Десерти: торти, печиво та інші

Шоколадний кекс на 100 калорій

Інгредієнти:

рецепт

  • Ящик для тортів Devil's Food Cake розміром 18,25 унції
  • 1 1/3 склянки води
  • 1/2 склянки нежирної сметани
  • 5 великих яєчних білків (або 3/4 склянки замінника яєць)
  • 1/4 склянки цукрової пудри

Підготовка:

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів. Викладіть сковорідки для кексів паперовими стаканчиками.
  2. Збивайте суміш тортів, води, нежирної сметани та яєчних білків або замінника яєць у великій мисці на низькій швидкості протягом 30 секунд. Збільште швидкість до середньої і продовжуйте бити 2 хвилини, періодично вишкрібаючи чашу. Розділіть тісто між 24 кексними чашками.
  3. Випікайте приблизно 17 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою. Остудити повністю.
  4. Напорошіть верхівки кексів цукровою пудрою за допомогою просіювача, цукрової машини або сітчастої сітки.

Урожайність:
Готує 24 кекси

Харчова інформація:
На порцію: 98 калорій, 2 г білка, 18,5 г вуглеводів, 1,8 г жиру, 0,5 г насиченого жиру, 0,5 мг холестерину, 0,5 г клітковини, 200 мг натрію. Калорії з жиру: 16 відсотків.