Бідність та відсутність доступу до їжі спричиняють поганий раціон у цих 25 місцях по всій території США

Немає сумніву, що люди, які живуть у злиднях, стикаються з унікальними проблемами, які можуть призвести до поганого харчування. Американці з низьким рівнем доходу часто не можуть дозволити собі якісну, поживну їжу, але лише це не є причиною, через яку фінансова незабезпеченість часто призводить до нездорового харчування.

Багато американців з низьким рівнем доходу також, як правило, живуть у районах, де продуктових магазинів небагато, і де варіанти здорової їжі обмежені. Бідні американці також, як правило, мають менше вільного часу внаслідок необхідності працювати на багатьох робочих місцях або нерегулярно чергувати, залишаючи їм менше часу, щоб робити покупки в магазині або готувати поживні страви. Бідні американці рідше мають доступ до машини або іншого транспорту, необхідного для того, щоб дістатися до магазину.

Міністерство сільського господарства США вимірює частку жителів, які живуть із низьким рівнем доходів, а також не мають доступу до найближчих продуктових магазинів, і з цих даних випливає рівень продовольчої незахищеності. Продовольча безпека вимірює частку домогосподарств, які повідомляють про невідповідний доступ до достатньої їжі. Це може бути спричинено дефіцитом сусідніх магазинів - низький доступ до їжі, а також може бути наслідком бідності.

У деяких графствах США понад 20% домогосподарств страждають від нестачі продовольства, а понад 40% жителів мають низький рівень доходу та низький доступ до їжі. Оскільки обидва фактори можуть призвести до поганого харчування, 24/7 Wall St. створив індекс, який базується на частці жителів із низьким рівнем доходу та низьким доступом до їжі, а також на відсоток домогосподарств, які стикаються з продовольчою незабезпеченістю в певний місяць.

Три найбільш небезпечні для продовольства округи у цьому списку, апачі та навахо в Арізоні та Сан-Хуан в штаті Юта, частково знаходяться в регіоні навахо, найбільш густонаселеному заповіднику американських індіанців в країні, а також найбільшому в географічному відношенні, що охоплює чотири штатів. В Апачах і в цілому в країні навахо криза здоров'я, пов'язана з поганим харчуванням та бідністю, була добре задокументована. В рамках глибокої доповіді 2015 року про кризу в галузі охорони здоров’я в регіоні Аль-Джазіра зазначила, що існує всього 10 продуктових магазинів, що обслуговують всю країну Навахо - територію з приблизно 300 000 жителів, розмір якої приблизно такий, як Південна Кароліна.

Мешканці цих двох округів Арізони страждають від тих самих проблем зі здоров'ям, що й інші бідні округи у цьому списку. До них належать високі показники ожиріння та інші проблеми. Наприклад, у округах Апачі, Навахо та Сан-Хуан мешканці повідомляють, що почуваються нездорово більше п’яти днів на місяць. Ймовірно, частково внаслідок їхньої продовольчої незахищеності, ці округи також відносяться до найменш здорових округів Америки.

25. Округ Тодд, Південна Дакота

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 25,4%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 14,3%

• Рівень бідності: 52%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 41,2%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 38%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 29,9%

24. Округ Туніка, штат Міссісіпі

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 28%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 9,6%

• Рівень бідності: 27,0%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 31,2%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 40,7%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 27,2%

23. Округ Самтер, штат Алабама

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 27,7%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 10,4%

• Рівень бідності: 36%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 31,5%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 40,3%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров'ям: 32%

22. Округ Навахо, штат Арізона

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 20,9%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 25,0%

• Рівень бідності: 29,1%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 24,9%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 30,9%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 23,8%

21. Округ Даллас, штат Алабама

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 27,2%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 11,6%

• Рівень бідності: 31,9%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 31,9%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 40,8%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 28,7%

20. Округ Сент-Френсіс, штат Арканзас

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 25,7%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 15,1%

• Рівень бідності: 27,5%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 24,8%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 42,5%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров'ям: 27,4%

19. Таллахатчі, округ Міссісіпі

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 19,2%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 30,3%

• Рівень бідності: 28,3%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 28,3%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 39,6%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 26,4%

18. Округ Баллок, Алабама

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 24,8%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 19,7%

• Рівень бідності: 28,5%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 24,6%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 43%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 29,4%

17. Округ Чокта, Оклахома

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 21,7%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 26,6%

• Рівень бідності: 31%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 27,4%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 36,2%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 25,4%

16. Округ Деша, штат Арканзас

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 25,6%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 20,0%

• Рівень бідності: 32,6%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 29,1%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 39,6%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 30,4%

15. Округ Ядзу, Міссісіпі

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 25,5%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 20,8%

• Рівень бідності: 36,5%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 29,2%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 38,8%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 27,1%

