Пізніше циркадні терміни прийому їжі пов’язані зі збільшенням жиру в організмі

прийому

Харчування пізно вдень збільшить збільшення ваги.

ДОПОМОЖІТЬ НАМ ДОПЕРЕДЖЕННЯ ДОГЛЯДУ ТА ВИСІЛЕННЯ

Набір ваги та ожиріння в США описують як епідемію та складну проблему. Попередні дослідження пов’язували неправильну дієту із збільшенням ваги та високим вмістом жиру в організмі, а також вживання їжі пізніше протягом дня також було описано як фактор ризику збільшення ваги; однак вплив годинника на організм людини, незалежно від часу доби споживання їжі, не вивчався.

В недавньому дослідженні, опублікованому в Інтернеті в The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) 6 вересня 2017 р., Слідчі BWH вивчили взаємозв'язок між жировим відкладенням та індексом маси тіла та часом споживання їжі, часом доби та станом організму. циркадний або тіловий годинник. Це вперше, коли терміни прийому їжі вивчаються в реальних умовах, стосовно настання мелатоніну, який знаменує початок сну.

"Ми виявили, що терміни прийому їжі щодо настання мелатоніну, маркера біологічної ночі людини, пов'язані з більшим відсотком жиру в організмі та ІМТ, а не з часом доби, кількістю або складом споживання їжі" провідний автор Ендрю В. Макхілл, доктор філософії, науковий співробітник відділу розладів сну та циркадних хвороб БВХ. "Ці результати свідчать про те, що час споживання калорій щодо власних біологічних термінів може бути важливішим для здоров'я, ніж фактичний час доби".

Дослідники проаналізували дані, зібрані від 110 учасників коледжного віку, які були залучені до 30-денного спостережного дослідження, щоб зафіксувати час сну та щоденне споживання їжі. Додаток для мобільних телефонів використовувався для фіксації часу, документування та фіксації споживання їжі учасниками протягом семи днів поспіль їх звичайних процедур. Протягом однієї ночі протягом 30-денного дослідження учасники досліджувались у Центрі клінічного дослідження БВХ, щоб оцінити терміни настання їх мелатоніну, ознаки настання сну та склад їх тіла.

Дослідники виявили, що особи з високим відсотком жиру в організмі споживають більшу частину калорій незадовго до сну, коли рівень мелатоніну був високим, порівняно з особами з меншим відсотком жиру в організмі. Дослідники зазначають, що вони не змогли виявити взаємозв'язок між годинною нормою прийому їжі, калорійністю, складом їжі, рівнем активності/фізичних вправ або тривалістю сну, і будь-яким із цих показників складу тіла. Дослідники визнали кілька обмежень, які необхідно враховувати для подальшої роботи, включаючи той факт, що популяція людей у ​​віці коледжу може не бути репрезентативною для всього населення з точки зору вибору їжі та циркадного або ритму годинника на тілі.

Дослідники дійшли висновку, що ці результати свідчать про те, що споживання їжі протягом цілодобового вечора/ночі, незалежно від більш традиційних факторів ризику, таких як кількість або вміст їжі та рівень активності, відіграє важливу роль у складі тіла.