Здорове харчування має бути смачним
"Якщо ви хочете, щоб люди їли здорову їжу, вона повинна мати приємний смак", - каже Стівен Маслі, лікар, дієтолог і навчений шеф-кухар. Маслі також є автором книги "The 30-Day Heart Tune-Up". Він радить, що якщо ви хочете харчуватися здорово і перетворити це на звичку, вам слід догодити своєму небі.
"Йдеться про те, щоб знайти те, що вам подобається, що смачно. Його легко приготувати. Ви можете знайти інгредієнти в місцевому продуктовому магазині », - говорить він, наголошуючи на важливості простоти приготування« чистоти ». «Ось чому я повернувся до The Four Seasons і пройшов стажування у шеф-кухаря. Я хотів, щоб вам було легко та весело додавати здорову їжу ".
Доктор Маслі наголошує на додаванні клітковини у свій раціон, але думати не лише про пластівці для сніданку. «Я розглядаю додавання клітковини як у овочі, фрукти, боби та горіхи. І отримувати 30 грамів на день », - каже він. "Це досить легко зробити, якщо ви насправді показуєте людям, як".
Переваги регулярного здорового харчування включають зниження витрат на охорону здоров’я та кращі показники роботи мозку. Клітковина не враховується в більшості дієт, за його словами, проте важливо зменшити кількість необхідних днів хвороби.
Те, що він називає «нежирним і чистим» білком, також має важливе значення для поживної дієти. Уникайте “середнього білка”, який міститься у шкідливій їжі. Натомість не вегетаріанці та вегани повинні насолоджуватися дикими морепродуктами та органічною птицею з вільного вигулу, а стейки повинні бути органічними та органічними. "Люди не розуміють, що їх білок збагачений гормонами та пестицидами, і їм стає погано", - говорить він.
Доктор Маслі також є великим прихильником пиття зеленого чаю та вживання протеїнового коктейлю щоранку. Ось його улюблений рецепт: «Я люблю починати день з білкового смузі. Я хочу вранці перетворити Америку за допомогою білкового смузі. Знаєте, легко - дві хвилини. Ви додаєте совок білка, мигдальне молоко, одну склянку ягід, трохи пострілу, як насіння чіа. Це дві хвилини, ви закінчили, ви вийшли за двері. Це приголомшливо. Ви чудово почуваєтесь. Це покращує вашу роботу та ефективність роботи мозку протягом усього дня ".
Більше про розуміння доктора Маслі про те, як насолоджуватися здоровим харчуванням, перегляньте кліп з нашого інтерв’ю:
- Голодна дівчина чиста; Голодні легкі натуральні рецепти здорового харчування в реальному світі від Лізи
- HEAL (Здорове харчування, активний спосіб життя) Айдахо, Айдахо, департамент охорони здоров’я та соціального забезпечення
- Зцілення втоми надниркових залоз здоровою дієтою 11 продуктів, які ви повинні їсти; Процвітати оздоровчий центр
- Користь для здоров’я «Зоряного анісу» Здорове харчування SF Gate
- Макдональдс та вибір здорового харчування!