Новорічна резолюція для схуднення? Відмовтеся від модних дієт, стверджують експерти

Втрата ваги після святкового запою полягає не тільки в скороченні калорій - спосіб життя, психологія та постановка реалістичних цілей також є ключем до успіху

Після кулінарних надмірностей святкової пори не дивно, що однією з найпоширеніших новорічних постанов є схуднення. І хоча досягнення здорової ваги може вимагати відданості та сили волі, є кілька випробуваних підходів, які повинні полегшити завдання.

Немає сумнівів, що люди з оптимальною масою тіла живуть довше і живуть здоровіше. Люди з надмірною вагою або ожирінням частіше хворіють на діабет, хвороби серця, високий кров'яний тиск, рак, остеопороз та мають проблеми з фертильністю. Вони теж вмирають молодшими. Індекс маси тіла не є ідеальним показником, особливо для важких людей, худорлявих і мускулистих, але він працює для більшої частини населення. Найбільш здорові ІМТ становлять від 22,5 до 25. Коли вона досягає 30 - 35, тривалість життя падає на два-чотири роки. ІМТ від 40 до 45 зазвичай скорочує життя на вісім до 10 років. Багато випадків смерті людей із надмірною вагою є наслідком захворювань судин.

Прес-секретар Британської дієтологічної асоціації Айслінг Піготт каже, що багато людей дозволяють собі пиятити Різдво, обіцяючи, що вони будуть постити в новому році. Не дивно, що це не найкращий спосіб почати, каже вона. “Люди повинні постійно думати про міру. Втрата ваги передбачає коригування способу життя, дієти та споживання калорій, водночас долаючи психологічні бар’єри ».

Психологія - головний фактор, з яким потрібно боротися, але використання позитивних термінів може допомогти. Не ставте на мету схуднення негативно вираженою мовою, говорить Піготт, оскільки це лише посилює тягу. Замість того, щоб «вирізати» цю їжу і «ніколи більше» не мати цієї їжі, сподівайтесь насолодитися здоровою рутиною, такою, яка має межі для деяких продуктів. "Ви будете почувати себе набагато менш важкими", - говорить Піготт.

Першою метою має стати стабілізація режиму харчування. Для людей, які їдять, коли і коли можуть, це означає наведення певного порядку та більш стабільний час їжі. Правильний режим харчування допомагає утримати голод під контролем. Як тільки час їжі стає звичним, подивіться на зменшення обсягу порцій та на те, як часто меню включає винос та смаколики, такі як тістечка та шоколад. Не сприймайте їжу як ворога. “Багато людей, які намагаються схуднути, кажуть мені, що абсолютно ненавидять їсти. Їжа стає стресовим досвідом, тому що вони відчувають себе неконтрольованими », - говорить Піготт. “Спробуйте насолодитися цим ще раз. Вимкніть телевізор і зверніть увагу на те, що вам заходить у рот ".

Фотографія: PM Images/Getty Images

Для схуднення є більше, ніж скорочення калорій. Подивіться на загальний спосіб життя, щоб побачити, які невеликі зміни можна внести відразу і добудувати з часом. Але зробіть кожне зобов’язання реалістичним та досяжним. Це може означати пішки або їздити на велосипеді до магазинів одного дня, замість того, щоб їздити, стрибати з автобуса на зупинку чи двічі раз на тиждень, і обійтися без цієї зайвої порції картоплі або пудингу. Почніть з малого, а потім будуйте.

У новому році відбудеться вибух у примхливих дієтах, але Піготт застерігає проти них усіх. Дієти часто важко підтримувати в довгостроковій перспективі, і навіть можуть призвести до збільшення ваги, якщо люди не змінюють свій спосіб життя та поведінку, каже вона. "Для мене все, що не є зміною способу життя, не є відповідною стратегією схуднення".

Тім Спектор, автор "Дієтичного міфу", професор генетичної епідеміології з Лондонського королівського коледжу, перейшов у вегетаріанство, коли кілька років тому хотів схуднути на 10 кг. Цей крок вирізав майже всю перероблену їжу - зникли бекон, ковбаси та заморожені лазаньї. Це означало, що він їв ширший асортимент фруктів та овочів, а під час їжі мусив отримувати винахідливість. Це, за його словами, було добре для його мікробіома в кишечнику, невидимої спільноти клопів, які живуть у наших травних шляхах.

Здається, кишкові мікроби впливають на вагу тіла, поряд з великою кількістю інших аспектів людської біології, таких як імунна система та навіть настрій. В одному знаковому дослідженні дослідники взяли кишкові бактерії у близнюків людини, в яких одна страждала ожирінням, а інша - худою. Вчені передавали помилок мишам і спостерігали, як вони ростуть. Миші, які отримували кишкових помилок від близнюків із надмірною вагою, жирували, але ті, хто отримував бактерії від тонкого близнюка, залишалися здоровими.

Спектор виступає за вживання різноманітного мікробіома, а це означає велику різноманітність овочів. Стрункі люди, за його словами, зазвичай мають більш різноманітну спільноту помилок у кишечнику, припускаючи, що деякі штами відіграють роль у контролі ваги тіла.

"Перше, що потрібно вирішити, що ви хочете втратити, досягти якоїсь досяжної мети та розпочати процес можливим способом", - говорить Спектор. "Не існує універсальної дієти".

• Фотографію, що супроводжує цю статтю, було змінено 8 січня 2016 року, замінивши фотографію, яка показала дуже низьку вагу на вагах у ванній.