Як вибрати зі своїми дітьми смачніші цілісні зерна

вибрати

Меліса Халас-Лянг

Цільнозернові зерна можуть додати фантастичного смаку та текстури вашим стравам, а також підтримати довгострокове здоров'я. Вживання цільнозернових страв сприяє здоровому травленню, може допомогти підтримувати здорову вагу та зменшити ризик раку та діабету 2 типу. Очевидно, що цільні зерна вибивають рафіновані зерна для здоров’я вашої родини в будь-який день тижня. Насичені клітковиною, вітамінами, мінералами та рослинними сполуками, які називаються фітохімікатами, ви можете почувати себе добре, включаючи їх у свій сімейний раціон. То чому ж вибирати білий, коли ви можете отримати цілу користь для здоров’я!

Щомісяця на місяць профілактики раку, чому б не поставити собі завдання спробувати новий цільнозерновий рецепт щотижня? Нехай ваші діти допоможуть вам дослідити нескінченну різноманітність смачних цільних зерен!

Ось кілька способів розпочати роботу:

  • Вибирайте цільнозерновий мак-н-сир над макаронами з білого борошна. Ви також можете збільшити клітковину, додавши пюре із солодкої картоплі, подрібненої соте солоної цвітної капусти або гороху.

    Роблячи печиво або булочки, замініть

Джерело: Super Crew Tracker з цільним зерном

1/3 білого борошна для вівсяного борошна. Просто змішайте овес у блендері або кухонному комбайні до консистенції борошна. Для решти борошна використовуйте цільно-пшеничне або цільно-пшеничне кондитерське борошно. Спробуйте зробити ці солодкі та смачні цільнозернові батончики.

Не забудьте залучити дітей до приготування їжі. Це один із найпростіших способів змусити їх спробувати нові продукти.

Меліса Халас-Ліанг - зареєстрований дієтолог і сертифікований педагог з діабету. Вона є засновником SuperKids Nutrition Inc. , яка співпрацює з AICR у рамках кампанії «Здорові діти сьогодні», «Запобігання раку завтра».

Вплив AICR

Американський інститут досліджень раку допомагає громадськості зрозуміти взаємозв'язок між способом життя, харчуванням та ризиком раку. Ми працюємо над запобіганням раку за допомогою інноваційних досліджень, громадських програм та впливових громадських ініціатив.