Перш ніж продовжувати.

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

Щодня ми дізнаємось щось нове про те, як цукор руйнує наше здоров’я та розширює талію. Ще гірше, здається, що через день продовольчі корпорації придумують нову назву цукру. Наприклад, з точки зору нашого метаболізму, все перелічене в основному є цукром:

1. Нектар агави
2. Ячмінний солод
3. Буряковий цукор
4. Коричневий цукор
5. Сироп на вершковому маслі
6. Кришталеві тростини
7. Кристали соку очерету
8. Тростинний цукор
9. Карамель
10. Сироп ріжкового дерева
11. Касторовий цукор
12. Кондитерський цукор
13. Кукурудзяний підсолоджувач
14. Кукурудзяний сироп
15. Тверді речовини кукурудзяного сиропу
16. Кристалічна фруктоза
17. Фінік Цукор
18. Демерара Цукор
19. Декстран
20. Декстроза
21. Діастатичний солод
22. Діатаза
23. Етил Мальтол
24. Випарений тростинний сік
25. Фруктоза
26. Фруктовий сік
27. Концентрати фруктових соків
28. Галактоза
29. Глюкоза
30. Тверді речовини глюкози
31. Золотий цукор
32. Золотий сироп
33. Цукор-пісок
34. Виноградний цукор
35. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
36. Мед
37. Цукор з глазур’ю
38. Переверніть цукор
39. Лактоза
40. Солодовий сироп
41. Мальтодекстрин
42. Мальтоза
43. Кленовий сироп
44. Меляса
45. Цукор "Мусковадо"
46. Паноча
47. Сирий цукор
48. Сироп рафінера

49. Рисовий сироп
50. Сорбіт
51. Сироп сорго
52. Сахароза
53. Цукор
54. Сироп
55. Патока
56. Цукор Турбінадо
57. Жовтий цукор

Цукор під будь-яким ім’ям так само токсичний і викликає звикання
Запам'ятати цей список не важливо. Важливо знати, що будь-яка форма калорійного підсолоджувача шкодить нашому здоров’ю та веде до збільшення ваги. Інакше кажучи, нашому тілу все одно, звідки беруться калорії підсолоджувача. Для нашого організму яблучний сік в основному такий самий, як сода, оскільки вони обидва містять близько 30 грамів цукру. Плитка «для схуднення» з 30 грамами підсолоджувачів викликає таке ж засмічення, як і цукерка з 30 грамами цукру. Крупа "Heart smart" гірша за випічку для сніданку - обидві вони наповнені підсолоджувачами, але вам може бути погано їсти більше двох тістечок, щасливо наповнюючи миску за мискою "збагаченою" підсолодженою крупою.

Нехай вас не обманює "природний" маркетинг
Також важливо захистити себе від оманливого «природного» маркетингу. Неприродний кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози - це 42 відсотки фруктози. Натуральний нектар агави становить близько 90 відсотків фруктози. Зміїний отрута також природний. Звичайно, сік, батончик, крупи та агава можуть мати додаткові супутні поживні речовини, але це не робить підсолоджувачі в них менш шкідливими. Розчинення вітамінної таблетки в банку з содою не робить соду здоровою.

Хто ще підгодовується кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози?
Одним з найбільших порушників цукру є кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Цей калорійний підсолоджувач особливо поширений у низькокалорійних і нежирних продуктах і особливо відгодовує. Поєднуйте це з керівництвом, щоб уникати калорій та продуктів, що містять жир, і ми в кінцевому підсумку ненавмисно з’їмо на 10 475 відсотків більше кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, ніж у 1970 році. [1] [2] Вживання у їжу всього цього кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози є особливо шкідливим . У ході досліджень щури, яких годували кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози, постійно ставали товстішими та хворішими, ніж щури, які годували точно однакову кількість цукру. [3] [4] [5] [6] [7] [8]

Підсумок: якщо те, що ви збираєтеся з’їсти, не є чимось безпосереднім у природі (овочі, морепродукти, м’ясо, фрукти, горіхи, насіння тощо), швидше за все, до нього додали «цукор». Зберігайте оздоровлення простими та дотримуйтесь натуральних цільних продуктів. Ви будете без цукру і стрункими.

Як уникати додавання підсолоджувачів просто та смачно