087 Рафаель Сіртолі - Проблема з відстеженням калорій і що робити замість природного стану

Якщо ви коли-небудь намагалися схуднути, відстежуючи калорії, і боролися, ви не самотні.

рафаель

Цей “інструмент” для схуднення рідко працює.

І часто існує велика розбіжність у тому, скільки калорій ви маєте з’їсти, порівняно з тим, що ви насправді повинні їсти.

Тож питання полягає в тому, чи є кращий спосіб відстежити споживання їжі, який насправді приносить результати?

Як ви почуєте про це в цьому підкастовому епізоді з науковим письменником та дослідником Рафаелем Сіртолі, тут, безумовно, є кращий, ефективніший підхід, і він зводиться до відстеження кількох показників.

Замість того, щоб зосередитись лише на калоріях, існують інші змінні, такі як показник щільності поживних речовин, кето-бал та індекс інсуліну, які є набагато ефективнішими.

Налаштувавшись на цей епізод, ви дізнаєтесь, чому ця альтернатива працює набагато краще для досягнення ваших цілей - включаючи втрату жиру - та покращення загального стану здоров’я.

Рафаель також пояснює, чому вам не потрібно вимірювати свою їжу і на чому ви можете зосередитися, щоб ви не були прив'язані до зважування того, що ви їсте, або вимірювання кожної унції, яку ви вкусили.

Рафаель Сіртолі - надзвичайно яскравий, добре освічений дослідник і науковий письменник, який зараз здобуває ступінь доктора філософії в лабораторії поведінки та молекул в Університеті Міньйо.

Там його основна увага приділяється поєднанню нейронауки та метаболізму, щоб зрозуміти побічні ефекти антипсихотиків та те, чи може кето-дієта допомогти пом'якшити їх.

Рафаель також є співзасновником програми для відстеження їжі під назвою Nutrita.

На відміну від більшості цих додатків на ринку, Рафаель зосереджується на оцінці продуктів, серед іншого, на основі їх поживної оцінки, щоб ви могли збільшити загальне споживання поживних речовин, а не турбуватися лише про калорії.

Завдяки своєму додатку він допомагає людям досягти своїх цілей у галузі охорони здоров’я, концентруючись більше на поведінкових змінах, які змусять їх почуватись задоволеними, а не голодними до нездорової їжі.