8 Вегетаріанський салат - наполовину сирий і наполовину приготовлений

Час підготовки: 3 хвилини

Час приготування: 20 хвилин

Ми насолоджувались цим 8 овочевим салатом вдома віками ! Отже, я рада поділитися ним з вами! Мені подобається його контраст між сирою та вареною їжею. Я люблю включати сиру їжу якомога більше ! Вони просто повні життя, поживних речовин та енергії.

Стільки кольорів у цьому рецепті: червоний, оранжевий, жовтий, коричневий, білий та зелений! це як їсти веселку! Обов’язково включайте якомога більше різноманітних кольорів у свої страви! Фрукти та овочі, як правило, пофарбовані відповідно до того, які компоненти вони мають, тому не треба говорити, що різні кольори забезпечують нас широкою групою різних поживних речовин! Ви коли-небудь замислювались, чому люди можуть розрізняти стільки кольорів? - Одна з причин - проста, щоб ми оцінили і максимально використали подарунки, які пропонує нам Мати-Природа.

У цій можливості я зробив рецепт за допомогою:
4 приготовані овочі: картопля, морква, горох та брокколі.
4 сирі овочі: помідор, цибуля, стручковий перець та авокадо.

Кількість у цьому рецепті повністю регулюється залежно від ваших уподобань! 🙂 Крім того, ви можете додати на пару кольорову капусту і сирий огірок ... так це буде салат з 10 овочів і все ще наполовину сирий і наполовину приготовлений.

Використовувана тут пов'язка дуже проста! 3 ст. Ложки соєвого соусу + 2 ст. Кленового сиропу + 1-2 ст. Гірчиці + 1 ст. Ложки дрібних нарізаних каперсів!

Сирі продукти зліва, приготовані на пару справа.

Для іншої версії цієї страви ви можете додати бобові та/або зернові. Як сочевиця, лобода, рис, хрусткий тофу тощо.
Я пробував з гречкою, і це здорово!

Не слова більше! Потіштеся рецептом і насолоджуйтесь усіма цими здоровими та живими кольорами ! Повідомте мене, як ви рухаєтесь.