Все про чай з корицею: види, користь для здоров’я та побічні ефекти

Коли ви повертаєтесь додому з роботи, втомлені та виснажені, який напій ви набуваєте першим? Багато людей вирішили взяти воду, вино, енергетичний напій або навіть каву. Хоча все це корисно і здорово, ну, крім більшості енергетичних напоїв, є й інші здорові варіанти, для яких можна вибрати. Один з них - це коричний чай.

Кориця, відомий аромат і спеція, яка використовується в печиві, тістечках і вівсяних пластівцях, також може бути заварена як чай. Він має багато дивовижних переваг для здоров'я, включаючи забезпечення організму антиоксидантами, захист здоров’я серця, сприяння зниженню ваги, зміцненню імунітету, серед багатьох інших. Його отримують з кори декількох дерев роду Cinnamomum і подрібнюють, утворюючи порошок.

Перш ніж ми поговоримо про користь чаю з корицею, давайте обговоримо, що це таке, і різні типи коричного чаю.

Що таке коричний чай?

Це напій, приготований шляхом кип’ятіння порошку кориці у воді і даючи їй просочитися протягом декількох хвилин. Чай солодкий і має ароматний аромат. І хоча багато людей додають інші інгредієнти, такі як мед, молоко або імбир, вживання його в натуральних ароматизаторах все одно принесе вам усі його переваги для здоров’я.

Окрім заспокійливого та смачного напою без кофеїну, чай з корицею може похвалитися багатьма іншими перевагами.

Щодо аромату, кориця, яка є деревною спецією, має солодкуватий, пікантний смак. Цей чай має смачний, теплий аромат, який спокушає ваші почуття. При заварюванні чай має темно-коричневий колір з відтінками смоли, меду та спецій, що залишає солодкий присмак у роті.

Види коричного чаю

Який найкращий чай з корицею? Існує два основних типи кориці, яку зазвичай готують як чай. Вони включають;

Касія кориця

Це найпоширеніша форма кориці, і ви можете знайти її в більшості супермаркетів. Хоча вона родом з Китаю, кориця Касія культивується в багатьох частинах світу і використовується багатьма любителями чаю. Однак важливо зазначити, що цей вид кориці може бути шкідливим, якщо приймати його у великих дозах. Це пов’язано з наявністю сполуки, відомої як кумарин, яка може бути токсичною для організму при споживанні у великих кількостях.

Цейлонська кориця

Цейлонська кориця, яку часто називають справжньою корицею, є популярною корицею, яка може похвалитися багатьма корисними властивостями для здоров’я. Хоча він теж містить кумарин, він є більш безпечним замінником кориці Касії, оскільки кількість кумарину низька.

Ну, є й інші види кориці, які можна використовувати для приготування чаю, але перераховані вище - найпоширеніші.

Щоб допомогти вам зрозуміти користь чаю з корицею, важливо поговорити про те, що пакує цей чай;

Харчова цінність коричного чаю

Одна чашка коричного чаю містить дві калорії на порцію, причому більшість калорій надходять з вуглеводів, жиру та білка.

Однак, природно, чай з корицею вважається без цукру і, отже, може стати здоровим альтернативним напоєм для підсолоджуваних цукром напоїв. Саме з цієї причини люди, які звикли вживати енергетичні та інші солодкі напої, обирають коричний чай, щоб допомогти їм у зниженні ваги.

Чай з корицею також містить значну кількість марганцю, заліза, клітковини та вітаміну К.

З огляду на це, ви зможете краще зрозуміти, чому коричний чай корисний по-різному.

Давайте зараз поговоримо про його переваги

Користь для здоров’я коричного чаю

1. Він постачає організм антиоксидантами

Як і багато інших рослинних чаїв, коричний чай містить багато антиоксидантів, які пропонують користь для здоров’я в організмі. Серед антиоксидантів, які містять кора кориці, катехіни та проціанідини, які захищають клітини організму від окислення вільними радикалами.

Відомо, що вільні радикали викликають різні хронічні захворювання, включаючи рак та хвороби серця. Вони також викликають передчасне старіння.

Кора кориці також містить флавоноїди та поліфеноли, обидва вони захищають організм від дії окислення вільних радикалів. (1)

2. Запобігання стрибкам рівня цукру в крові

Кориця - чудовий напій для людей, які мають проблеми з цукром у крові. Згідно з різними дослідженнями, було встановлено, що кориця діє як інсулін в організмі. Інсулін - гормон, який регулює рівень цукру в організмі та тканинах. (2)

Кориця може допомогти активізувати активність інсуліну в організмі, а також запобігти резистентності до інсуліну. Дослідження, проведене в Великобританії Університетом Темзи-Веллі, показало, що кориця може знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу. (3)

3. Захищає здоров’я серця

Вживання коричного чаю може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань. Оскільки серцево-судинні захворювання є одними з провідних вбивць у США, важливо захиститися від цих хронічних захворювань, і пиття коричного чаю може допомогти в цьому.

Як обговорювалося вище, коричний чай містить протизапальні та антиоксидантні речовини, які можуть допомогти боротися з вільними радикалами в організмі, що пов’язано з проблемами серця. Крім того, коричний чай допомагає знизити рівень тригліцеридів і холестерину в організмі.

Дослідження, проведене на 60 хворих на цукровий діабет 2 типу в Diabetes Care, показало, що коричний чай підвищує чутливість до інсуліну і, отже, може сприяти покращенню рівня цукру в крові. Учасники дослідження були розділені на шість груп, три з яких приймали плацебо, тоді як інші три отримували різні дози кориці протягом 40 днів.

