Здорове приготування їжі: салат з шинки та кукурудзи із заправкою з пахти

Як вам здається їжа? Їжа не завжди повинна складатися з основної страви та окремих сторін. Перегляньте цей рецепт, щоб спробувати з родиною поєднання білків, молочних продуктів та овочів!

За підходящою командою

Як вам здається їжа? Їжа не завжди повинна складатися з основної страви та окремих сторін. Спробуйте поєднати різноманітні групи продуктів в одну страву! Поєднуючи продукти та ароматизатори, їжа може стати більш цікавою для дітей. Використовуйте фрукти до їжі або навіть як десерт! Попросіть дитину допомогти вам готувати вечері, щоб зацікавити їх у виборі здорової їжі. Ознайомтеся з цим рецептом нижче, щоб спробувати з родиною поєднання білків, молочних продуктів та овочів.

Знайдіть версію цього рецепта для друку ТУТ.

Поради:

Використовуйте грецький йогурт, щоб додати більше білка.
Не великий шанувальник шинки? Замінити індичкою!
Подавайте з цільнозерновими сухарями або чіпсами з коржиком для отримання додаткової клітковини та зерен.

Салат з шинки та кукурудзи із заправкою з пахти

Інгредієнти: (8 порцій)

Інгредієнти для заправки:

½ чашка пахта
2 ст. простого йогурту
1 ч. Л. лимонний сік
2 ч. Л. сушений цибуля
½ чайної ложки Італійська приправа
½ чайної ложки часниковий порошок
½ чайної ложки мелений чорний перець

1 ½ склянки цільної зернової кукурудзи (замороженої або консервованої)
15 унцій може низька натрієва червона квасоля
2 помідори
1 великий огірок
1 склянка товстої нарізаної шинки
Необов’язково: 6 склянок салату або шпинату як основи для салату.

Помийте помідори та огірок, а потім подрібніть, використовуючи безпечну техніку різання. Переносити, відкладати.
Шинку подрібніть кубиками.
Для приготування заправки поєднуйте пахту, йогурт, лимонний сік, цибулю-цибулю, італійську приправу, часниковий порошок та перець. За допомогою віночка розмішайте.
Злийте кукурудзу та квасолю, з’єднайте в середній мисці.
Додайте помідори та огірок до кукурудзи та квасолі.
Додайте шинку до овочевої суміші.
Полийте заправку з пахта з вершкового масла на верхню частину овочевої та шинкової суміші, складіть, щоб поєднати.

Розмір порції: 2 ст.
Калорії: 283
Вуглеводи: 45 г.
Цукор: 11 г.
Загальний жир: 3 г.
Клітковина: 9 г.
Білок: 22 г.

* Цей рецепт наведено у програмі «Здорове приготування їжі в класі» у сімейному оздоровчому центрі. Клацніть ТУТ для отримання додаткової інформації про те, як донести цю програму до своєї школи чи громади.

Здорове приготування їжі: осінній сезон 4 млинці

Аромати осені, такі як гарбуз та кориця, мають такий смак, коли прохолодні темпи осені котяться навколо! Внесіть різноманітність у свій режим сніданку за допомогою цих 4 інгредієнтних млинців.

Здорове приготування їжі: Веселкова фруктова піца

Поживні речовини важливі для того, щоб допомогти вашому тілу залишатися здоровим і підживлюватися для активних занять протягом дня. Знайдіть якомога більше кольорів, щоб додати до своєї фруктової піци!

Пов’язаний вміст

Їжте більше, їжте трохи, їжте менше таблиці продуктів

Ця діаграма відображає різні варіанти харчування для кожної категорії. Дітям рекомендується частіше їсти зелену їжу.

Короткий посібник: Використання форми вдома (en Español)

Наші уроки та ресурси можна використовувати вдома, будь-коли протягом року - ось як!

Подумай про своє паливо

Повторіть гру світлофора. Цього разу замість кольору дається вибір їжі. Діти відповідають зеленими, жовтими або червоними діями.

Подумайте про свою закуску

Діти класифікують вибір закусок як їжу із зеленим світлом, жовтим світлом або червоним світлом.

Дізнайтеся про етикетки

Подібно до того, як дороги мають знаки, так само і ваша їжа. Дізнайтеся про читання етикеток на продуктах із цим слайд-шоу!

Що таке перевірка придатності?

Прочитайте історію про двох персонажів. Один витрачає час на перевірку придатності, а інший - ні. Побачити різницю в їх результатах.

БУДЬТЕ ПЕРШИМ ЗНАННЯМ!

Отримайте корисні поради та БЕЗКОШТОВНІ ресурси, що надходять на вашу поштову скриньку.