Блог про здорові поради

Неділя, 12 липня 2009 р

Соєвий лецитин та малюки?

Питання: Монік, чи є соєвий лецитин безпечним продуктом для малюків? Якщо так, то скільки щодня слід дозволяти? Ен Вілсон

Відповідь: Соєвий лецитин - це емульгуюча речовина, що міститься в клітинах усіх живих організмів. Окрім речовини, що сприяє змішуванню олії та води - лецитин широко рекламується та продається як доповнення для боротьби з атеросклерозом, поліпшення пам’яті та боротьби з хворобою Альцгеймера. Однак наукових доказів, що підтверджують такі твердження, немає.

Соєвий лецитин не замінює соєві продукти, оскільки він не включає ізофлавони або соєвий білок - незвичайні сполуки, що містяться в соєвих продуктах, що забезпечують значний захист від раку, серцево-судинних захворювань, остеопорозу та діабету.

Незважаючи на те, що добавки з лецитином нешкідливі, збалансована дієта дає все необхідне.

Деякі лікарі рекомендують соєвий лецитин своїм хворим на розсіяний склероз, оскільки їх імунна система атакує мієлінову оболонку, що оточує нерви. Мієлін синтезується з лецитину. Вважається, що п’ять грамів гранул соєвого лецитину на день можуть допомогти цим пацієнтам.

Однак я не зустрічав жодної рекомендації для малюків. Я вважаю, що вам було б краще забезпечити малюкові соєві продукти, які природно містять лецитин.

Для отримання додаткової інформації про сою,
відвідайте веб-сайт «Чесноти сої»,
і
http://en.wikipedia.org/wiki/Soybean .

Для отримання додаткової інформації про виховання вегетаріанських та веганських дітей читайте "Вегетаріанські дієти для дітей: з самого початку" на
http://www.pcrm.org/health/veginfo/veg_diets_for_children.html
і книга
Догляд за дітьми та дітьми доктора Спока (8-е видання)

Хочете покращити своє здоров’я природним шляхом,
відчувати себе енергійним, без стресів і насиченим життям?

Отримайте вказівки та заохочення, необхідні для досягнення ваших цілей.