Жити довше завдяки зменшенню споживання лейцину

Автор Майкла Грегера, доктор медичних наук, 16 червня 2015 р

Багато досліджень показали, що обмеження калорій без недоїдання може збільшити тривалість життя та знизити ризик вікових захворювань, таких як рак.

Однак для багатьох людей обмеження калорій явно має свої недоліки. У класичному Дослідження голодування в Міннесоті, багато добровольців страждали від їжі, постійного голоду, запою та багатьох емоційних та психологічних проблем. Навіть дослідники, які вивчають обмеження калорій, рідко практикують це. Має бути кращий спосіб придушити фермент старіння, TOR (див Чому ми старіємо? докладніше про TOR).

Ось чому дослідники були так схвильовані рапаміцином, препаратом, який пригнічує TOR, думаючи, що це може бути обмеженням калорій у таблетках. Але, як і будь-який препарат, він має довгий перелік потенційно серйозних побічних ефектів. Має бути кращий спосіб.

Прорив відбувся, коли вчені виявили, що користь від дієтичного обмеження може полягати не в обмеженні калорій, а в обмеженні споживання білка (див. Моє відео Обмеження калорійності проти обмеження білка тварин). Якщо ми подивимось на перший всеосяжний порівняльний мета-аналіз обмеження дієти, „частка споживання білка була важливішою для продовження життя, ніж ступінь обмеження калорій”. Насправді, просто «зменшення білка без будь-яких змін у рівні калорій показало подібний ефект, як обмеження калорій».

Це хороша новина. Обмеження білка набагато менш важко підтримувати, ніж обмеження дієти, і воно може бути навіть більш потужним, оскільки воно пригнічує як TOR, так і IGF-1, два шляхи, які, як вважають, відповідають за надзвичайну довговічність та користь для здоров'я від обмеження калорій.

Деякі білки гірші за інші. Зокрема, одна амінокислота, лейцин, виявляє найбільший вплив на TOR. Насправді, просто скорочення лейцину може бути майже таким же ефективним, як скорочення всього білка. Де лейцин? Переважно тваринна їжа: яйця, молочні продукти та м’ясо (включаючи курку та рибу). У рослинних продуктах харчування, таких як фрукти, овочі, зернові та боби, значно менше.

"Загалом, нижчий рівень лейцину досягається лише обмеженням білків тваринного походження". Щоб досягти споживання лейцину, що забезпечується молочними продуктами або м’ясом, нам доведеться з’їсти дев’ять фунтів капусти - приблизно чотири великі головки - або 100 яблук. Ці розрахунки ілюструють надзвичайні відмінності в кількості лейцину, що забезпечуються звичайною дієтою, порівняно з рослинною дієтою. Функціональна роль лейцину в регуляції активності TOR може допомогти пояснити надзвичайні результати, про які повідомляється в дослідженні Корнелл-Оксфорд-Китай, "оскільки квазівеганські дієти зі скромним вмістом білка мають, як правило, відносно низький вміст лейцину".

Це також може допомогти пояснити довголіття таких груп населення, як японці з Окінави, які мають приблизно половину смертності. Традиційна окінавська дієта складає лише близько 10% білка і практично не містить холестерину, оскільки вони їли майже виключно рослини. Менше одного відсотка їхнього раціону складали риба, м’ясо, яйця та молочні продукти - еквівалент однієї порції м’яса на місяць та одного яйця кожні два місяці. Їх довголіття перевершують лише вегетаріанські адвентисти в Каліфорнії, які мають, мабуть, найбільшу тривалість життя серед усіх офіційно вивчених груп населення в історії.

Метіонін - це ще одна амінокислота, яка може бути пов’язана зі старінням. Побачити Обмеження метіоніну як стратегія продовження життя щоб з’ясувати, яких продуктів слід уникати в такому випадку. Вміст лейцину та метіоніну може бути додатковою причиною Рослинний білок є кращим.

Інші причини, чому ті, хто харчується на рослинній дієті, можуть жити довше:

Все це може допомогти пояснити результати Гарвардські дослідження м’яса та смертності.

-Майкл Грегер, доктор медичних наук.

PS: Якщо ви ще цього не зробили, ви можете безкоштовно підписатись на моє відео до натисніть тут і перегляньте мої повні презентації 2012 - 2015 років Викорінення основних причин смерті, Більше, ніж яблуко на день, Від столу до Здатного, і Їжа як ліки.

довше

Майкл Грегер доктор медичних наук FACLM

Майкл Грегер, доктор медичних наук, лікар, лікар, автор бестселерів New York Times та міжнародно визнаний професійний спікер з ряду важливих питань охорони здоров'я. Доктор Грегер читав лекції на Конференції зі світових справ, Національних інститутах охорони здоров’я та Міжнародному саміті пташиного грипу, давав свідчення перед Конгресом, виступав у The Dr. Oz Show та The Colbert Report та був запрошений як експерт-захисник Опри Уїнфрі на сумнозвісному судовому процесі "за наклеп на м'ясо".

Архіви

Мовленнєва екскурсія

Зустріньтеся з доктором Грегером під час одного з його активних виступів:

Оновлення ораторського виступу

Беручи до уваги рівень повідомленості про громаду та перспективи згладжування кривої пандемії шляхом запобігання непотрібним публічним зібранням, я відкладаю свій виступний тур, поки ми не отримаємо кращої оцінки поширеності та поширення після завершення достатнього тестування.

Події, перелічені в календарі, наразі оновлені!

Відео про харчування

  • Огляд тем
  • Вступне відео
  • Останні відео
  • Як не вмерти
  • Продукти харчування для страшних хвороб
  • Продукти для знешкодження хвороб
  • Продукти харчування для поширених хвороб
  • Продукти харчування для хвороб вбивць
  • Втрата ваги на основі фактичних даних

Блог та ресурси

  • Блог NutritionFacts.org
  • Вебінари
  • Говорячі дати
  • Довідник щодо харчування
  • Поширені запитання щодо харчування
  • Оптимальні рекомендації щодо харчування
  • Ресурси COVID-19

Отримайте книги

Завантажте програму

Підтримайте нас

Брати участь

  • Волонтерські можливості
  • Можливості стажування
  • Можливості працевлаштування
  • Ініціатива з відкритим кодом
  • Подайте Відгук
  • Провести показ

Отримати соціальну

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Підпишіться

На звязку


Ідентифікатор благодійної організації: 05-0559626