FirstCry Parenting

Продукти, яких слід уникати під час кислотного рефлюксу або печії

Кислотний рефлюкс - це коли шлункова кислота, також відома як жовч, зворотно впадає в харчову трубу і викликає відчуття печіння та подразнення. Це відчуття відоме як печія. Кислотний рефлюкс викликається, коли нижній стравохідний сфінктер, що відокремлює шлунок від стравоходу, не функціонує ефективно, дозволяючи шлунковій кислоті текти назад.

Це може бути спричинено такими факторами, як ожиріння, куріння, неправильні фізичні вправи, вживання шкідливих продуктів харчування та інші відхилення в роботі шлунка.

Продукти харчування, які можуть погіршити ваш кислотний рефлюкс

Хоча існує кілька причин, які можуть спричинити кислотний рефлюкс, харчові звички можуть суттєво сприяти полегшенню стану. Продукти, які можуть викликати кислотний рефлюкс і яких слід уникати, включають:

1. Спиртні напої

Як виявляється, як і в більшості випадків, алкоголь не допомагає справляти стан печії. Кілька дослідницьких робіт і досліджень показали, що постійне вживання алкоголю може призвести до кількох проблем, пов'язаних зі шлунком, таких як гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ). Алкоголь може зменшити нормальну роботу шлунку та стравоходу та спричинити пошкодження слизових оболонок, що знаходяться в цих органах. Уникати алкоголю або обмежувати його 1-2 напоями на тиждень важливо для збереження здоров’я органів.

2. Кава/чай

Інший напій, який не надто прихильний до проблеми кислотного рефлюксу, - це кофеїн, наповнений кофеїном. Кава підвищує кислотність шлунку і знижує тиск у нижньому відділі стравохідного сфінктера. Це дозволяє кислотам легко протікати вгору, що призводить до посиленої печії та рефлюксу. Те саме стосується звичайного чаю.

3. Цитрусові фрукти

Такі фрукти, як апельсин, лимон, лайм і грейпфрут, мають високий вміст кислоти, який може дратувати травний тракт і погіршити стан, особливо якщо його вживати натщесерце. Хоча шлунок може впоратись з кількістю кислоти, що виробляється цими фруктами, стравохід може бути не в змозі, спричиняючи дискомфорт і занепокоєння. Такі фрукти, як яблуко та банани, є кращим варіантом у такому випадку.

4. Помідори

Помідори відомі своєю користю для здоров’я і широко споживаються у сирому форматі. Однак, коли мова йде про кислотний рефлюкс, високий квот аскорбінової кислоти, лимонної кислоти та яблучної кислоти в томатах не приносить користі шлунку і його слід уникати. Оскільки ці кислоти можуть збільшити швидкість вироблення шлункової кислоти шлунком, кислоти можуть потрапити в стравохід і спричинити сильну печію.

5. Шоколад

Для всіх любителів шоколаду це може бути душею, але правда полягає в тому, що какао може спричинити розслаблення клітин стравохідного сфінктера, дозволяючи шлунковій кислоті легко рухатися назад. Шоколад містить теобромін і кофеїн, які сприяють проблемі кислотного рефлюксу. Крім того, вміст молока підвищує рівень жиру в шоколаді, ускладнюючи його перетравлення. Це також може спровокувати кислотний рефлюкс.

6. Газовані напої

На додаток до всіх інших проблем, які вони створюють, газовані напої також не корисні в разі кислотного рефлюксу. Такі напої мають високий вміст кислоти і можуть спричинити неприємності, збільшуючи рівень кислоти в шлунку, викликаючи тим самим печію та рефлюкс. Крім того, пухирці шипляться всередині шлунка, і це також може спричинити сильний рефлюкс.

7. Їжа/м’ясо з високим вмістом жиру

Продукти з високим вмістом жиру потребують додаткового часу, щоб перетравити їх і сидіти в шлунку довше годин, залишаючи шлунок розширеним під тиском на нижній сфінктер стравоходу. Смажена фаст-фуд також може негативно вплинути на процес травлення, послаблюючи слизову оболонку кишечника. Найкраще уникати їжі з високим вмістом жиру, якщо ви страждаєте від печії.

