Бренді може запобігти серцеві напади

Встановлено, що коньяк з арманьяку, який часто висміюють як бідного кузена коньяку, володіє дивовижними зміцнюючими якостями.

Дослідження показали, що знаменитий напій з південного заходу Франції допомагає запобігти серцевим захворюванням і бореться з ожирінням.

Боффіни з Університету Бордо показали, що помірна добова доза Арманьяку - найстарішої води Франції - може продовжити життя.

Люди, які живуть у районі Гасконь у Франції, де виготовляють арманьяк, живуть на п’ять років довше, ніж у середньому французькою мовою, незважаючи на те, що цілий день соплять сигарети.

Арманьяк дистилюється унікальним способом і витримується в дубових бочках - і саме ця комбінація, як вважають, створює оздоровчий макіяж.

Експерименти показали, що невелика доза арманьяку щодня може зменшити ймовірність серцевих захворювань і навіть боротися з флябом.

Професор Ніколас Мур з Університету Бордо сказав, що почав експериментувати з напоєм через низький рівень захворюваності на серце в регіоні Гасконія.

Він сказав: "Дослідження розпочато тому, що на південному заході Франції є одні з найнижчих показників серцево-судинних захворювань у світі.

"Були висунуті різні теорії про те, чому це повинно бути; вино, середземноморська дієта та безстресове життя були розглянуті. І вони можуть мати певний ефект.

"Але ми думали, що, можливо, Арманьяк може бути ще однією причиною. Тож ми протестували знеалкогований Арманьяк на тромбоцитах людини в пробірці.

"Ефекти полягали в тому, що він мав антитромбоцитарний ефект і діяв подібно до протитромбозного препарату Плавікс.

"Хоча тромбоцити необхідні для згортання, коли шкіра зламана, вони також можуть призвести до серцевих нападів, коли згортаються в неправильному місці.

"Ми протестували це на щурах і виявили, що тромбоз зменшився. Тоді протестували на людях.

"Деякі добровольці мали три сантилітра арманьяку на день, а інші мали таку ж кількість горілки, яка була такою ж міцністю алкоголю.

"Позитивний вплив був на людей, які перенесли арманьяк, який показав, що невеликі дози щодня допомагають запобігти серцевим захворюванням.

"Зараз ми намагаємося визначити та витягти активний компонент.

"Арманьяк переганяється специфічним способом і витримується в дубових бочках роками, а не місяцями.

"Ймовірно, саме ця комбінація дасть позитивні ефекти, змінюючи хімічний склад рідини.

"Ми також показали, що чим довше вік" Арманьяк ", тим більше він втрачає своїх антитромбоцитарних якостей. Найкращий вік - від п'яти до десяти років.

"Чим довше він сидить у дубових бочках понад десять років, тим більше молекул стає і тим менш ефективним вони стають для боротьби з тромбоцитами.

"Є два типи згортання крові, з якими пов'язані тромбоцити. Перший - це адгезія до колагену, яка допомагає при руйнуванні шкіри, і це нормально.

"Друге - це згортання, яке призводить до інфарктів, коли кров згущується не в тому місці.

"Арманьяк не заважає першому типу згортання, але корисний для другого типу.

"І це краще, ніж аспірин, оскільки він не розріджує кров.

"Нове дослідження, яке ми ще не опублікували, також показує, що" Арманьяк "може мати інші переваги для здоров'я, пов'язані з ожирінням.

"Показано, що щури худнуть, коли їм дають арманьяк. Він зменшує споживання і, здається, бореться з їжею після її споживання.

"Користь для здоров'я не вимагає алкоголю, і важливо, щоб найкраща кількість, здається, становила три сантилітри на день. Більше, ніж це може мати погані наслідки.

"Але в помірних кількостях він може захистити від згортання крові, можливо, зменшити ожиріння і призвести до більш тривалого життя".

Аманда Гарнем з Національного міжпрофесійного бюро де Арманьяк сказала: "Спочатку Арманьяк був ліками, і люди тут знали про його користь для здоров'я протягом століть.

"Добре, щоб ці анекдотичні докази були підтверджені в лабораторії.

"Здається, Арманьяк справді допомагає серцю, оберігає від тромбозів, і тепер це виглядає так, ніби це допомагає вам бути худими.

"Його можна виготовити з десяти сортів винограду, тому різноманітності дуже багато, і для всіх є арманьяк.

"Це не просто напій для чоловіків, жінки п'ють його стільки ж.

"Тут, у регіоні Гасконь, старі хлопці все ще тренуються на полях, палять, як димоходи, і щодня мають лише невелику кількість арманьяку.

"Здається, дослідження показує, що причиною є не алкоголь, а дубові бочки або сама лоза".

Навіть у XIV столітті переваги арманьяку були записані, а в 1313 р. Пріор Віталь Дюфор, кардинал, стверджував, що він має 40 чеснот.

У перекладі сказано: "Це зникає почервоніння і печіння очей і зупиняє їх сльозотеча; лікує гепатит, дотримуючись тверезого споживання.

"Він лікує подагру, язви та свищі при прийомі всередину, відновлює паралізований член шляхом масажу та загоює рани шкіри шляхом застосування.

"Це оживляє дух, бере участь у помірності, згадує минуле на пам'ять, робить людей радісними, зберігає молодість і стримує старечість.

"А коли його утримують у роті, це розв’язує мову і підбадьорює дотепність, якщо хтось боязкий час від часу сам це дозволяє".