14. Округ Сан-Хуан, штат Юта

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 19,4%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 34,2%

• Рівень бідності: 28,4%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 17,7%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 26,7%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 20,9%

13. округ Петербург, штат Вірджинія

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 25,9%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 20,5%

• Рівень бідності: 27,6%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 27%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 41,4%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 26%

12. Округ Макон, Алабама

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 25,6%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 21,6%

• Рівень бідності: 25,9%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 28%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 44,7%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 30%

11. Округ Догерті, штат Джорджія

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 25,5%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 22,6%

• Рівень бідності: 30,5%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 28,1%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 34,4%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 26%

10. Округ Вашингтон, штат Міссісіпі

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 28,2%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 18,8%

• Рівень бідності: 33,7%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 30,4%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 38,9%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 26,6%

9. Коахома, штат Міссісіпі

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 29,9%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 16,5%

• Рівень бідності: 36,2%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 38,2%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 42,9%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 29,0%

8. Округ Болівар, штат Міссісіпі

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 27,7%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 24,4%

• Рівень бідності: 37,4%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 29,9%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 37,5%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 28,8%

7. Соняшниковий округ, штат Міссісіпі

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 28,5%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 24,7%

• Рівень бідності: 32,5%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 33,3%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 42,2%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 28,9%

6. Перепис населення Бетелю, Аляска

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 21,5%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 42%

• Рівень бідності: 27%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 39,2%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 30,3%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 26,3%

5. Округ Вількокс, штат Алабама

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 29,3%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 30,5%

• Рівень бідності: 31,9%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 24,8%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 44,9%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров'ям: 30,4%

4. Округ Філліпс, штат Арканзас

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 29,5%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 31,0%

• Рівень бідності: 33%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 30,8%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 45,5%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 30,7%

3. Лефлор, округ Міссісіпі

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 30,4%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 30,8%

• Рівень бідності: 40,3%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 23,2%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 44%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 31,2%

2. Округ Мак-Кінлі, штат Нью-Мексико

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 26%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 41,3%

• Рівень бідності: 37,5%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 25,7%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 35,1%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 26,2%

1. Округ Апачі, штат Арізона

• Домогосподарства, які не є безпечними для харчування: 24,2%

• Мешканці з низькими доходами та поганим доступом до їжі: 47,4%

• Рівень бідності: 35,9%

• Домогосподарства, які отримують пільги за SNAP: 26,3%

• Рівень ожиріння серед дорослих: 35,2%

• Відсоток дорослих зі слабким або поганим здоров’ям: 26,2%

Методологія

Щоб визначити місця, де бідність може призвести до поганих дієт, 24/7 Wall St. створив індекс, заснований на рівні продовольчої незахищеності та частці людей з низьким рівнем продовольства/низьким рівнем доходу в кожному окрузі з даними США Атлас харчового середовища Департаменту сільського господарства, який востаннє був оновлений у березні 2018 року. Міністерство сільського господарства США визначає осіб та домогосподарства з низькою продовольчою безпекою як тих, які повідомляють про "знижену якість, різноманітність або бажаність дієти", що також може включати "ознаки порушення їжі і зменшення споживання їжі ". Особи з низьким рівнем доходу/низьким доступом до їжі визначаються як "кількість людей у окрузі з низьким рівнем доходу і проживає більше ніж 1 милю від супермаркету, суперцентру чи великого продуктового магазину, якщо вони у місті, або більше ніж 10 миль з супермаркету чи великого продуктового магазину, якщо в сільській місцевості ".

Діабет і ожиріння дорослих, продовольча незабезпеченість та одержання SNAP (раніше відомого як талони на їжу) по округах також містяться у звіті USDA. Рівень бідності наведений в опитуванні Американського співтовариства та становить 5-річну оцінку 2017 року. Відсоток дорослих людей старше 65 років, які повідомляють про стан здоров’я чи стан поганого здоров’я, належить до програми оцінки здоров’я округу та дорожніх карт, співпраці Фонду Роберта Вуда Джонсона та Інституту охорони здоров’я населення Університету Вісконсіна на 2018 рік. для яких частка жителів з низькими доходами та низьким доступом до їжі змінилася більш ніж на 10% між 2010 і 2015 роками, а також виключала округи з населенням менше 10 000 жителів станом на 2017 рік.

24/7 Wall Street - це сьогоднішній контент-партнер США, який пропонує фінансові новини та коментарі. Його вміст виготовляється незалежно від США СЬОГОДНІ.

Ви досягли ліміту безкоштовних статей.

Уже підписалися? Увійти

Ви досягли ліміту> безкоштовних статей.

Уже підписалися? Увійти

Підпишіться зараз, щоб прочитати повну історію

Відзначені нагородами місцеві (та національні) новини

Сповіщення про мобільні новини

Необмежений доступ до програм

VIP-знижки та пільги як Інсайдер