Чи є варені яйця здоровими для вживання?

Пов’язані статті

Варене яйце може бути невеликим, але воно містить багато необхідних вітамінів та мінералів, таких як калій, залізо, цинк, вітамін Е та фолієва кислота. Яйце, зварене круто, має 6,29 грам білка і всього 78 калорій - це їжа, яка може заправити ваше тіло і допомогти контролювати голод. Їжте варене яйце на закуску або як частину поживного сніданку, щоб скористатися корисними речовинами, які він пропонує.

здоровими

Калорії та жир

Велике варене яйце містить 78 калорій і 5,3 грама жиру, з яких 1,6 грама насичені. Варені яйця поживніші за інші види яєць, оскільки їх готують без олії або вершкового масла, що додає додаткові калорії та жир готовому продукту. Для порівняння, одне велике смажене яйце містить 90 калорій і 6,83 грама жиру, з яких 2 грами насичені. Велика яєчня містить 91 калорію і 6,7 грама жиру, з яких 2 грами насичені.

Вітамін В12

Одне велике варене яйце забезпечує 0,56 мікрограма з 2,4 мікрограма вітаміну В12, які ви повинні вживати щодня. Вітамін В12, як і інші вітаміни групи В, необхідний для здорового обміну речовин. Поживна речовина допомагає вашому організму перетворити калорії з їжі в енергію. Вітамін В12 також відіграє важливу роль у функціонуванні вашої центральної нервової системи. Оскільки вітамін має вирішальне значення для утворення еритроцитів, дефіцит вітаміну В12 може призвести до анемії.

Вітамін А

Жінкам потрібно 700 мікрограмів вітаміну А щодня, а чоловікам - 900 мікрограмів. Одне велике варене яйце постачає 74 мікрограми для досягнення цих цілей. Окрім належної роботи очей, вітамін А також підтримує здоров’я шкіри, зубів та кісток. Поживна речовина також відіграє роль у розмноженні та годуванні груддю.

Користь для здоров'я

В одному яйці міститься 186 міліграмів холестерину, що може викликати у вас занепокоєння щодо регулярного вживання їжі. Якщо у вас добре здоров'я, вживання яєць не призведе до значного підвищення рівня холестерину, повідомляється в статті, опублікованій у "Журналі Американського коледжу з питань харчування" у 2000 році. можете спокійно їсти яйце на день, не турбуючись про холестерин. Стаття 2008 року, опублікована в "Міжнародному журналі ожиріння", зазначає, що вживання яєць на сніданок, поряд із обмеженням споживання калорій, може допомогти вам скинути зайву вагу.

Замініть традиційне смажене яйце в бутерброді на сніданок подрібненим вареним яйцем. Ви споживатимете менше жиру і отримуватимете хорошу дозу вітамінів та мінералів. Подрібніть варене яйце на салат зі шпинату або накладіть скибочки варених яєць поверх картопляного салату. Додайте подрібнені варені яйця до салату з курки або тунця, щоб збільшити вміст білка в сендвічі. Прикрасьте миску картопляного супу скибочками варених яєць як ще один спосіб включити цю здорову їжу у свій раціон.

Сара Іпатенко викладала письмо, здоров'я та харчування. Вона почала писати в 2007 році і була опублікована в журналі Teaching Tolerance. Іпатенко має ступінь бакалавра та магістра в галузі освіти, як з Денверського університету.