Чи є довіра до їжі Спасителем взаємовідносин працюючих споживачів із продуктами харчування?

Довіра до їжі може бути тим, що потрібно зайнятим, перевантаженим працівникам, щоб забезпечити здорові стосунки з їжею.

На честь Дня праці ми спеціально розглянули дані теорії сигналів FoodThink, щоб вивчити харчові звички та ставлення сучасних працюючих людей * - тих, кому може бути не так просто відмовитись від роботи та просто насолодитися розкішшю лінивий день.

Ми виявили, що битва між роботою та життям залишає багатьох штатних працівників із поганим смаком у роті, коли справа доходить до приготування їжі та їжі, але одна річ, яка залишилася недоторканою, - це їхня довіра до їжі, яка може бути всім цим вони повинні.

Тож є надія на стосунки американського працівника з їжею. Ось п’ять фактів (і одна фантастична срібна підкладка) про це:

1. Робочі споживачі часто вважають, що готувати їжу важко

Близько третини штатних працівників (32 відсотки) не люблять готувати, 1 та 42 відсотки вважають свої кулінарні навички в кращому випадку середніми. 1 Споживачі з кулінарними навичками нижче середнього (працівники, що працюють повний робочий день чи іншим способом) також рідше дбають про такі характеристики продукту, як безглютенові та низькокалорійні, і, готуючи їжу вдома, вони надають більше значення зручності та вартості, ніж вони роблять смак і харчування. 1 Словом, приготування їжі - це не стільки праця любові, скільки праця.

2. Робочі споживачі віддають перевагу ярликам

Працівники частіше покладаються на ярлики, такі як готові, готові до вживання страви та гарніри під час приготування їжі, а 31 відсоток вважає, що думка про необхідність готувати без мікрохвильової печі є стресовою. 1 Швидкість та вартість є найбільш цитованими причинами їхньої залежності від готових страв, за якими слідує брак знань. 1

3. Працюючі споживачі борються за здорове харчування

Надмірно працюючі працівники жертвують своїм здоров’ям заради напруженого графіку. Більше 1 з 4 (28 відсотків) штатних працівників визнають, що не знають, як приготувати здорову їжу, 1 та 43 відсотки кажуть, що вони настільки зайняті, що активність та здорове харчування часто ставлять на другий план. . 1

4. Робочі споживачі відчувають свою провину багато

Сорок сім відсотків штатних працівників (і 60 відсотків працюючих батьків) почуваються винними, коли не готують їжу для своїх сімей 1. Це не зупиняється на досягнутому - більше половини (53 відсотки) штатних працівників 1 почуваються винними, коли не харчуються здорово, а 38 відсотків працюючих батьків відчувають провину, витрачаючи час на фізичні вправи. 1

5. Робочі споживачі кажуть, що їсти просто простіше

Працівники в середньому на 48 відсотків частіше їдять поза домом 1, і не лише у вихідні дні. Обід у будні та вечері у вихідні дні є найпопулярнішими (або, можливо, необхідними) серед штатних працівників. Вони, більше, ніж більшість, також погоджуються, що, коли справа доходить до їжі в сім'ї, їсти на вулиці набагато легше. 1

Срібна підкладка - працюючі споживачі довіряють їжі

Незважаючи на часто напружені стосунки з їжею, штатні співробітники сходяться на думці, що знання про виробництво їжі є важливими, і вони вважають себе досить обізнаними. 1 Найголовніше, 41 відсоток з них погоджуються з тим, що сільськогосподарська спільнота прозоро ставиться до того, як виробляється їжа. 1 та 38 відсотків погоджуються, що в цілому харчові компанії прозоро ставляться до того, як виробляється їжа. 1 Це вищий рівень довіри до їжі, ніж загальна популяція. Тож, хоча їхні дії свідчать про те, що вони розлюбили їжу, їхня довіра до галузі свідчить про протилежне.

Вони також сприйнятливі до допомоги - 66 відсотків кажуть, що цінують це, коли харчові компанії, ресторани чи продуктові магазини намагаються допомогти їм зробити більш здоровий вибір. 1 Це чудова новина для брендів та роздрібних торговців CPG, оскільки ці споживачі сподіваються на галузь, щоб допомогти їм прийняти рішення, яких вони не можуть. І хоча галузь не може махати паличкою та дарувати їм здоровіший баланс між роботою та особистим життям, вона може обійти їх і адаптувати товари для їх напруженого способу життя.

Введіть зручні страви

Зручні харчові продукти значно змінилися за ці роки, і бренди інтегрували зручність як стандарт майже в кожну категорію продуктів харчування. Сьогоднішні зручні варіанти не вимагають від споживачів шкоди для здоров’я, якості чи дієти заради швидкості, а отже, можуть бути порятунком зайнятих працюючих людей. Коли у них немає часу думати ні про що, крім зручності, вони можуть довіряти, що галузь це вже зробила за них.

Тож, коли справа стосується таких свят, як День праці, а також заохочуючи споживачів насолоджуватися вільним часом, подумайте, як ще можна поговорити з ними про їхні стосунки з їжею. Які продукти ви можете запропонувати, щоб допомогти зняти тиск з-за рішень щодо їжі? Як ви можете допомогти їм залишатися здоровими та займатися їжею або зробити кулінарію трохи приємнішою? І як ви можете використовувати їхню довіру, щоб повідомити їм, що "ми вас отримали"?

* Теорія сигналів FoodThink 2016 респонденти, які відповіли "повний робочий день" на: "Що з наведеного найкраще описує ваш поточний статус зайнятості?"

Джерела
1. Теорія сигналів FoodThink 2016