14 «здорових» продуктів, які насправді шкідливі для вас

Заморожений йогурт, дієтичні напої, веганські випічки - вони корисні для вас, так? Подумати ще раз.

Поділитися цим

Коли ви сідаєте на дієту, щоб схуднути, або просто поправити здоров’я, ви можете автоматично обрати деякі з цих «здорових» продуктів, щоб замінити погані речі, про які ви їли. Але подумайте ще раз - деякі з них можуть бути не такими хорошими для вас, як вам сказали.

Можливо, ви хочете уникати цього:

Мед

Фотографія: Purple Sherbet Photography/Flickr

Мед розглядається як відмінна альтернатива рафінованому цукру, але перед тим, як почати перевантажувати чай ним, майте на увазі це: мед складається приблизно з 40% фруктози, що спричиняє той самий стрибок цукру в крові, що і рафінований цукор - завдяки чому ваше тіло виробляти інсулін, надлишок якого може призвести до набору ваги.

Заморожений йогурт

Заморожений йогурт, на жаль, не такий здоровий, як здається, і може містити стільки жиру та цукру, скільки морозиво - особливо якщо додати начинку.

Маргарин

Багато років ми чули, що масло для нас шкідливе, оскільки воно складається з тваринного жиру, але чи знаєте ви, що маргарин може бути гіршим?

Дієтолог Кім Пірсон каже: «Колись вважалося, що це здоровий варіант, ніж масло через те, що маргарини засновані на рослинних оліях, тепер ми знаємо, що маргарин набагато гірший. Маргарин виготовляється із штучно гідрованих жирів, абсолютно підробленої їжі, яка наносить набагато більше шкоди, ніж користі для нашого тіла ».

Сухофрукти

У більшості випадків невелика кількість сухофруктів є прекрасною, але лише якщо до них нічого не додано, як глазуруючі речовини або фруктоза, щоб підсолодити їх - тому завжди перевіряйте етикетку. Коли фрукт сушиться, він скорочується, тому ви з більшою ймовірністю з’їсте більше, ніж якщо б він був свіжим - отже, ви їсте більше цукру.

Дієтичні безалкогольні напої

Люди можуть думати, що, відмовившись від повножирного безалкогольного напою для дієтичної версії, вони здорові, але вони можуть помилятися. Дієтичні версії безалкогольних напоїв можуть мати штучні підсолоджувачі, які надають напою солодший смак, ніж “повножирний” варіант, але штучні підсолоджувачі для вас досить страшні.

Пірсон каже: "Вам може здатися, що ви уникаєте усіх неприємностей, роблячи вибір на користь безалкогольних напоїв, що не містять цукру, але дослідження показали, що штучні підсолоджувачі в дієтичних напоях насправді можуть самі призвести до збільшення ваги. Деякі дослідження навіть показують, що споживання дієтичних напоїв може збільшити ризик діабету 2 типу. Натомість замініть дієтичні безалкогольні напої газованою водою свіжим соком лайма ».

Спортивні напої

Фото: Håkan Dahlström/Flickr

Спортивні напої, якщо ви вірите рекламі, покликані надати організму необхідні поживні речовини до, під час та після тренування. Але спортивні напої містять більшу кількість цукру, ніж деякі безалкогольні напої. Найкраще просто дотримуватися води.

Пірсон каже: "Якщо ви не тренуєтеся тривалий час, спортивні напої є абсолютно непотрібним джерелом цукру. Вони також часто наповнюються штучними барвниками, ароматизаторами та підсолоджувачами, що робить їх ні для кого не корисними. Якщо ви тренуєтесь настільки, наскільки вам потрібно додаткове споживання електроліту, вам краще зробити власну версію вдома ».

Веганська випічка

Так багато веганських хлібобулочних виробів потрапили в магазини, і з виставленими версіями наших улюблених десертів можна легко подумати, що вони є більш здоровою альтернативою. Але будьмо відвертими, вони все-таки пиріжки, і деякі інгредієнти, що використовуються у веганських рецептах, настільки ж шкідливі для вас, як і звичайні рецепти.

чорний хліб

Фото: Naoto Sato/Flickr

Хліб може бути коричневим, але це не означає, що він корисний для вас. Насправді коричневий у хлібі може бути пов’язаний з тим, що додано барвник. Багато видів цільнозернового хліба можуть мати навіть більше цукру, ніж білий. Сіль часто містить багато хлібопродуктів, що продаються в магазинах, щоб збільшити термін зберігання (свіжий хліб несвіжий через 24 години), але навіть свіжий цільнозерновий хліб містить багато пшениці, і вам буде важко схуднути, якщо ви їсте багато його.

Бари для сніданків

A Який? Дослідження 2012 року показало, що бари для сніданків нездорові. Вивчивши 30 батончиків на їх харчову цінність, група споживачів виявила, що всі, крім одного, мали принаймні 30% вмісту цукру.

Смузі

Фото: Джон Ватсон/Flickr

Смузі, особливо ті, що готуються заздалегідь, можуть бути повними фруктів, але складно знати або контролювати, скільки цукру (навіть якщо він натуральний) ви приймаєте, коли їх п'єте. Чи хотіли б ви коли-небудь з'їсти два банани, шість апельсинів, два яблука та манго за один прийом? Можливо, ні.

Безжирна заправка для салату

Нас часто приймає ярлик із написом «знежирений», але будьте обережні.

Пірсон каже: «Колись вважалося, що дієта з низьким вмістом жиру є запорукою схуднення; проте зараз ми знаємо, що це абсолютно неправда. Для того, щоб зробити продукти, що не містять жиру, виробники повинні зробити так, щоб ці продукти мали інший смак. Часто це робиться шляхом додавання цукру або штучних інгредієнтів, щоб надати смаку та смаку в роті. Уникайте нежирних заправок, а замість цього використовуйте оливкову олію незайманого віджиму ».

Гранола

Фотографія: franzconde/Flickr

Деякі марки граноли чудово підходять для вас, але інші можуть мати більше цукру та жиру, ніж чаша звичайних пластівців для сніданку.

Овочеві чіпси

Так, вони зроблені з овочів, і овочі корисні для вас, але вони також містять багато жиру і містять багато солі.

Суші

Фотографія: TMAB2003/Flick

Не всі суші створені рівними. Якщо ви дотримуєтесь свіжої риби, ви не помилитеся, але суші можна смажити і наповнювати непотрібними обробленими вуглеводами. Виберіть Сашімі (сиру рибу без рису) та велику кількість зерен едамаме.

Кім Пірсон є консультантом з питань харчування спеціалістів з питань травлення, Renew Life. Для отримання додаткової інформації про те, як поліпшити своє травне здоров'я та прийняти виклик очищення, відвідайте веб-сайт.