Чи може йогурт зменшити ризик розвитку раку?

Краще запасіться йогуртом - принаймні, згідно з новим дослідженням, опублікованим у журналі BMJ Gut від Гарварду T.H. Школа громадського здоров'я Чана. Дослідження показують, що вживання йогурту може знизити ризик передракових утворень, які називаються аденомою в кишечнику - тобто, якщо ви чоловік.

розвитку

Оскільки відомо, що на рак прямої кишки впливає дієта, в даний час існує багато досліджень, що вивчають зв'язок між різними продуктами харчування та ризиком пухлин або передракових утворень. У цьому останньому спостережному дослідженні дослідники визначили на 19% нижчий ризик розвитку аденоми у чоловіків, які їдять йогурт. Вони не знайшли однакових результатів для жінок.

Автори дослідження вважають, що вживання йогурту може знизити ризик розвитку аденоми в кишечнику через мікробіому йогурту та його протизапальних якостей. "Продукти двох поширених пробіотиків, що використовуються в йогуртах, Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus, можуть знизити рівень канцерогенів, таких як нітроредуктаза, фекальні активовані бактеріальні ферменти та розчинні фекальні жовчні кислоти", - пишуть автори. "Посилений зв'язок між споживанням йогурту та товстої кишки порівняно з аденомами прямої кишки може бути частково обумовлений нижчим значенням рН у товстій кишці, що є більш гостинним для пробіотиків". Крім того, "Йогурт також може зменшити ризик розвитку аденоми, надаючи протизапальну дію на слизову оболонку товстої кишки та покращуючи дисфункцію кишкового бар'єру".

Для того, щоб дійти такого висновку, автор першого дослідження Сяобін Чжен та його колеги розглянули дані про кишечник 32 606 чоловіків та 55 743 жінок та чоловіків. Потім вони проаналізували дієти (зокрема споживання йогурту) учасників, приділяючи особливу увагу подальшому утворенню аденоми.

За даними Medical News Today, дослідники виявили, що "чоловіки, які повідомляли, що їли дві або більше порцій йогурту на тиждень, мали на 19% менше шансів на розвиток передракових утворень в кишечнику (звичайні аденоми) порівняно з чоловіками, які повідомили, що йогурт взагалі не їли, і мали на 26% менше шансів розвинути аномальні нарости з високою ймовірністю перерости в злоякісні пухлини в товстій кишці ».

Невідомо, чому жінки не бачили таких переваг. Команда хотіла б продовжити це дослідження, щоб краще зрозуміти зв'язок між споживанням різних продуктів харчування та меншим ризиком раку.