110 калорій Шоколадні вишневі кекси

Вологі, вишукані 110 калорійні шоколадні булочки, наповнені соковитою вишнею. Ви не пропустите всіх калорій та жиру, повірте мені!

Факт: Я випадково набрав «Худий шоколад Веселий Булочки », як назва цього допису. Думаю, у мене було ... ні, почекайте ... Нещодавно у мене було занадто багато шоколаду.

Ви розглядаєте тут партію №2 шоколадно-вишневих булочок. Партію №1 випікали рано вранці в день, коли це сталося. Я впевнений, ви можете собі уявити результати. Смачно.

Потоп насправді маскувався благословенням. Хоча мати справу зі страховою компанією, яка винаймає квартиру, було дуже боляче, повінь дав мені можливість прибрати деякі речі, прикрасити нову квартиру та спекти ще кращу партію цих кексів.

Ви їх абсолютно полюбите.

Вони не смакують освітленими.
Вони повні шоколаду.
Серйозно кажучи, вони не смакують легше.
Вони складають лише 110 калорій.
Вони складають лише 110 калорій.

Так гм, ти це зрозумів? 110 калорій. Це не помилка. Як це може бути? Хтось ущипне мене, я, мабуть, мрію.

Ви будете дуже вражені тим, що здоба з низьким вмістом калорій може бути такою смачною.

Сьогоднішній рецепт насправді базується на моїх популярних Шкіряних подвійних шоколадних кексах. Їх проголосували в трійці улюблених булочок 2013 року. Вони вологі, ароматні, пишні та напрочуд худі. Ви їх любите, і сьогоднішні кекси нічим не відрізняються.

То як вони можуть бути такими низькокалорійними, але настільки багатими на смак? Легко. Вам знадобиться кілька магічних інгредієнтів усіх зірок. По-перше, яблучне пюре. Несолодкий яблучний соус замінює будь-яке масло або масло в цьому рецепті булочок. Він підтримує кекси у вологому стані, зберігаючи дуже мало калорій. Вам також знадобиться грецький йогурт. Або те, що я люблю називати «інгредієнтом електростанції». Для невеликої кількості калорій, тонни білка та великої кількості вологи - грецький йогурт - це чудовий інгредієнт, який можна використовувати в освітлених рецептах.

Весь їх шоколадний смак? Це походить від какао-порошку. Якраз достатньо, щоб кекси отримали сильний шоколадний смак, але не надто сильно, щоб висушити їх. У рецепті булочок також є цільнозернове борошно. Так, цей рецепт - головна ВИГОДА навколо. Підсолоджуючи кекси - це трохи цукру та меду. Я намагався зменшити рафінований цукор до мінімально можливої кількості, одночасно виробляючи здобу, яка насправді має приємний смак. І не смакує як картон чи мульча. Я зменшив цукор з 1/2 склянки в першій партії до 1/3 склянки в другій партії. Досі ідеально солодкий.

Соковиті вишні також чудово справляються з підсолоджуванням кожного укусу. Я використовував свіжу темну солодку вишню, хоча заморожена була б просто чудовою. Що б вам не було найлегше.

Ось розподіл калорій, якщо вам цікаво:

яблучний соус: 75
цукор: 249
мед: 252
яєчні білки: 34
Грецький йогурт: 100
борошно (комбіноване універсальне та WW): 438
какао-порошок: 97
вишні: 92

Все це ділиться на 12 = 110.

Зверху кекси посипають парою шоколадної стружки кожна. Це абсолютно необов’язково, але погодьтеся, трохи зайвої шоколадної стружки ніколи нікому не зашкодить ... так? Вчора я з’їв 4 таких кекси протягом дня. На мій захист, біг та шоколад (і ммм… журнали про випічку та плітки) - це мої засоби для зняття стресу в порядку? Зазвичай шоколад у великій кількості надходить після пробіжки. Життя - це все про рівновагу.

Я заморозив пару таких булочок на сніданок найближчими тижнями, і я відчуваю, що свіжа партія буде дуже затребувана, бо їх теж любив Кевін.

Слідуйте за мною в Instagram і позначайте тегом #sallysbakingaddiction, щоб я бачив усі рецепти SBA, які ви робите. ♥