Булочки з шинкою та сиром, китайське хлібопекарське ласощі

важкі (подвійні) вершки 2/3 склянки (при кімнатній температурі)
Молоко 1 склянка (плюс 1 столова ложка при кімнатній температурі) • 49 ккал
Яйце 1 великий (при кімнатній температурі) • 130 ккал
Цукор 1/3 склянки • 470 ккал
торт або звичайне борошно 1/2 склянки
Хлібне борошно 3 1/2 склянки
Активні сухі дріжджі 1 столова ложка
Сіль 1 1/2 чайної ложки • 1 ккал
Шинка 12 скибочок
Сир 12 скибочок
Миття яєць: збийте 1 яйце з 1 чайною ложкою води
Цукор 2 чайні ложки • 470 ккал

Калорійність відноситься до 100 гр продукту

Можливо, ви будете здивовані, коли знайдете булочки з шинкою та сиром у пекарні в Китаї, але це не звичайні солоні булочки!

Приготовані із надзвичайно м’якого та смачного молочного хлібного тіста, ці булочки наповнюються скибочками шинки та сиру, потім промазуються яєчною глазур’ю і запікаються в духовці 25 хвилин, поки сир не розтане, а тісто не звариться.

Ці булочки з шинкою та сиром можна їсти в будь-який час і з будь-якої причини - чому б не спробувати поснідати на ходу? Діти теж їх полюблять!

Інструкції

Додайте жирні вершки, молоко, яйце, цукор, борошно для хліба, хлібне борошно, дріжджі та сіль у чашу змішувача.

Використовуйте кріплення для гачка для тіста та увімкніть міксер на низький рівень. Дайте йому перемішатися протягом 15 хвилин, зупиняючи міксер раз у раз, щоб зіштовхнути тісто і зішкребти боки миски.