Здоровий вегетаріанський кіш

2 - Не сподобалось

Кіче - це легка, смачна їжа в будь-який час доби. Він збирається всього за п’ять хвилин і випікається протягом години, залишаючи час для приготування швидкого салату або прочитання наступного розділу книги.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 375 °. Випікайте кондитерську шкаралупу 10–12 хвилин або до підрум’янення. Вийміть оболонку з духовки і відкладіть. Залиште духовку увімкненою.

Нагрійте 1 1/4 чайної ложки олії на середньому вогні у великій антипригарній сковороді; додати цибулю-шалот. Додайте шпинат і варіть 2-3 хвилини або до пов’янення. Додайте 1/4 чайної ложки солі і тире перцю. Перекласти на тарілку; переносити, відкладати

Використовуючи ту саму сковороду, розігрійте олію, що залишилася, і варіть гриби приблизно 6 хвилин або до зарум'янювання з обох сторін. Зняти з вогню. Приправте залишком 1/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю.

Посипте 1/3 склянки пармезану сиром над тістом скоринки. Зверху шпинат і гриби.

В окремій мисці збийте соєве молоко з яйцем та білками. Налийте в шкаралупу. Зверху залийте 1/3 склянки пармезану і випікайте протягом 45–50 хвилин або до тих пір, поки верх не стане твердим і золотисто-коричневим. Нарізати клинками і подати до столу.