Здоровий 5-хвилинний салат з тунця

Мені подобається, наскільки швидко та легко це приємне для кето їжі. Це чудовий приклад того, як виглядає моя типова вечеря: з високим вмістом корисних жирів, білка та мікроелементів. Це ідеальна їжа для тих, хто практикує періодичне голодування і дотримується кето-дієти. І якщо ваша мета - схуднути, ця їжа підтримуватиме рівень цукру в крові стабільним, щоб довше залишатися ситим.

Яйця є суперпродуктом і кетом. Я завжди тримаю в холодильнику кілька яєць, зварених круто, та яєць-пашот. Тоді я в декількох хвилинах від того, щоб приготувати смачну, поживну їжу з низьким вмістом вуглеводів, як цей салат з тунця або каліфорнійські яйця Бенедикт.

Якщо ви хочете надати салату додаткового жиру та калію, просто підкладіть огірок авокадо. Замість тунця можна використовувати копчений лосось, скумбрію або сардини. Якщо ви не любите оливки, використовуйте каперси або пару подрібнених в’ялених помідорів. Щоб надати салату додатковий приплив вітамінів і мінералів, ви можете розділити салат зі шпинатом, крес-салатом або руколою. Якщо ви можете займатися молочними продуктами, використовуйте козячий сир або фету замість тунця або яєць.

Заправка теж дуже проста. Я просто змішую трохи домашнього майонезу з лимоном, оливковою олією, рубаною зеленню, сіллю і перцем. Ви можете додати щіпку кайєни для додаткового удару. Або ви можете поміняти оливкову олію маслом МСТ, яке може підвищити рівень кетонів, якщо це ваша мета. Варіантів безмежно!

Подивіться, як легко дотримуватися плану кето їжі? Ніяких виправдань! 😊