Здоровий рецепт блондинки з кокосовим цукром із запеченою веганкою

опубліковано 3 лютого 2019 року

Привіт друзі! Сьогодні я маю з вами поділитися смачним частуванням - своїм останнім десертний рецепт чистого харчування, що це таке Здоровий рецепт блондинки з кокосовим цукром із запеченою веганкою. Щоб зробити це, я взяв класичний рецепт блондинки від American Best Test Kitchen і полегшив його. Готові копатись? Ходімо!

Чому я розробив цей рецепт здорових блондинок

Я люблю хлібобулочні вироби. Вони моя слабкість. Але я вважаю традиційні блондинки, тістечка та бари занадто здобними та солодкими на мій смак.

Отже, я взяв цю версію Блондинки випробувальної кухні Америки і відрегулював його, щоб оздоровити. Крім того, я зменшив розмір форми для випікання з 9 х 13 х до 8 х 8 х, щоб у вас було менше блондинок, тому що це може стати проблематичним, коли ви самі випікаєте.

Зрештою, ніщо не спонукає вас переїдати, як надмірна кількість їжі вдома. Отже, менша партія випічки працює дуже добре для мене, і, сподіваюся, і для вас теж.

Хоча я впевнений, що рецепт ATK ідеальний і смачний для класичних блондинк, зробити рецепти трохи здоровішими - це одне з моїх улюблених занять.

Як я зробив цей здоровий рецепт блондинки з кокосового цукру з вегетаріанським спелтом

Ось коригування, які я вніс у оригінальний рецепт блонді, щоб зробити цей здоровий рецепт блондинки з кокосового цукру з вегетаріанською спелою:

Розмір форми для випікання змінено з 9 "x 13" на 8 "x 8"
Знижений цукор
Використовували кокосовий цукор замість коричневого цукру
Зробив рецепт веганським
Знижена надбавка до шоколадної стружки більш ніж на 1/2

Примітка. Не всі ці зміни обов’язково роблять рецепт здорового кокосового цукру з кокосовим горіхом із здоровою пивою „здоровішим”. Наприклад, у моїх дослідженнях кокосовий цукор не корисніший за столовий. Але зміни впадають у відповідність з моїми значеннями вживання менше обробленої їжі та просування до більш цільної їжі, що діє на рослинній основі.

Результат - чарівна маленька блондинка, мила та світла.

Ох, і блондинки трохи на маленькій стороні, як тільки ви розріжете їх на 16 частин. Отже, я зазвичай з’їдаю два з них.

Тому іноді 4 блондинки на день. Ха-ха

І хоча ці блондинки не здоровіші за шматочок фрукта, іноді, коли вам хочеться чогось запеченого та шоколадного, вам слід просто піти на це.

Я практикую свободу їжі, а це означає, що уникаю обмежень. Тож робити традиційно нездоровий десерт, який стає дещо здоровішим та ближчим до чистого харчування, радує мене.

Іноді мова йде не про прийняття ідеального рішення, а про вибір чогось кращого, ніж ви робили раніше.

Захоплюючі новини!

Я маю поділитися захоплюючими новинами в блозі. Я оновив свій плагін рецептів до нового плагіна преміум класу, який має приємніший дисплей. А ще я додав калькулятор харчування! Вуп! Коротка примітка про калькулятор поживності - Ваша точна інформація про поживність може відрізнятися залежно від того, які продукти Ви вживаєте, і від того, чи вносите Ви будь-які зміни в рецепт. Сподіваюсь, ця додаткова інформація дає приємну оцінку, яка допоможе вам досягти цілей здорового харчування.

Наразі я застосую це нове форматування рецептів до своїх подальших рецептів. Я теж пропрацюю старі, тому, сподіваємось, ви скоро побачите якісні оновлення ваших улюблених існуючих рецептів The Chic Life.

Говорячи про мою нову функцію рецепта ... ось вона!

Здоровий рецепт блондинки з кокосовим цукром із запеченою веганкою

Автор: Діана
Час підготовки: 6
Час приготування: 22
Загальний час: 28 хвилин
Урожайність: 16
Категорія: Десерт
Спосіб: Випічка

Опис

Я полегшив класичний рецепт блонді і додав цільні зерна, щоб зробити рецепт блонді більш здоровим і чистим. Ця версія виготовлена з борошна з спельти та кокосового цукру, а також є легким чистим веганським десертом.

Інгредієнти

1 склянка борошна з спельти
½ чайна ложка розпушувача
½ чайна ложка солі
⅓ чашка чіпсів з темного шоколаду (використовуйте веганську версію, щоб рецепт був веганським)
½ чашка веганського масла, розтоплене та охолоджене (я використовував баланс Землі)
½ чашка кокосового цукру
1 яйце льону (1 столову ложку меленого лляного насіння змішати з 3 ложками води, відкласти)
1 чайна ложка ванільного екстракту

Інструкції

Попередньо розігрійте духовку до 350 градусів за Цельсієм. Форму для випікання розміром 8 х 8 дюймів вистеліть пергаментним папером (для легкого виймання).
Приготуйте яйце з льону та розтопіть веганське масло, якщо ви цього ще не зробили.
У середню миску додайте борошно, розпушувач та сіль. Віночком з’єднайте рівномірно. Збийте шоколадну стружку.
У середній мисці збийте веганське масло та кокосовий цукор до рівномірного з’єднання. Збийте в льоновому насінні яйце та екстракт ванілі до поєднання.
Вилийте суміш у підготовлену форму для запікання. Випікайте до готовності блондинки (коли вставлена зубочистка вийде чистою), приблизно 20-24 хвилини. Охолоджуйте приблизно 2-3 години (або 1 годину, якщо ви нетерплячі, як я), ріжте, подавайте і насолоджуйтесь!

Примітки

Поміщення форми для випікання на підставку для охолодження, щоб повітря могло циркулювати під сковородою, може сприяти прискоренню часу охолодження. Якщо ви хочете з'їсти своїх блондинк. Не те, що я зробив це, тому що я був так схвильований тим, що їв своїх свіжоспечених блондинок.

Ключові слова: Здоровий десерт, десерт, шоколад, батончик

Ви зробили цей рецепт?

Позначте @thechiclife в Instagram і позначте хештегом #thechiclife

Мені особливо подобається дзвінок внизу в Instagram, тому що бачити, як ви, хлопці, складаєте мої рецепти, - одна з найкрутіших речей! Я серйозно показую фотографію тому, хто сидить поруч зі мною, і хлюпаю, яку чудову роботу ти зробив!

Грубе порівняння калорій: традиційний рецепт проти здорової блонді

Оскільки розміри сковороди настільки різні, мені було важко оцінити інформацію про харчування за оригінальним рецептом. Отже, я підрахував, що було б, якби це було приблизно 1/3 інгредієнтів (оскільки саме це я зробив, коли почав перетворювати рецепт, перш ніж ще більше зменшувати цукрові та шоколадні чіпси).

Ось приблизний розрахунок калорій за оригіналом

Знову ж таки, це приблизний розрахунок для загального порівняння, але я думаю, що він показує значення зменшення цукру.

Більше рецептів чистого харчування

Щиро дякую за перевірку мого Здоровий рецепт блондинки з кокосовим цукром із запеченою веганкою. Сподіваюся, вам сподобається випікати його. Я хотів би почути ваші думки в коментарі чи вигуку в соціальних мережах. Ура!

Будь ласка, поділіться цим рецептом зі своїми друзями, бо це дійсно підтримує мій блог і допомагає мені продовжувати створювати ще приголомшливі рецепти, як цей!