8 найкращих закладів, де можна поїсти на Пхукеті: ресторани, гастрольні тури тощо!

Полікультурна атмосфера Пхукета створила гурманську сцену, на відміну від будь-якої іншої в Таїланді. Сучасна міжнародна кухня подається у вишуканих нових ресторанах, тоді як старі китайсько-португальські магазини наповнені традиційними стравами Південного Таїланду.

Насолоджуйтесь найкращими стравами гурманів на Пхукеті, провівши ніч у вишуканому закладі, екскурсію з гідом або влаштуйте кулінарний клас. Ми перерахували найкращі місця, щоб випробувати все, що може запропонувати цей гастрономічний майданчик, щоб ваш шлунок міг максимально використати поїздку на Пхукет.

1. Найкраща місцева їжа: ресторан Ka Jok See

Ресторан Ka Jok See, прихований на бічній вулиці в місті Пхукет, є одним з найпопулярніших у цьому районі. Свідченням його справжності є місце, куди місцеві жителі Пхукета вирушають на ніч легковажної розваги та смачної їжі. Більшість вечорів ви зустрічаєте чергу, що звивається навколо вулиці, тому замовлення столика заздалегідь має важливе значення.

Зовні немає жодної вивіски чи клейма, просто стіна з пишних квітів джунглів вітає вас. Всередині меблі з тикового дерева доповнюють стару китайсько-португальську історію будівлі. Страви прості, але практикуються досконало. Освіжаючі салати та хрусткі тайські креветки супроводжують гострі курячі крильця, і все зроблено для спільного використання.

Після 21:00 цей ресторан перетворюється на кабаре-бар із жвавим танцювальним шоу, до якого рекомендується приєднатися всім. Окрім ситної їжі, це пам’ятний вечір на Пхукеті, і не дивуйтеся, якщо в кінцевому підсумку ви танцюєте на столах з королевою перетягування.

2. Найкращі огляди: Кухня Мами Трі

Кухня Мами Три має найвидніше розташування на Пхукеті, дивлячись на білий розмах пляжу Ката, поки бірюзові мілководді кружляють по гладких скелях внизу. Окрім захоплюючих видів, у цьому вишуканому закладі є меню, за яке можна померти.

Традиційні страви тайської кухні з Андаманського моря та регіону Пхукет поєднуються з сучасною міжнародною кухнею, тому ви можете отримати найкраще з обох світів. Місцево спійманий блакитний краб присутній у меню, і поважно - божественний. Гаряче суфле з краба, безумовно, є родзинкою. Все це в поєднанні з приголомшливим видом зі скелястого форпосту робить це найкращим вибором на Пхукеті.

3. Найкраща вишукана їжа: Синій слон

Розташований у пишному колоніальному особняку, "Блакитний слон" - останнє слово у вишуканих закладах на Пхукеті. Страви, придатні для роялті (безумовно, призначені для роялті), подаються на стильній білій постільній білизні, коли кришталеві келихи мерехтять при світлі свічок.

Заправте в хрусткий Seng Wa, рідкісне королівське блюдо зі смажених листя бетеля, укомплектоване жирними соковитими креветками. Каррі з баранини Massaman поставляється в традиційних глиняних горщиках, а ніжне крабове каррі охоплює традиційні спеції Південного Таїланду. У ресторані також працює кулінарна школа, якщо ви хочете застрягти.

4. Найкращі дешеві закуски: Pad Thai Shop

Локшина та смажений рис, основні страви тайської вуличної їжі готують у гарячих воках прямо перед вами у цьому повсякденному ресторані в Кароні. Вібрація - це пластикові стільці та відкрита стійка магазину. Порцій достатньо, а персонал привітний. Кухня відчинена, тож ви можете побачити всі дії гарячого воку, поки чекаєте.

Ті, хто шукає міні-приготування їжі, можуть спробувати суп з локшиною з курячими ногами. Помийте все холодним чангом, і ви отримаєте ідеальний вечір, насолоджуючись знаменитою вуличною їжею Таїланду.

5. Найкращий досвід: нічний тур з їжею по старому місту Пхукета

Люди, які привезли для вас найкращу екскурсію по вуличній їжі в Бангкоку, цей форпост на Пхукеті не розчарують. Старе місто Пхукета офіційно є країною чудес для гурманів, отримавши статус міста гастрономії ЮНЕСКО в 2015 році. Дослідіть вуличні кіоски з продуктами харчування, що вишикуються по алеях та вулицях.

Нехай місцевий житель проведе вас до деяких найкраще зберігаються таємниць Старого міста, коли ви будете вибирати регіональні улюблені страви, такі як каррі з листя краба та бетеля, смажена риба з кмину та локшина Хоккієн Мі, приготовлена на вугільній печі.

6. Найкраще для романтики: Чорний імбир

«Чорний імбир» - це відновлений дерев'яний тайський будинок, пофарбований у чорний колір із слабо освітленими кутами, створений для романтики. Пліт через ставок з ліліями, щоб дістатися до ресторану, просто додає атмосфери, коли полум’я танцюючих факелів відбивається на воді.

Меню - це свято автентичної тайської кухні зі своїми руками зі свіжих весняних рулетиків, свіжих морепродуктів, таких як смажені, цілі окуні з місцевими прянощами та класичною локшиною та рисовими стравами. Дрес-код смарт-повсякденний, і рекомендується бронювати заздалегідь.

7. Найкраще для сімей з дітьми: ресторан Tamachart

Також відомий як "Природний ресторан", ресторан Tamachart - це стара дерев'яна будівля в центрі міста Пхукет, вкрита рослинами джунглів, що розливаються з балкона. Усередині стіни прикрашені різьбленими по дереву тваринами та пишною зеленою рослинністю. У прихованих куточках стікає вода, а рибні ємності, виготовлені зі старих телевізорів, додають незграбному асортименту вигадливого декору.

Меню велике, з понад 200 варіантів, тому є щось на будь-який смак. Спробуйте місцеві страви тайської кухні, такі як пряний рис з креветок у свіжому ананасі, хрусткі млинці з креветками зі сливовим соусом, або виберіть простий клубний сандвіч та чіпси, якщо вам подобається смак дому.

8. Найкращий практичний досвід: Пхукет-курс тайської кулінарії з VJ

Шукаєте сувенір із свого часу на Пхукеті, але у вас немає місця у вашому випадку? Клас тайської кулінарії - відповідь. Ви дізнаєтесь, як готувати смачну місцеву їжу, та берете домашні рецепти, щоб вразити своїх друзів на вечерях.

Навіть якщо ви ніколи в житті ніколи не готували страви, VJ подбає про те, щоб ваша страва з’явилася як слід, під її керівництвом фахівців. Здійсніть поїздку на місцевий ринок свіжих продуктів поблизу пляжу Ката, перш ніж вивчати класику, як червоне та зелене каррі, роллі та гострий суп з томом ням. Звичайно, в кінці ви зможете з’їсти будь-який смачний захват, який ви зробили.