Цукати з волоських горіхових бананових кексів

Випічка - одне з моїх справжніх кохань. Я люблю підривати музику, виносити все необхідне для випічки з шаф і готувати шторм. Я особливо люблю, коли рецепт виходить настільки досконалим, що ви хочете, щоб усі навколо спробували його, щоб вони могли випробувати його магія для них самих. Ви повинні дати їм обличчя, якому вони не можуть сказати «ні», обличчя, яке говорить: «відмова від укусу зіпсує вам цілий день». Працює як оберіг ♥

Коли в неділю вранці я повернувся додому, на прилавку сидів надмірно стиглий банан. Зазвичай я очищаю та заморожую їх для смузі, але у мене було настрій спекти, а банановий хліб звучав фантастично! Я вирішив перетворити рецепт бананового хліба на булочки, щоб я міг відправити трохи додому з Кайлом, принести трохи сусідам і взяти пару додому до батьків! Мафіни з банановим горіхом - улюблені моїм татом! Я ніколи не люблю нікуди ходити з порожніми руками.

Інгредієнти: 1 паличка несоленого вершкового масла, 1 склянка цукру, 2 великих яйця, 4 злегка коричневих банани, 1 1/2 склянки борошна, 1 ч. Ложка соди, 1/2 чайної ложки солі, 1 чайна ложка ваніліну,

Цукати волоських горіхів: 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів, 2 столові ложки вершкового масла, 3 столові ложки коричневого цукру, 1/4 склянки вівса, 1 столова ложка борошна, 1 столова ложка меду, 1/4 чайної ложки меленої кориці, 1/8 ч. Ложки солі, 1/2 чайної ложки ваніліну.

Розігрійте духовку до 350 градусів!

Змішайте цукор і масло разом у електричному міксері.

За допомогою виделки розбийте банани.

Додайте яйця та банан в електричний міксер. Бити на низькій швидкості.

Просійте разом борошно, соду і сіль.

Змішайте в мисці з борошном і ваніліном.

Розтопіть масло на плиті на середньому вогні. Додайте коричневий цукор, корицю, сіль, ваніль, мед та волоські горіхи. Варити на середньому вогні три-п’ять хвилин.

Вимкніть вогонь і змішайте борошно та овес.

Вистеліть форму для кексів вкладишами. Ложка в клярі, одна столова ложка цукатів, волоських горіхів, кляр, ще одна ложка волоських горіхів, ще тісто, а потім зверху ще цукати. Шарування горіхів і кляру надало кексам ідеальну текстуру!

Випікайте близько 18-22 хвилин. Усі духовки готуються по-різному, тому використовуйте метод зубочистки, щоб перевірити центри! Це допоможе вам визначити, чи вони закінчені. Я завжди виймаю їх приблизно за 1-2 хвилини до повного приготування і дозволяю їм продовжувати готувати на сковороді. Це зберігає кекси СУПЕР вологий.

Якщо ви шукаєте СУЧНО рецепт кексів з бананових горіхів, я обіцяю, що вони не розчарують. Це підтвердили всі, хто пробував такий! Якщо у вас офісна вечірка, бранч з друзями або вам просто потрібні булочки для дому ... ви захочете зробити їх! Вони людям подобаються.

За цим рецептом виходить 16 булочок! Як бачите, деякі булочки були з'їдені і не потрапили до фотографії! Чи можете ви звинуватити крадіжок здоби?

Я збираюся зробити здорову версію цього рецепту з доданою чорницею десь у ці вихідні! Я також буду робити домашнє печиво з арахісового масла, так що будьте уважні!

Питання до вас!

Який ваш улюблений аромат булочки?
Вам подобається випічка?
Хто найкращий пекар, якого ви знаєте?