Чи може менше їсти врятувати мізки?

Дивовижний зв’язок між калоріями та пам’яттю

Обмеження калорій може не завжди приносити задоволення, але скорочення має переваги, крім навіть втрати ваги. Дослідження показали, що вживання менше їжі може сприяти уповільненню старіння, продовженню життя і навіть зменшенню наслідків таких захворювань, як хвороба Альцгеймера, на різні організми.

Грунтуючись на цих знаннях, група дослідників з Массачусетського технологічного інституту (Массачусетський технологічний інститут) вирішила копати далі і запитати: Чи може обмеження калорій також затримати втрату нервових клітин у мозку - і зміни в навчанні та пам’яті, що супроводжуються цим?

"Ми розсудили - і інші люди - що, оскільки зниження когнітивної функції та нейродегенерація є характеристиками процесу старіння, обмеження калорій може також працювати в мозку для уповільнення нейродегенерації", - провідний автор дослідження, д-р Йоханнес Грефф з Інституту навчання Пікоуера та пам'яті в Массачусетському технологічному інституті та Медичному інституті Говарда Хьюза, розповіли FoxNews.com.

Грефф та його колеги перевірили свою теорію, використовуючи групу мишей, спроектованих для швидкої нейродегенерації. Дослідники зменшили половину споживання калорій мишами на 30%, а решту мишей тримали на нормальній дієті.

Через три місяці дослідники перевірили навички навчання та пам'яті в кожній групі мишей, очікуючи зниження в обох когнітивних сферах. Однак, хоча миші, які зазвичай їли, демонстрували значні дефіцити навчання та пам’яті, пов’язані з втратою нервових клітин, миші з обмеженим вмістом калорій не виявляли дефектів у навчанні та навичках пам'яті.

"Це був один з перших експериментів, які ми провели, і це було досить багатообіцяючим і крутим результатом", - сказав Грефф.

На наступному етапі дослідження дослідники глибше вивчили мозок обох груп мишей. "Що ми далі зробили, це проглядали мозок, щоб перевірити ступінь або кількість нейродегенерації, і ми виявили, що нейродегенерація сповільнюється обмеженням калорій", - сказав Грефф.

Дослідникам було цікаво, чи все ж можна досягти зниженої нейродегенерації, використовуючи білки, активовані під час обмеження калорій, - фактично не обмежуючи калорій. Врешті-решт вони націлили фермент під назвою Сіртуїн 1 (SIRT1). "Цей білок є одним із кандидатів, який, як відомо, більш широко виражається в результаті обмеження калорій у наших тканинах", - сказав Грефф.

Потім вчені дали окрему групу мишей, також спроектованих для швидкої нейродегенерації, фармакологічної дози SIRT1, не обмежуючи споживання калорій. Ці миші відчували ті самі ефекти, що і миші з обмеженим вмістом калорій, демонструючи більш повільні темпи втрати нервових клітин і відсутність дефіциту навчання або пам'яті через три місяці.

Графф зазначив, що в цій галузі потрібно провести більше досліджень, і він сподівається на подальше вивчення взаємозв'язку між обмеженням калорій, SIRT1 та нейродегенерацією.

"У нас є вибір - (розібратися, як) зменшити споживання калорій, щоб уповільнити настання нейродегенерації, або ми звертаємося до цього фармакологічного активатора (щоб зробити те саме"), - сказав Грефф. "Ви хочете більше залучитись до зменшення споживання калорій або повернутися до фармакологічних засобів для того самого ефекту?"

Це дослідження опубліковане у випуску The Journal of Neuroscience від 22 травня.