Чи безпечні мідні кружки?

Мідні кружки безпечно пити, і більшість Московські мулові кружки облицьовані іншим матеріалом, який повністю виключає загрозу впливу міді та токсичності міді. Навіть із нерозкладеним кухолем отруєння міддю можливе лише у тому випадку, коли на організм надходить велика кількість міді. Як ми пояснюємо нижче, малоймовірно, що гість зазнає такої великої кількості міді, коли випиває з мідної кружки в барі.

Чи безпечно пити з мідних кружок без підкладки?

Це означає, що гостю доведеться споживати московських мулів вартістю в літр, які кілька годин сиділи в нерозкладеному кухольному кухолі до отруєння міддю.

Мідні кружки з підкладкою та без підкладки

Токсичність міді є малоймовірною для Московський любитель мулів пити з чистої, без підкладки мідної кружки. Тим не менше, виключити потенціал неможливо. Як результат, деякі власники барів можуть віддати перевагу запасатись вишикуваними мідними кухлями для полегшення обслуговування, викорінення проблем зі здоров’ям або дотримання державних норм щодо використання підкладених мідних кухлів. Багато мідних кухлів, які ви знайдете для придбання, покриті нікелем, нержавіючою сталлю або оловом або покриті цими матеріалами.

Мідна кружка безпеки

Проблеми безпеки щодо мідної кружки були порушені, коли відділ алкогольних напоїв в Айові випустив консультативний бюлетень у липні 2017 року. У цьому звіті Відділ повідомив громадськість, що Айова більше не подаватиме коктейлі в нерозкладених мідних кухлях на основі позиції FDA.

Чому Айова заборонила круглі мідні кружки?

Айова заборонила мідні кружки без підкладки відповідно до пропозиції FDA. FDA стверджує, що мідь може вимиватися з нерозкладеного мідного кухля в їжу та напої, що мають рН нижче 6. Як такий, FDA припускає, що установи не дозволяють міді контактувати з їжею та напоями з таким рівнем кислотності. Московський мул підпадає під цю категорію, оскільки сік лайма та імбирне пиво мають рН нижче 6.

Однак багато штатів дозволяють використовувати безбарвний мідний стакан у барах. Обов’язково уточнюйте у своїх державних правилах, який тип мідної кружки використовувати.

Мідні кружки без підкладки або з підкладкою навряд чи можуть спричинити отруєння міддю у вашому барі. Щоб повністю забезпечити безпеку пиття, обов’язково належним чином доглядати за своїми мідними кружками. При правильному догляді за цими кухлями гості можуть насолоджуватися випивкою з цієї приємної, спеціальної чашки на довгі роки.