Багатішим американцям зручніше їсти поза домом

Нове опитування CivicScience показує, що американці з більш високим рівнем доходу повертаються до ресторанів швидше, ніж їхні менш заможні однолітки.

американцям

Чому це важливо: Заможні американці мають більшу частку загального доходу США, ніж будь-коли раніше, і збільшення витрат може стати благом для секторів ресторанів та фаст-фудів.

  • Найбагатша чверть американців скоротила свої споживчі витрати більше, ніж будь-яка інша група доходів під час пандемії, згідно з дослідженням групи дослідників Гарвардського університету.

Між рядками: Хоча витрати за останні три місяці пожвавилися, це було набагато правдивіше для домогосподарств з низькими доходами.

  •  

  • Гарвардські дослідники виявили, що витрати серед домогосподарств з високим рівнем доходу залишаються значно нижчими, ніж рівень докоронавірусу, і, схоже, пов'язані з проблемами здоров'я, пов'язаними з пандемією.

За номерами: Заможніші люди, як правило, їдять найбільше фаст-фуду, згідно з дослідженням CDC 2018 року, яке показало, що відсоток дорослих, які споживають фаст-фуд, зростає із збільшенням доходу сім'ї.

  • 31,7% дорослих у домашніх господарствах із 130% федерального рівня бідності (31590 доларів для сім'ї з чотирьох осіб) або менше повідомили, що їдять фаст-фуд у будь-який день.
  • Але 36,4% американців, які складають від 130% до 350% федерального рівня бідності (31,590 - 85,050 доларів для сім'ї з чотирьох осіб), їдять фаст-фуд у будь-який день.
  • І 42% тих, хто складає понад 350% федерального рівня бідності, харчуються фаст-фудом.