Здоровий рецепт: Мус з лимонного авокадо

Сьогоднішній здоровий рецепт - це освіжаюча, приємна для смаку закуска, яку поширюють із веб-сайту Каліфорнійського авокадо. На диво повноцінна їжа, авокадо містить чотирнадцять мінералів для стимулювання росту, включаючи залізо та мідь для крові. Натрій і калій в авокадо підтримують ваше тіло хімічно збалансованим, а їх низький вміст цукру та відсутність крохмалю роблять їх ідеальними фруктами для людей із діабетом 2 типу. Вітаміни в авокадо включають А, кілька В-комплексів, С і Е, а також фосфор і магній. Вони також є чудовим джерелом антиоксидантів, таких як вітаміни Е і С.

На жаль, одна з помилок, яку роблять жінки, які страждають дієтою, - це усунення або уникання таких продуктів, як багатий поживними речовинами авокадо, оскільки в них багато жиру. Однак випуск будь-якої їжі або категорії їжі "поза межами" часто створює відчуття позбавленості, що може призвести до переїдання або запою. Але жири необхідні для здорового харчування і допомагають нам підтримувати температуру тіла і навіть затримують голод.

Робить 4 порції

½ Чашка олії каноли
1 ½ Стиглий подрібнений авокадо
¼ або більше, чашка лимонного соку (залежно від смаку)
Сіль і перець за смаком (свіжомелений)
Тире пармезанського сиру
Тире з подрібненого свіжого часнику
кілька точок сметани без жиру

Додайте всі інгредієнти в порядку, зазначеному вище, і змішайте в кухонному комбайні або блендері. Подавайте негайно або поставте в холодильник і подавайте пізніше з хрусткими французькими тостами, крекерами, овочами або креветками.