Безалкогольний напій "наливаючи права": продавати дітям порожні калорії

Приналежність

  • 1 Департамент харчування та харчових досліджень, Нью-Йоркський університет, Нью-Йорк 10012, США. [email protected]

  • PMID: 11059423
  • PMCID: PMC1308570
  • DOI: 10.1093/phr/115.4.308
Безкоштовна стаття PMC

Автор

Приналежність

  • 1 Департамент харчування та харчових досліджень, Нью-Йоркський університет, Нью-Йорк 10012, США. [email protected]

Анотація

Цілі «Здорові люди 2010» передбачають харчування та закуски, які подаються у школах, щоб внести свій внесок у загальну дієту, яка відповідає федеральним дієтичним настановам. Продаж продуктів харчування та напоїв з високим вмістом калорій та низьким вмістом поживних речовин у школах підриває цілі охорони здоров’я, а також участь у більш поживних програмах шкільного обіду, що фінансуються федеральною владою. Конкурентоспроможні продукти також підривають інформацію про харчування, яку викладають у класі. Вигідні контракти між шкільними округами та компаніями, що виробляють безалкогольні напої, на ексклюзивні права на продаж одного бренду - це остання подія у зростаючій комерціалізації шкільного харчування. Ці контракти, спрямовані на те, щоб викликати лояльність до бренду серед маленьких дітей, у яких попереду цілі покупки, особливо сумнівні, оскільки ставлять школи у позицію "відштовхування" споживання безалкогольних напоїв. Контракти "Права обличчя" заслуговують на увагу фахівців охорони здоров'я, які стурбовані якістю харчування дитячих дієт.

напій