Шоколадний кабачковий торт

Рена | Опубліковано 6 червня 2020 р

Головна »Десерти» Шоколадний кабачковий торт

Декадент Шоколадний кабачковий торт це так смачно, волого, легко зробити і розсипати шоколадним смаком. Цей шоколадний торт - ідеальне ласощі без вини, яким може насолодитися вся родина, і воно може бути готовим приблизно за 30 хвилин.

Чому цей рецепт такий хороший

Легко: Надзвичайно легко зробити за невеликий час для підготовки. Для заморожування також потрібні лише два інгредієнти!
Здоровий: Зроблено з чистих та корисних інгредієнтів. Вони є ідеальним задоволенням від провини.
Смачно: Отримайте щоденну дозу шоколаду за допомогою цього декадентського смаку шоколаду. Вони просто такі хороші!

Інгредієнти, які вам знадобляться

Борошно: ми використовували вівсяне борошно для здорового варіанту та безглютенового.
Яйця: яйця з вільного вигулу
Кабачки: використовувати свіжі. Очищений і натертий на тертці.
Шоколад: Ми використовуємо темний шоколад без цукру.
Олія: Ми використовували кокосове масло. Але інші нейтральні олії чудові.
Солодка картопля
Підсолоджувач: Ми використовували swerve, але кокосовий цукор також прекрасний
Розпушувач і сіль

Як зробити цей здоровий шоколадний торт

Попередньо розігріти духовку до 350 F і підготуйте каструлю розміром 8 × 8 дюймів з пергаментним папером.
Змішайте яйця, підсолоджувач та кабачки: у великій мисці збийте яйця до світлого кольору і не стануть пухнастими (близько 1 хвилини). Збийте кабачки та гранульований підсолоджувач. Переносити, відкладати.
Розтопіть шоколад: У посуді, безпечному для мікрохвильовки, акуратно розтопіть шоколад і кокосове масло до однорідності.
Додайте шоколад у миску: Додайте розтоплену шоколадну суміш у миску з кабачками і збивайте, поки вона не змішається.
Влийте сухі інгредієнти і змішайте: Додайте вівсяне борошно, розпушувач і сіль. Перемішувати до поєднання.
Випікати: Перекладіть тісто на підготовлену сковороду і випікайте 24-27 хвилин.
Зробіть глазур: Тим часом приготуйте свою глазур. Очистіть і наріжте кубиками вашу солодку картоплю. Покладіть кубики на тарілку, безпечну для мікрохвильовки, і варіть 3-4 хвилини. Перекладіть кубики в кухонний комбайн або високошвидкісний блендер. Змішайте до стану пюре. Розтопіть шоколад і додайте до солодкого картопляного пюре. Продовжуйте змішувати, поки не увійде.
Додайте глазур до торта: Після того, як пиріг і глазур охолонуть до кімнатної температури, заморозьте пиріг і подавайте до столу.

Поширені запитання та поради

Використовуйте будь-яке борошно на вибір. Універсальне, пшеничне або вівсяне борошно будуть чудовими замінниками
Чорний шоколад можна використовувати замість шоколаду без цукру
Кокосове масло бажано, але будь-яке інше нейтральне масло буде працювати. Спробуйте також олію авокадо.
Підсолоджувачі: кокосовий цукор, коричневий цукор, тростинний цукор, монаховий фруктовий цукор або підсолоджувачі, такі як Swerve або Truvia.
Виготовляє близько 8 штук. Розмір порції - один квадрат.
Помістіть залишки їжі в контейнер і зберігайте в холодильнику до 5 днів. Ви можете заморозити до 3 місяців і просто дати їй розморозитися в холодильнику, коли будете готові до вживання знову.

Чому кабачки використовують у випічці?

як і банани та яблучний соус, кабачки можна використовувати для випічки, щоб додати трохи текстури та вологи вашим запеченим смакотам. Це одночасно додає вашим запеченим тістечкам, булочкам та хлібу громіздкість з деяким додаванням живлення! Смак кабачків дуже молочний і добре поєднується зі смаками у випічці, як шоколад, кориця тощо.

Чи чистите ви кабачки для запікання

чистити кабачки непотрібно, і вам точно не доведеться чистити це. Шкіра їстівна і цілком нормально їсти. Тільки обов’язково спочатку ретельно вимийте кабачки. Настійно рекомендуємо натерти кабачки на тертці, хоча, якщо ви використовуєте їх для випічки. Натертий кабачок під час випікання розплавиться, що майже неможливо знати, що він присутній у вашому торті чи хлібі.

Чим можна замінити кабачки

Якщо ви шукаєте інший овоч, щоб підсипати кабачки, наступним і найближчим варіантом буде сестра з кабачків, жовтий кабачок. За смаком і текстурою вони найближчі до кабачків. Хочете повністю пропустити овоч? Замість цього використовуйте тепле яблуко! Натріть його так само, як кабачки, і додайте до рецепту торта. Це працює так само добре, і волога та трохи більше солодкості.

Інші рецепти шоколадного десерту

Здоровий шоколадний пудинг Чіа
Шоколадні кекси з цукіні
Бананові вівсяні кекси
Мигдальне масло Фадж
Подвійний шоколадний білковий пудинг
Шоколадні білкові млинці
Хліб з гарбуза з шоколадної стружки

Виготовлення цього шоколадного торта? Залиште нам коментар нижче зі своїми відгуками. Ми хотіли б почути від вас. Також, будь ласка, використовуйте наш хештег # здоровийфітнес на INSTAGRAM для шансу бути представленим! СЛІД Здорові фітнес-страви на FACEBOOK | ІНСТАГРАМА | ПІНТЕРЕСТ | ТВИТЕР для всіх наших останніх публікацій у блозі та рецептів.