8. Часник

Часник також може викликати печію і уповільнити процес спорожнення шлунка, що призведе до кислотного рефлюксу. Часник також працює на зменшення тиску на сфінктер стравоходу, тим самим дозволяючи травні кислоти легко текти вгору. Хоча часник має багато користі для здоров’я, найкраще вживати його в дуже обмежених кількостях, якщо ви страждаєте від печії. Цибуля також може викликати подібні симптоми, і його слід уникати.

9. Сир

Це одна з основних причин виникнення печії. Перетравлюючи сир, шлунок може виділяти велику кількість кислот, полегшуючи вміст кислоти вгору. Слід уникати сиру з високим вмістом жиру, такого як чеддер, вершковий сир та пармезан. Ви можете споживати нежирний сир, такий як рікотта або сир, в обмежених кількостях.

10. М’ята перцева

Хоча м’ята перцева нешкідлива, вона може розслабити нижній сфінктер стравоходу і посилити проблему кислотного рефлюксу. М’ята перцева є високоефективною, коли йдеться про заспокоєння розладу шлунка, але її слід повністю уникати, якщо ви страждаєте від печії або проблеми з кислотним рефлюксом.

Крім того, такі продукти, як картопля фрі, картопляні чіпси, пахта, вершки з високим вмістом жиру, морозиво, обсмажені у цибулі кільця цибулі, масло та незбиране молоко - це продукти, які дозволяють уникнути кислотного рефлюксу під час вагітності та годування груддю.

Додаткові дієтичні поради щодо уникнення кислотного рефлюксу або печії

На додаток до того, щоб уникати продуктів харчування, перелічених вище, наступні дієтичні поради можуть допомогти вам уникати ваших проблем з кислотним рефлюксом/печією.

Уникайте переїдання: П’ять-шість маленьких прийомів їжі краще, ніж два-три великі, повністю завантажені. Не перевантажуйте шлунок, вживаючи великі порції їжі; натомість розбийте свій щоденний дієтичний графік на кілька невеликих прийомів їжі через рівні проміжки часу. Це не тільки вирішить вашу проблему з печією, але і принесе з собою безліч інших переваг для здоров’я.

Прийом їжі перед сном - це суворе ні-ні: лежачи, вміст у шлунку легко піднімається вгору і надходить у стравохід. Дайте собі принаймні дві години, перш ніж лягти. Це дозволить шлунку переробляти їжу і передавати її в тонку кишку.

Уникайте вживання гострої їжі, якщо страждаєте від печії. Уникайте всіх видів смажених та упакованих харчових продуктів.

Свіжа зелень та спеції: використовуйте свіжу, органічну зелень та спеції під час приготування їжі. Уникайте використання сухих або оброблених трав, оскільки вони, швидше за все, спровокують кислотний рефлюкс і спричинять печію.

Вживайте зелені овочі, такі як брокколі, цвітна капуста, огірок, зелена квасоля, шпинат та інші листові овочі. Ці овочі містять низький вміст жиру та цукру та допомагають травленню. Вживайте корисні жири, такі як волоські горіхи, насіння льону, оливкова олія, соняшникова олія та авокадо.

Проблема кислотного рефлюксу або печії може здатися не дуже серйозною на початкових стадіях, але вона може спричинити велику кількість дискомфорту та тривалі проблеми з травленням, якщо не піклуватися про них. Хоча для боротьби з цим станом доступні ліки, постійне вживання антацидів може створити надмірну залежність і зменшити природну здатність організму правильно засвоювати їжу. Проблему кислотного рефлюксу можна подолати, змінивши спосіб життя та замінивши сміття, оброблену їжу на здорові колеги, які правильно і регулярно займаються спортом.

У разі, якщо проблема зберігається або симптоми печії не вщухають протягом певного періоду часу, найкраще проконсультуватися з лікарем та звернутися за порадою про те, як впоратись із захворюванням.