Йога Сиракузи

Минулої п’ятниці мене запросили відвідати Службу розладу харчування в штаті Нью-Йорк (The Nutrition Clinic) в Ельмірі, штат Нью-Йорк. У супроводі Мері Еллен Клаузен, засновниці Офелієвого місця, ми проїхали цілих 2 години до Ельміри холодним вранці, базікаючи всю дорогу про життя, бізнес та все, що було в Сіракузах. Час із Мері Еллен був достатнім приводом для поїздки - вона поділилася багатьма своїми враженнями від роботи «Місце і кафе Офелії» на 407, і оскільки я лише 6 місяців займаюся йогою «Сіракузи», і мені ще потрібно вчитись, я взяла кожне слово . Мері Еллен - чудова душа з великими порадами. Мені пощастило її знати, а Сіракузам настільки пощастило, що вона зробила Місце Офелії роботою свого життя.

Я ВЕЛИЧЕЗНИЙ шанувальник «Місце Офелії», кафе за адресою 407 та «Кола змін». Я гордий воїн руху, який дав обіцянку змінити розмову та культуру навколо образу тіла, здоров'я та краси. Я справді вірю, що йога - для всіх і для кожного. Робота, проведена в «Місце Офелії», змінює життя, і нікому не відмовляють, якщо потрібна допомога. Хочете дізнатись більше? Ви можете взяти обіцянку «Кола змін» тут, а більше дізнатися про Місце Офелії тут.

Порушення харчування та невпорядковане харчування переважають у фітнес-спільноті (і насправді в кожній громаді). Щоб краще обслуговувати свою спільноту йоги в Сиракузах, я хотів би дізнатись більше про те, як Місце Офелії допомагає людям. Мері Еллен запросила мене до Ельміри на зустріч із Керолін Ходжес Чаффі, MSRDN, CEDRD, яка відкрила Клініку харчування більше двох десятиліть тому. Визнаючи потребу в більш інтенсивному лікуванні та регіональних програмах поступового зниження, вона також відкрила Центр Соль Стоун, часткову програму госпіталізації в Ельмірі, і додала інтенсивні амбулаторні програми в Сіракузах (партнерство з Офелією Плейс), Ітаці та Бінгемтоні. Служба розладів харчування в штаті Нью-Йорк зараз обслуговує понад 400 пацієнтів на рік.

Каролін проводить найсучасніші метаболічні тести та аналіз складу тіла, щоб оцінити харчовий статус кожної людини. Це допомагає керуватися рекомендаціями щодо лікування, а тестування допомагає оцінити, як люди реагують на лікування.

Я пройшов метаболічне тестування та аналіз складу тіла - обидва тести зайняли менше 30 хвилин. Те, що я дізнався про власне здоров’я та самопочуття, - це відкриття очей.

Тут я пропагую самообслуговування інших за допомогою йоги, співпрацюючи зі студентами в їхніх йога-подорожах, і я з’ясував, що вживаю приблизно на 1000 калорій менше на день, ніж мав би, внаслідок чого моє тіло буде катаболічним та гіпометаболічним. Що це означає? З Інтернету: A катаболічний стан - це стан, який головним чином спричинений надмірними тренуваннями та відсутністю повноцінного харчування, особливо білка. Це призводить до численних небажаних побічних ефектів в організмі, таких як сильна втома, біль у суглобах і м’язах, безсоння. Про те, як бути гіпометаболічним, читайте тут. Крім того, у мене було близько півлітра рідини. Тож я не тільки не харчуюся, я ще й не п’ю достатньо води. Так Несвідоме безладне харчування. Я не хотів, щоб це сталося зі мною, але це сталося.

Я був настільки зайнятий веденням йоги Syracuse і викладав понад 20 занять йоги на тиждень, що я недостатньо практикував самообслуговування. Я вже не кажу, мені не вистачало міхурових ванн або процедур для обличчя (хоча більшість із них були б чудовими!). На жаль, мені не вистачало пального. Їжа. Харчування. Тепер я розумію, чому я весь час так втомився, або бувають дні, коли м’язи болять незнайомим чином, і ті неспокійні ночі сну, і дратівливість/мозковий туман. Я розумію, чому мій лікар постійно призначає обстеження щитовидної залози. Я зрозумів це зараз. Спочатку я почувався ніяково. Я маю на увазі, я вчений, дочка шеф-кухаря. Я повинен знати, як їсти, так? Як я можу піклуватися про інших, коли я не дбаю про себе?

Ми виробляємо шкідливі звички, харчуючись у бігу, хапаючи все, що є в наявності. Час їжі для мене скоротився до 5-хвилинної сесії з лопатою - швидше, тому що надто багато потрібно зробити! Немає часу, треба все робити! Я відчуваю, що змушений поділитися цим досвідом з усіма вами, головним чином тому, що я думаю, що я не один. Ця культура зайнята, це ставить нас на останнє місце. Може, ти теж це робиш? Ця така важка робота, що я "забув з'їсти обід". Це не знак пошани - їсти менше.

Те, що справді вражає мене, - це наскільки пов’язане моє харчування із загальним станом здоров’я. Без правильного палива або достатньої кількості палива починає формуватися поганий цикл. 95% нашого сератоніну знаходиться в кишечнику. Якщо ви не вживаєте правильне паливо, сератонін падає, впливаючи на настрій. Це впливає і на вашу імунну систему - якщо у вас немає правильного палива, і ваше тіло починає розвалюватися, саме тоді ви хворієте. Це може вплинути на менструальний цикл. Можливо, ви теж застрягли в цьому циклі.

Це метаболічне тестування так відкрило очі для мене, і я бачу, наскільки це корисно для людей, які страждають харчовими розладами/порушенням харчування. Після діагностики та початку лікування ці обстеження можуть допомогти визначити, чи покращується здоров’я пацієнта. Ось у чому річ - більшу частину часу ми не можемо визначити зовні, чи є у людей розлад харчової поведінки. Люди можуть виглядати цілком здоровими, або навіть тим, що ми можемо назвати надмірною вагою за мірками суспільства, або повністю підходити до сталевих абс, або худими. ці тести показують, що знаходиться всередині, і ця інформація настільки цінна для загального самопочуття.

Знання це сила. Тепер, коли я знаю, що відбувається в моєму тілі, настав час вжити заходів. Приготування їжі на вихідних для мене критично важливо, щоб я міг їсти в напружені дні в студії. Планування харчування заздалегідь та покупка продуктів повинні стати предметом переговорів, який не підлягає переговорам у моєму списку справ. Мені дозволили їсти більше (дані це підтверджують!), Що для мене абсолютно іноземне поняття.

Тепер, коли я провів первинне тестування, я можу періодично домовлятися про зустріч у Офелії, щоб провести подальше тестування складу тіла, щоб побачити, покращуюсь чи ні.

Хочете підтримати Місце Офелії? Допоможіть їм досягти мети на кінець року за допомогою пожертви. Кожна дрібниця допомагає. Я пожертвував сьогодні вранці!

Ще раз спасибі Мері Елен Клаузен та Місце Офелії. Ви дали мені найбільший подарунок у цей святковий сезон - дар обізнаності та здоров’я. Я буду вічно вдячний і продовжуватиму підтримувати Місце і кафе Офелії за номером 407 як Воїн змін.