Здорова ковбасна запіканка

Що стосується приготування їжі для сім’ї або приготування швидкої та простої їжі для 1-2 людей, ніщо не може зрівняти здорову запіканку. Запіканки - це найпростіша форма «приготування їжі в одному горщику», і вони вимагають мало уваги, коли вони вже в печі!

Ця здорова ковбасна запіканка смакує вражаюче (це підтверджується тим фактом, що моя сестра НІКОЛИ не очищає свою тарілку, і вона робила це після цього, двічі окремо !), і є ідеальною альтернативою традиційному недільному смаженню. Ця запіканка також добре тримається в холодильнику, а це означає, що вона чудово підходить для здорової вечері в середині тижня та для обіду наступного дня.

Здорова ковбасна запіканка

Інгредієнти

12 сосисок *
2 невеликі цибулини, подрібнені **
3 великі гриби, подрібнені **
2 банки вершкової квасолі
1/2 пляшки (125 мл) бальзамічного оцту
2 томатів сливи, подрібнені
3 зубчики часнику/3 ч. Ложки гранул часнику
2-3 скибочки цільнозернового хліба
2 ч. Ложки коріандру
сіль і перець

Інструкції

Додайте цибулю, гриби та помідори у свою ВЕЛИКУ запіканку (або ви можете використати 2-3 менші), а потім ковбаски, боби, бальзамічний оцет та посипання сіллю та перцем.
Поставте в розігріту духовку (на 200 градусів або на 190 градусів) на 30 хвилин.
Додати панірувальні сухарі в блендер, разом з коріандром і змішати у панірувальні сухарі . перелийте ковбасну страву, перевернувши ковбаси.
Поверніться в духовку ще на 20 хвилин, а тим часом тушкуйте улюблену овоч (перегляньте відео для мого!).
Подавайте!

Примітки

* Виберіть щонайменше 85% ковбас з м’яса, а потім перейдіть за тими, які мають найбільший вміст білка та найнижчий вміст жиру в ковбасі або 100 г (я люблю ковбаси з курки!).

** Ви можете пропустити цибулю/гриби, якщо хочете!

Харчові цінності будуть різнитися залежно від виду ковбаси, яку ви використовуєте. Я використав 85% м'ясних ковбас і вибрав найвищий вміст білка/найнижчий жир в групі, який я міг знайти! Наведені калорії розраховані на 2 ковбаски, тобто 6 порцій, без урахування додаткових овочів!