Калорії в сендвічі Рувима

Пов’язані статті

Кількість калорій в сандвічі Рувим залежить від того, приготувати його ви вдома чи замовити в ресторані. Як правило, ресторанні версії набагато калорійніші, ніж домашні. Будь-який тип бутерброда Рувим може бути з високим вмістом насичених жирів і натрію, і внесення певних замін може знизити вміст калорій і поліпшити харчову цінність.

сендвічі

Домашня версія

Дві скибочки житнього хліба містять 166 калорій, а порція солоної яловичини 3 унції містить 213 калорій. Вершкове масло, яке використовується для смаження сендвіча, містить 36 калорій на один смак. Додайте 1/2 склянки порції зцідженої квашеної капусти на 14 калорій і скибочку швейцарського сиру на 106 калорій. Залийте бутерброд 1 столовою ложкою соусу «Тисяча островів» додатково на 56 калорій. У зібраному вигляді домашній бутерброд Рувим містить близько 591 калорій.

Версії ресторану

Оскільки ресторани, як правило, подають більші порції та використовують більше масла, м’яса та сиру, коли готують бутерброди на грилі, їх бутерброди Рубен, як правило, містять більше калорій, ніж бутерброд, який ви робите вдома. Наприклад, бутерброд "Рубін" від "Арбі" містить 640 калорій. Невеликий бутерброд Рубена від Шлоцкого містить 597 калорій, тоді як середній варіант - 882 калорії. Бутерброд Рубен від Applebee містить 880 калорій.

Здоровіші заміни

Якщо ви замовляєте Рубена в ресторані, попросіть половину солонини з яловичини і половину заправки на Тисячу островів, що зменшить кількість калорій в їжі. Попросіть лише одну скибочку сиру як ще один спосіб зменшити калорії. Якщо ви робите Рувим вдома, використовуйте житний хліб зі зниженою калорійністю, який містить 65 калорій на скибочку. Тонко нарізаний житній хліб - ще один варіант, де приблизно половина калорій звичайного житнього хліба. Шукайте солону яловичину зі зниженим вмістом жиру, яка має трохи менше калорій, ніж традиційні версії. Туреччина Рубенс також менш калорійна. Вибирайте також заправку на Тисячу островів зі зниженою жирністю; столова ложка містить лише 15 калорій. Один шматочок нежирного швейцарського сиру містить на 58 калорій менше, ніж звичайний, лише 48 калорій.

Інші міркування

Добова норма жиру повинна становити 78 грам або менше, а межа натрію - 2300 міліграм або менше на день. Виготовлений зі звичайних інгредієнтів, домашній Рувим містить близько 30 грамів жиру та близько 1 986 міліграм натрію. Використовуйте інгредієнти з низьким вмістом жиру та натрієм зі зниженим вмістом, щоб значно зменшити ці цифри. Для порівняння, сендвіч Рувена від Applebee містить 53 грами загального жиру, з яких 17 грамів насичених і 3620 міліграм натрію. Хоча навіть саморобна версія має свої недоліки, ви все одно зробите більше для свого здоров’я, підбиваючи її вдома.

Сара Іпатенко викладала письмо, здоров'я та харчування. Вона почала писати в 2007 році і була опублікована в журналі Teaching Tolerance. Іпатенко має ступінь бакалавра та магістра в галузі освіти, як з Денверського університету.