Знання про системи класифікації продуктів харчування та атрибути цінності дають змогу зрозуміти їх розуміння

Сприйнята готовність травлення та переробка їжі склали основні класифікації.

знання

Добробут дітей та культурні вірування склали вторинні класифікації продуктів харчування.

Негативні властивості були пов’язані з деякими продуктами тваринного походження, бобовими та фруктами.

Позитивні властивості були пов’язані з натуральною їжею, переважно фруктами.

Своєчасне введення здорової їжі пов'язане з класифікацією ознак.

Анотація

Знання про уявлення матерів про класифікацію продуктів харчування та значення додаткового вигодовування необхідні для розробки освітніх заходів та заходів із забезпечення продовольством, спрямованих на маленьких дітей. Для визначення класифікації, ознак та режимів споживання/приготування основних прикормів 44 матері дітей

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Ключові слова

Подяки: Автори вдячні інформаторам дослідження, керівникам підприємств, працівникам центрів догляду за дітьми та органам IMSS за їхню співпрацю в цьому дослідженні. Особлива подяка доктору наук Лоуренсу Вільямсу, доктору наук Кетлін О'Коннор та професору Корнельського університету Памелі Толберт за внесок у розробку проекту. Усі автори розробили дослідження та затвердили остаточний рукопис; G.R.O та E.A.F написали роботу, G.R.O провели дослідження, проаналізували дані та несли основну відповідальність за остаточний зміст. Фінансування: частково за підтримки Національної ради з питань науки і техніки, Мексика (номер гранту S 49934), Центру Маріо Ейнауді, Університет Корнелла, США та Першої пресвітеріанської церкви в Ітаці, Нью-Йорк, США Конфлікт інтересів: Г. Родрігес -Оліверос, К. Бісоньї, Е.А. Frongillo не має конфлікту інтересів для розголошення.

Рекомендовані статті

Цитування статей

Метрики статті

  • Про ScienceDirect
  • Віддалений доступ
  • Магазинний візок
  • Рекламуйте
  • Зв'язок та підтримка
  • Правила та умови
  • Політика конфіденційності

Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .