18 здорових трав’яних чаїв, які варто придбати

Користь для здоров’я трав’яних чаїв лише зараз встановлена в науковій літературі.

Хто раз за разом не насолоджується заспокійливою чашкою? Незалежно від того, чи ви потягуєте висушений трав’яний чай, заварюєте свіже листя, чи пробуєте один із численних варіантів корисного чаю у вашому місцевому магазині здоров’я, немає нічого подібного до свіжого горщика, щоб заспокоїти душу.

Традиційні чаї, що включають зелений чай, чорний чай, білий чай та чай улун, - усі вони готуються з листя рослини Camellia sinensis і відрізняються лише за способом обробки.

Тим часом трав'яний чай виготовляється з різних фруктів, квітів, спецій та трав або з їх поєднання, тому вони надзвичайно різноманітні за смаком. Незважаючи на те, що трав'яний чай століттями використовувався як природний лікарський засіб, оздоровчі властивості цих чаїв лише закріплюються в науковій літературі.

18 здорових трав’яних чаїв

Ми попросили д-ра Тіма Бонда з чайної консультативної групи, щоб він розповів нам про нові переваги різноманітних здорових чаїв, підтверджені доказами.

1. Чай з гібіскуса

Існує кілька сотень видів гібіскуса, які різняться залежно від місцезнаходження та клімату, але найчастіше для приготування чаю з гибискуса використовують гібіскус сабдаріффа. Відомий своїм терпким смаком, чай з гібіскуса, виготовлений з насиченої червоної квітки цієї тропічної рослини, багатий потужними антиоксидантами і, як було доведено, є корисним для здоров’я серця.

"Систематичний огляд дев'яти рандомізованих контрольованих досліджень (RTC) та шести лабораторних досліджень показав, що чай з гибискуса може позитивно впливати на здоров'я та самопочуття серцево-судинної системи, особливо на артеріальний тиск", - говорить Бонд. "Нові дослідження також виявляють потенційні переваги з точки зору його здатності сприятливо впливати на ліпідні профілі, запалення, окислювальний стрес та резистентність до інсуліну".

Чай з гибискуса, відомий своїм терпким смаком, багатий потужними антиоксидантами і, як було доведено, є корисним для здоров’я серця.

2. Чай з ехінацеї

Ехінацея - також її називають конусоподібною - відноситься до групи квітучих рослин, які входять до сімейства маргаритових. Наповнений корисними рослинними сполуками, він пов’язаний із користю для здоров’я, яка варіюється від боротьби із запаленням до зниження рівня цукру в крові. Чай з ехінацеї, який готують як з верхніх частин, так і з коренів рослини, часто використовують як засіб від застуди та грипу.

"Ехінацея багата антиоксидантами", - говорить Бонд. «Деякі дослідження показують, що ехінацея може сприяти стимулюванню імунної діяльності для скорочення бактеріальних інфекцій та вірусів. Дослідження, проведене серед 95 людей, показало, що п’ять-шість чашок чаю з ехінацеєю щодня при ранньому появі симптомів застуди та грипу були ефективними для зменшення симптомів порівняно з плацебо.

3. Чай з шавлії

Ніжний, солодкий і землистий чай з шавлії виготовляють з листя звичайної рослини шавлії - багаторічного вічнозеленого чагарнику, який входить до сімейства м’ятових. Ця ароматична трава багата протизапальними та антиоксидантними сполуками, зазначає Бонд, включаючи розмаринову кислоту та карнозол.

"Чай з шавлії може допомогти зміцнити здоров'я серця", - продовжує він. `` Невелике чотиритижневе дослідження на шести жінках, яке пило по 10 х 300 мл кружок чаю з шавлії двічі на день, призвело до зниження загального холестерину на 16 відсотків, на 20 відсотків зниження рівня "поганого" холестерину ЛПНЩ та на 38 відсотків вищого "хорошого" холестерину ЛПВЩ . '

Чай з шавлії також може бути корисним для людей з діабетом та жінок, які переживають менопаузу. "Двомісячне дослідження на 105 дорослих з діабетом 2 типу показало, що екстракт шавлії тричі на день покращував рівень цукру в крові та HBA1c - міру контролю рівня глюкози в крові за попередні три місяці", - говорить Бонд. "Огляд 2017 року показав, що шавлія може зменшити симптоми менопаузи при припливах".

4. Чай з меліси

Меліса - це трава з ароматом лимона з сімейства м’яти. Найвідоміший своїми заспокійливими властивостями. "Чай з мелісою може допомогти вам розслабитися і відпочити", - говорить Бонд. «Одне невелике пілотне дослідження на людях показало зниження симптомів безсоння на 42% після того, як учасники отримували 600 мг екстракту меліси на день протягом 15 днів.

Встановлено, що меліса підвищує рівень гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК) у мозку - гальмівний нейромедіатор, відомий тим, що зменшує переважне почуття тривоги - в лабораторних дослідженнях, "що може пояснити його седативний ефект", говорить Бонд. Як і шавлія, меліса також може зменшити симптоми менопаузи при припливах.

5. Чай з шипшини

Шипшина - це маленькі круглі «плоди», що знаходяться трохи нижче пелюсток троянд. Хоча існує сотні видів рослин шипшини, дослідження шипшини зосереджувались головним чином на сорті Rosa canina. Шипшина багата рослинними поліфенольними антиоксидантами і містить антиоксидантні вітаміни С і Е, говорить Бонд.

"Шипшина має найвищий рівень вітаміну С серед фруктів та овочів, хоча його кількість різниться", - говорить він. „Вітамін С - поживна речовина імунної функції. З лабораторних досліджень випливає, що шипшина може покращити параметри імунної функції, хоча досліджень на людях поки що бракує. "

6. Чай з пасифлори

Відомо близько 500 видів пасифлори, відомих під загальною назвою Passiflora. Показано, що натуральний засіб для сну - пасифлора - зокрема Passiflora incarnata - зменшує симптоми тривоги та безсоння, підвищуючи рівень ГАМК у мозку.

"Традиційно пасифлора використовується для зняття тривоги та поліпшення сну", - говорить Бонд. "Одне дослідження серед 40 здорових дорослих виявило, що ті, хто пив пасифлоровий чай щодня протягом одного тижня, повідомляли про значно кращу якість сну в порівнянні з учасниками, які не пили чай".

7. Ромашковий чай

Ромашка, яка походить із маргариткоподібних квітів сімейства рослини айстрових, ромашка звичайна вважається м’яким заспокійливим засобом, і її часто вживають як чай перед сном для сприяння сну. Заспокійливу дію рослини можна пояснити антиоксидантом, який називається апігенін, якого в ромашковому чаї багато, зазначає Бонд - апігенін зв'язується зі специфічними рецепторами мозку, які можуть зменшити тривогу та викликати сон.

"Дослідження, яке проводили 60 мешканців будинків престарілих, показало, що ті, хто отримував 400 мг екстракту ромашки щодня, мали значно кращу якість сну, ніж ті, хто не отримував", - говорить він. "Ще одне дослідження, в якому брали участь жінки, які народили дитину і які мали поганий якість сну, показало, що ті, хто пив ромашковий чай протягом двотижневого періоду, повідомляли про загальну кращу якість сну, ніж ті, хто не пив ромашковий чай".

8. Чай ройбуш

Також відомий як червоний чай або чай з червоного куща, ройбуш виготовляється з чагарника, який називається Aspalathus linearis, корінне місце проживання якого є Південна Африка. Традиційно ройбуш виготовляється шляхом бродіння листя, що перетворює їх у червоно-коричневий колір. Зазвичай споживається як чорний чай, ройбуш має природний солодкий смак і багатий антиоксидантними поліфенолами, говорить Бонд.

"Систематичний огляд 2020 року дійшов висновку, що ройбуш, здається, приносить користь ліпідному та окислювально-відновному профілям тих, хто ризикує серцево-судинних захворювань", - говорить він. "Здається, це також має інші перспективні" загальні "ефекти на глікемічний контроль, здоров'я кісток, печінки, когнітивних та дихальних шляхів. Цей огляд також показав - з дуже попередніх досліджень - що ройбуш може підтримувати фертильність чоловіків, а саме, зменшуючи окислювальну шкоду та покращуючи антиоксидантні захисні механізми та згодом покращуючи якість та функцію сперми. "

9. Імбирний чай

Квіткова рослина сімейства Zingiberaceae, імбир здавна застосовується як природний засіб від різних недуг. Імбир упакований з 400 різними природними хімічними сполуками, зокрема гінгеролами - основною біоактивною сполукою - та шогаолами.

Коріння традиційно використовувались як засіб від хвороби руху, хоча сучасні дослідження дають для цього обмежені переваги, зазначає Бонд. "Одне дослідження 2003 року показало, що імбирний чай може допомогти від хвороби руху", - говорить він. "Існують також дані, що імбирний чай може як попередити, так і лікувати ранкову нудоту".

Імбирний чай також може сприяти регулюванню ваги та здоров’ю серця. "Систематичний огляд 2018 року вказує на те, що імбир може мати ефект ожиріння та зниження ваги, серед іншого, завдяки контролю апетиту та засвоєння жиру", - говорить Бонд. «Споживання імбиру також пов’язане з серцево-судинними перевагами в дослідженнях людини».

Імбир упакований з 400 різними природними хімічними сполуками, зокрема гінгеролами - основною біоактивною сполукою - та шогаолами.

10. М’ятний чай

Ароматична трава, яка належить до сімейства м’ятових, м’ята м’ята - це щось середнє між м’ятою водною та м’ятою м’ятою. Його листя містить кілька ключових ефірних масел, включаючи ментол, ментон та лімонен, які, як вважають, сприяють привілейній користі для здоров’я чаю з м’яти м’яти, особливо його здатності полегшувати такі травні симптоми, як здуття живота та розлад шлунку.

"Традиційно м'ята перцева застосовується для лікування болю в шлунку", - говорить Бонд. «Кілька досліджень підтверджують використання м’яти перцевої для розладу шлунку та синдрому роздратованого кишечника (СРК). У 2011 році австралійські дослідники вперше показали, як це допомагає полегшити симптоми СРК - заспокоюючи м’язи шлунка через певний протибольовий канал, щоб зменшити відчуття болю.

11. Чай з базиліком священним

Також відомий як тулсі або «королева трав», святий базилік - це зелена листова рослина, яка походить з Південно-Східної Азії. Кожну частину рослини, включаючи листя, стебла та насіння, використовують терапевтично. Вважається, що чай з базиліком має широкий спектр оздоровчих властивостей, говорить Бонд.

"Як лабораторні, так і дослідження на людях вказують на те, що він має протизапальні властивості, які можуть принести користь здоров'ю серцево-судинної системи та метаболізму з точки зору зниження рівня цукру в крові, холестерину та артеріального тиску", - говорить він. "Він може боротися із запаленням, інгібуючи інгібітори ЦОГ-1 та ЦОГ-2 - механізм дії деяких протизапальних знеболюючих препаратів".

12. Чай з кропиви

Кропива, або пекуча кропива, була основним компонентом фітотерапії протягом століть. Стебло і нижня частина його листя покриті голковими волосками, які виділяють хімічні речовини, що викликають пекучі відчуття при дотику. Не дивлячись на те, що кропива є складною для обробки, пов’язана з великою кількістю користі для здоров’я.

"Чай з кропиви містить багато рослинних поліфенолів і традиційно використовується для лікування болю та болю в м'язах", - говорить Бонд. ‘Кропива може принести користь здоров’ю сечовиділення. Випробування 2013 року на 100 чоловіках з доброякісною гіперплазією передміхурової залози показало, що у тих, хто вживав кропиву, було менше клінічних симптомів, ніж у тих, у кого було плацебо.

Чай з кропиви також може допомогти поліпшити контроль рівня цукру в крові серед людей, які страждають на діабет. "У ході випробувань на 92 людях з діабетом 2 типу було встановлено, що кропива тричі на день знижує рівень глюкози в крові та HBA1c, а також кров'яний тиск", - говорить він.

13. Фенхелевий чай

Кріп - це квітуча рослина, яка входить до сімейства морквяних - за винятком на відміну від моркви, вона має сильний анісовий смак. З його насіння зазвичай сушать і використовують для приготування міцного чаю, який на смак трохи нагадує солодку.

Встановлено, що фенхель має надзвичайно різноманітні оздоровчі властивості. "Згідно з науковим оглядом 2014 року, кріп має протимікробні, противірусні, протизапальні, спазмолітичні, серцево-судинні, гіпоглікемічні, гіполіпідемічні та покращуючі пам'ять властивості", - говорить Бонд.

"Оскільки це може розслабити м'язи, це може допомогти спати - і на додаток до потенційних антибактеріальних ефектів, це може допомогти здоров'ю кишечника", - продовжує він. "Фенхель також оцінювали на користь для здоров'я жінок, позитивні результати при дисменореї, передменструальному синдромі, менопаузі та синдромі полікістозних яєчників (СПКЯ)", - додає він.

14. Чай з куркумою

Куркума бере свій початок від кореня curcuma longa, квітучої рослини, яка є частиною сімейства імбирних. Чай з куркумою має протизапальні властивості завдяки присутності в ньому активного інгредієнта куркуміну, зазначає Бонд. Куркумін також надає куркумі вражаючий яскраво-жовтий колір.

‘Існують задокументовані дані про користь куркуміну при артрозі. Деякі попередні дослідження показують, що куркумін може зменшити накопичення амілоїдів, пов’язаних з розвитком хвороби Альцгеймера, - говорить він. "І в огляді 2007 року висловлюється припущення, що куркума може мати імунну користь для здоров'я".

15. Чайний чай

Чайний чай виготовляється з поєднання чорного чаю та спецій - найчастіше кардамону, кориці, фенхелю, чорного перцю та гвоздики, хоча аніс, насіння коріандру та горошини перцю - інші варіанти, говорить Бонд. "На відміну від звичайного чаю, який заварюється водою, чай" чай "традиційно готується з використанням теплої води та теплого молока", - пояснює він. Він також має тенденцію підсолоджуватися різною мірою - тому перед покупкою перевірте вміст цукру.

Чорний чай пов'язаний з різними перевагами для здоров'я, зокрема, для здоров'я серця, продовжує Бонд. "Випивання трьох і більше чашок чорного чаю щодня приносить користь для здоров'я серця", - говорить він. ‘Регулярне вживання чорного чаю пов’язане зі зниженням артеріального тиску. Вміст у чаї чаю таких спецій, як кориця та імбир, також пов’язано із користю для здоров’я для здоров’я серця, цукру в крові та травлення. '

16. Лимонний чай

Лимонник, який також називають цитронелою, - це трава з лимонним ароматом і м’яким цитрусовим смаком. Листя цієї трав'янистої рослини зазвичай заварюють для приготування освіжаючого чаю. Багатий антиоксидантами чай з лимонної трави традиційно використовується для сприяння сну, зміцнення імунітету та допомоги при болях, каже Бонд.

"Лабораторні дослідження показують, що лимонник має протимікробні властивості, особливо проти Streptococcus Mutans, який сприяє карієсу", - говорить він. ‘Це може сприяти здоровому травленню та захищати слизову оболонку шлунка від пошкодження такими ліками, як аспірин, а також алкоголем. Лемонграс може сприяти здоров’ю серцево-судинної системи. Дослідження 72 чоловіків показало, що одна чашка чаю з лимонною травою знижує артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень.

17. Чай солодки

Солодка - загальна назва квіткової рослини, що називається Glycyrrhiza glabra. У солодці є понад 300 різних рослинних сполук, деякі з яких, як було показано, мають противірусні та антимікробні властивості.

У солодці є понад 300 різних рослинних сполук, деякі з яких, як було показано, мають противірусні та антимікробні властивості.

"Чай із солодки може допомогти здоров'ю дихальних шляхів", - говорить Бонд. ‘Солодка виявляє антибактеріальну дію на Streptococcus pyogenes, що пов'язано з деякими ангінами. Показано, що полоскання горла солодкою запобігає ангіні після операції.

Щоденне вживання солодки пов'язане зі зменшенням симптомів гастроезофагеальної рефлюксної хвороби, додає він, тоді як додавання солодки до ерадикаційної терапії Helicobacter Pylori показало переваги при виразковій хворобі. "

18. Чай із м’ятної м’яти

Також відома як садова м’ята, м’ята звичайна, м’ята бараняча і м’ята скумбрії, м’ята м’ятна - це багаторічна рослина з дивно солодким смаком. М’ята містить велику кількість антиоксидантних сполук, включаючи розмаринову кислоту, лімонен та ментол, а також має протизапальні властивості.

"Лабораторні дослідження показують, що він вбиває деякі типи бактерій, грибків та вірусів, припускаючи, що він може мати антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивості", - говорить Бонд. "Дослідження 2007 року показало, що воно також дає надію жінкам з гірсутизмом, оскільки вживання двох чашок чаю з м’ятної м’яти на день протягом п’яти днів знижує рівень андрогенів, пов’язаних із надмірним волоссям у жінок".