того, вони пов'язані зі збільшенням кількості нездорового споживання їжі. Їжа, така як солодощі та морозиво. [1, 2, 3, 4]

З іншого боку, стримані їдачі, здається, їдять здоровішу їжу, частіше мають нормальну масу тіла і, здається, збільшують обсяг стриманості, коли мова йде про їжу, якщо вони не вдаються у своїй спробі схуднення. Я хотів би зазначити, що проста різниця у стриманості людей має величезні наслідки для схуднення, незалежно від того, харчуєтесь ви здорово чи нездорово. [4, 5, 6]

Але тут є застереження. Деякі дослідження показують, що люди, які надмірно обмежують своє харчування, зазвичай страждають від сильної тяги до їжі і навіть переїдання [7]. Це якось логічно, якщо чесно. Коли ви постійно обмежуєтесь у соціальній обстановці, це означає, що ви намагаєтесь робити свідомі зусилля, щоб виробити здоровіші харчові звички, а також їсти менше їжі в цілому, коли вам це пропонують. Однак проблема виникає, коли ви обмежуєтесь, але при цьому не втрачаєте ваги. Це може призвести до зниження психологічного функціонування. [8]

Це лише одна частина загадки. Згадані характеристики є дещо специфічними щодо психологічного функціонування. Ось чому ми повинні зв’язати їх із Великою п’ятіркою. Велика п’ятірка (екстраверсія, відкритість, добросовісність, невротизм, приємність) - це основні * характеристики особистості людини, які дають нам уявлення про широкий спектр результатів, пов’язаних із життям.

* навколо слова "основний" можна суперечити.

Невротизм для одного чітко пов’язаний з емоційним харчуванням. Невротизм розглядається як ваша тенденція сприймати навколишнє середовище як більш загрозливе. Я маю на увазі під цим, що той, хто має високі бали за невротизм, буде інтерпретувати ті самі події більш негативно, матиме більше шансів переоцінити їх, і, швидше за все, це спричинить стрес для цієї людини. Більше того, це характеризується як тенденція до частішого переживання неприємних емоційних станів. З огляду на це, не дивно, що люди, які високо оцінюють невротизм, також більш сприйнятливі до емоційного харчування.

Невротизм можна додатково розбити на його конкретні субдомени. Одне з них - імпульсивність, насправді є тим, яке найчастіше зустрічається у емоційних їдачів та зовнішніх поїдачів. І це само собою зрозуміло: хтось імпульсивний, має менший контроль над своїми запланованими діями і може протистояти бажанням, тязі чи спонукам з меншим успіхом. Це поєднується з тим, що ви їсте більше їжі, коли відчуваєте пригнічення, оскільки важко встояти перед бажанням, яке негайно задовольняє ваш поточний стан, або просто з’їсти більше їжі, коли вам пропонують велику кількість їжі в різних умовах.

Загалом, люди, що страждають ожирінням, здаються більш імпульсивними, на них більше впливають негативні емоційні стани, і їх частіше вважають також людьми, які харчуються емоціями. [9, 10, 11]

Попри все сказане, ми можемо побачити, як певні особливості особистості самі по собі впливають на вашу харчову поведінку. Ніщо з цього не мало нічого спільного зі здоровим чи нездоровим харчуванням. Будучи схильним до того, що ви певний тип особистості, можете зробити великий внесок у вашу харчову поведінку, усвідомлення цих зв’язків та впливів також є важливою частиною оптимальної харчової поведінки.

Для тих, хто хотів би зрозуміти, чи є вони емоційними поїдачами, ось хороша анкета, яка може дати вам гарну ідею та можливість саморефлексувати:

Перш ніж піти

Якщо вам сподобалася ця стаття, підтримайте мою роботу, надіславши гроші за каву по-моєму. Хоча реклама дратує, вони платять за витрати сервера. До того ж, надсилаючи мені гроші за каву, ти кажеш мені, що тобі дуже подобається те, про що я маю писати. Я завжди дбаю про те, щоб мої статті були добре вивчені, і уникаю поверхневих інтерпретацій посилань. Я хотів би продовжувати це робити.