Через 40 днів у груп, які отримували різні дози кориці, знизився рівень вмісту ліпідів, поганий рівень ЛПНЩ та загальний рівень холестерину. Інша група, яка приймала плацебо, не виявила значних змін у кількості холестерину в організмі. (4)

Тому, якщо ви хочете захистити своє серце, вам слід додати коричний чай до свого щоденного режиму. Кориця продемонструвала здатність зменшувати фактори ризику серцевих захворювань, тим самим підтримуючи ваше серце оптимально. Знижуючи рівень шкідливого холестерину в організмі та підвищуючи рівень корисного холестерину, ви можете зберегти свої артерії та серце в безпеці.

4. Може допомогти при схудненні

Чи може вживання коричного чаю допомогти мені схуднути? Це питання задають багато людей із зайвою вагою. І хоча досліджень впливу пиття коричного чаю на схуднення обмежено, кілька досліджень, проведених щодо впливу цього напою на втрату ваги, показали багатообіцяючі результати.

Одне дослідження, проведене в Індії, показало, що прийом 3 г кориці щодня протягом 16 тижнів може допомогти зменшити окружність талії та загальну масу тіла. (5)

Інше наукове дослідження, опубліковане в Scientific Reports, показало, що екстракт кориці спричинив побуріння жирових клітин в організмі, що є процесом, який відбувається при підвищеному метаболізмі. Це означає, що коричний чай може сприяти посиленню метаболізму, тим самим допомагаючи при втраті ваги та захищаючи від ожиріння. (6)

5. Може допомогти в боротьбі з раком

Як згадувалося в першій користі, яку ми обговорювали, кора кориці містить значну кількість антиоксидантів, які можуть допомогти в боротьбі з раком.

Проведено багато вражаючих досліджень, щоб перевірити, чи може кориця допомогти запобігти раку.

Серед них - одне дослідження, опубліковане в BMC Cancer Journal, яке показало, що екстракт кориці може спричинити загибель пухлинних клітин при раку шкіри. Це робиться шляхом зміни активності конкретних білків. (7)

В іншому дослідженні, проведеному в штаті Меріленд, було встановлено, що кориця має подібні властивості. Поліфеноли, витягнуті з кори кориці, показали потенціал зменшення росту та поширення ракових клітин у печінці. (8)

Звичайно, потрібно провести більше досліджень, щоб довести здатність коричного чаю в організмі людини боротися з раком, але нечисленні вже зроблені перспективні.

6. Підвищує імунітет

Багато чаїв, включаючи корицю, містять антибактеріальні властивості, які допомагають їм відбиватися від патогенних мікроорганізмів, які можуть спричинити занепад організму. Різні дослідження показують, що кориця може пригнічувати ріст бактерій, таких як Candida albicans та сальмонела.

Антибактеріальні властивості цього чаю можуть допомогти запобігти поширенню бактерій, що викликають застуду та неприємний запах з рота. (9)

7. Може допомогти захистити здоров’я мозку

Серед найбільших переваг для здоров’я при регулярному вживанні коричного чаю є його здатність зберігати функції мозку та захищати здоров’я мозку.

Дослідження також показали, що коричний чай може допомогти захистити психічне здоров’я. Регулярне вживання коричного чаю може допомогти захистити ваш мозок від різних неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона. (10)

Ну, з вищевказаних переваг, це правда, що чай з корицею є дуже корисним напоєм, який ви повинні включати у свій щоденний раціон. Однак це має свої фактори ризику.

Ризики, пов'язані з прийомом кориці

Побічні ефекти

При помірному прийомі кориця не має побічних ефектів. Однак вживання великої кількості цього чаю може спричинити подразнення губ та язика, а також виразки у роті. У деяких людей коричний чай може спровокувати алергічну реакцію.

Ризики

Велика кількість кориці касії може бути отруйною, особливо для людей з проблемами печінки. Крім того, людям, які приймають ліки від діабету, можливо, доведеться відкоригувати своє лікування, оскільки кориця сприяє функціонуванню інсуліну, тим самим знижуючи рівень цукру в крові. Цей чай не рекомендується приймати жінкам, які годують груддю або вагітні

Взаємодія

Якщо ви приймаєте ліки за рецептом, можливо, вам доведеться поговорити зі своїм лікарем, перш ніж пити коричний чай.

Як приготувати чай з палички з корицею

Нижня лінія

Загалом, можна сказати, що коричний чай є одним із найкорисніших напоїв, які ви можете включити у свій раціон. Він багатий антиоксидантами, які допомагають запобігти раку та серцевим захворюванням, а також допомагають регулювати рівень цукру в крові, а також підвищують імунітет.

Хоча потрібно провести ще більше досліджень щодо того, як кориця корисна для організму, нечисленні вже проведені показали багатообіцяючі результати. Ось чому вам потрібно включити коричний чай у свій щоденний раціон.

Список літератури

Зараз я живу і працюю в Каліфорнії з моїм чоловіком та нашим сварливим котом. Я люблю чай і завжди намагаюся скуштувати якомога більше місцевого чаю, коли подорожую якомога більше.

Останні повідомлення

Гунфу - це старомодний спосіб приготування чаю, який супроводжує кілька вливань одного і того ж чаю в одному маленькому чайнику. Цей спосіб підготовки пробив шлях від Чаочжоу під час пісні.

Котяча м'ята належить до сімейства м'ятних і славиться своїм впливом на котів. Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що трава також багато в чому приносить користь людям. Любителі чаю можуть заварювати чай для здоров'я або.

Привіт, я Мері

Коли ви виявляєте щось, що вам подобається, ви хочете поділитися цим із світом, це цілком природно. Моя пристрасть стала моїм способом життя, і я нарешті зможу поділитися чашкою хороших речей з тими, кого люблю. Доказ того, що мрії справді збуваються, коли ви можете поділитися своїм улюбленим пивом.