Зменшення вуглеводів, що живлять єдину причину ацетонурії

Опис

Зменшення вуглеводів, що живлять єдину причину ацетонурії

Два дні С. нічого не їв, крім 100 гр. молочного цукру (410 калорій) і виділяється 1 ктгр. ацетону в сечі. Потім він жив на дієті, що складала 300 гр. м'яса і 300 гр. вершкового масла з калорійністю від 2700 до 2800, тобто е., достатньо для задоволення калорійних потреб організму. На цій дієті кількість ацетону, що виділяється із сечею, становило близько 8 гр. в перший день і 1,1 гр. на другу добу, і вміст ацетону у повітрі, що видихається, відповідно зростав. В іншому експерименті С. з’їв 125 гр. рису та виділяється 1 цтгр. ацетону. Як тільки він поставив себе на дієту з м’ясом, як у першому експерименті, кількість ацетону, що виділяється із сечею та повітрям, становило 3 гр.

Подібний приклад наводить Вальдвогель, котрий випробовуваний випив 1 1/2 літра пива та з’їв 750 г білого хліба і виявив, що з фізіологічною кількістю ацетону виділяється із сечею, тобто e, та сама кількість, яка була б виведена на звичайну змішану дієту. Цей ефект вуглеводів має певні обмеження. Так, наприклад, Гіршфельд визначив, що ефект вуглеводів на зменшення виведення ацетону втрачається, якщо менше 80 грм. вуглеводів потрапляли всередину. Однак у літературі можна знайти дуже мало достовірних тверджень щодо впливу вуглеводів на виведення ацетону у здорових осіб. У патологічних випадках реєструється велика кількість даних. Ми матимемо нагоду звернутися до цього пізніше, а також матимемо нагоду вступити в пояснення цього впливу, який здійснюють вуглеводи.