11 порад щодо здорового харчування від дієтолога знаменитостей

Селія Шацман

Якщо ви відчуваєте, що могли б скористатися дієтичним перезавантаженням, можливо, є зіркоподібне рішення, щоб почувати себе млявим і недоїдженим. Дієтолог Ніколет Пейс, MS, RDN, CDE, CBC, CDN, CFCS, FAND, допомогла всім - від моделей до справжніх домогосподарок до зірок Бродвею до телевізійних ведучих, налаштувавши свій раціон, щоб працювати на свій спосіб життя - так вона знає щось про здорове їдять.

На щастя, вам не потрібно бути знаменитістю, щоб користуватися її розумними порадами та тактиками. В інтерв’ю SheKnows Пейс розповідає, як вона підтримує форму своїх клієнтів з A-списку, і декілька професійних підказок, як харчуватися так, щоб почувати себе найкраще.

Соком це

Пийте вранці теплий лимонний сік з водою. Візьміть сік половини лимона та додайте щіпку кайенського перцю для зміцнення організму та детоксикації. "Це пробуджує травну систему і містить вітамін С для шкіри та імунітету, а також для збалансування рН тіла", - говорить Пейс. "Це вимиває систему та регідратацію організму - рідина швидко розсмоктується!"

Отримайте послугу

"Розкладайте їжу подалі від зони подачі, щоб обмежити можливість вибору та з'їдання за лічені секунди", - радить Пейс. "Сімейний стиль - це ні-ні для знаменитостей, які повинні бути стрункими для виступу на камеру, сцену чи моделювання".

Зробіть виміри

“Виміряйте об’єм посуду, як улюблений ковш або ложка, а також склянки, чашки, кружки, миски та тарілки, які ви часто використовуєте з водою, якщо рідка або тверда їжа, щоб побачити, скільки вони вміщають і наскільки повною ви зазвичай це робите ", - говорить Пейс. "Це простий, безпечний спосіб виміряти один раз для полегшення контролю порцій."

Кайф у

Кофеїн може сприймати вас різними способами. Візьміть трохи перед тренуванням, оскільки це клінічно доведений ергогенний засіб, що означає, що він впливає на центральну нервову систему, зменшує втому та забезпечує більші навантаження, оскільки відчуття робочого навантаження та болю зменшуються. "Це чудово для витривалості та простого та недорогого способу підвищити свої спортивні можливості", - говорить Пейс.

Іди кишечником

"Їжте продукти, багаті пробіотиками, щоб покращити вміст бактерій в кишечнику, які, в свою чергу, утримуватимуть вагу", - говорить Пейс. "Подивіться на роботу у ферментованих продуктах, вибираючи чай комбуча, кефір, йогурт, лебне, місо та ферментовані овочі".

Пропустіть оброблені продукти

Їжте мінімально оброблену їжу якомога більше. “М’ясне м’ясо (природно з соком селери), органічна птиця та інше м’ясо, їжа без етикеток, сезонні фрукти та овочі та морепродукти (бажано, що вирощуються місцево чи регіонально) дадуть максимум поживних речовин для енергії, бадьорості, а також проти старіння та краса всередині і зовні », - говорить Пейс. “Я кажу своїм клієнтам їсти білок та овочі, якщо їм потрібно швидко скинути кілька кілограмів перед великою подією чи фотосесією. Але це не має бути вашим рішенням. Їжте цільну їжу і уникайте обробленої їжі як довготривалу дієту ».

Зробіть детокс

"Детоксикація допоможе при здутті живота, якщо ви не переборщите з клітковиною або молочними продуктами (якщо ви чутливі), що насправді може погіршити здуття живота", - говорить Пейс. "Орієнтований на органи травлення та ендокринну систему (включаючи печінку, підшлункову залозу, живіт, кишечник та лімфатичну систему), рівновага та звільнення від здуття живота є природною та бажаною перевагою".

Вона зазначає, що обмеження порцій може допомогти перекваліфікувати ваш шлунок, "щоб бути більш сприйнятливим і раніше задовольнятися меншою кількістю їжі".

"Велика їжа та часте переїдання призводять до надмірного розтягування шлунка та здуття живота", - каже вона. "Скоротіть, якщо не виключити, усі продукти харчування та напої, які витрачають вашу енергію та призводять до здуття живота, такі як оброблений крохмаль та солодощі, що мають велике глікемічне навантаження, а також жирну їжу та надмірне вміст натрію у готових продуктах".

Потягніть розумно

Запаліть на кофеїні і замініть солодкі напої, штучні підсолоджувачі та алкоголь багатим на поживні речовини зеленим чаєм, білим або чорним чаєм, ірба-мате або какао. Пити води, наповнені цитрусовими, фруктами або травами; трав'яний чай; і мінеральна вода для щоденного зволоження.

Тренуйся з розумом

"Перед фізичними вправами уникайте великих обсягів рідини або їжі, особливо при тонусі основних м'язів, щоб уникнути судом і розладів травлення", - говорить Пейс. “Однак обов’язково приймайте щонайменше 12 унцій рідини за півтори години до того, щоб у вас було достатнє зволоження. Дозуйте білок і повільні вуглеводи за одну-чотири години до того, щоб забезпечити підтримку енергії ".

Зважайте на ранкову трапезу

Не їжте, якщо ви не голодні, прокинувшись. Просто переконайтеся, що ви їсте протягом чотирьох годин після пробудження.

Змийте його

Пейс рекомендує робити промивання калію та поживних речовин. "Це наповнить ваше тіло енергією та життєвою силою, щоб допомогти зберегти живіт рівним протягом великого дня", - каже вона. "Виберіть грейпфрут, ананас, манго, папайю, кавун, медовуху, диню і ягоди, а також поєднуйте з льодом та сироваткою або конопляним порошком для прийому їжі". Або ви можете використовувати шовковий м’який тофу, кефір або йогурт для заміни їжі. Охолоджені або пікантні гарячі супи також можуть бути чудовими - спробуйте гаспачо, пюре з огірків з травами, моркву та ріпу, вершкове гуакамоле або імбир вершкового горіха для приголомшливого смаку та концентрованих поживних речовин.

Версія цієї історії була опублікована в березні 2019 року.

Хочете мати здорове ставлення до їжі та свого тіла? Ось кілька надихаючих цитат, які допоможуть вам: