Веб-семінар із питань охорони здоров’я: робота на дому в блокуванні 2.0? Обов’язково снідайте багатим білком сніданком, а поруч - жменьку горіхів та пляшку води

Конспект

На ексклюзивному веб-семінарі Сандхья Панді та доктор Мегана Пасі поділились порадами щодо того, як залишатись здоровим під час цієї пандемії

Новий спалах коронавірусу змінив наш спосіб життя. Оскільки робота вдома стала нормою серед цього блокування, кілька людей, серед іншого, відчували проблеми зі своїм режимом фітнесу, харчовими звичками та годинами сну.

Якщо ви теж турбувалися про нерегулярні харчові звички під час цього блокування, наголос на їжі - це не відповідь, стверджують медичні експерти.

В ексклюзивному веб-семінарі "Підтримка форми під час пандемії", який модерували редактор ET Online Lifestyle Лопамудра Гатак, Сандх'я Пандей, головний клінічний дієтолог в Дослідницькому інституті Меморіалу Фортіс в Гургаоні, та доктор Мегана Пасі, консультант з питань харчування в програмі MyThali World Arogya World. зруйнувати деякі загальноприйняті міфи про їжу та дієту та про те, як зробити здорове харчування менш напруженим у цей сучасний час.

Панді, який відвідував лікарню кожного чергового дня на регулярних обходах, сказав, що миття рук стало ритуалом. Доктор Пасі, яка працювала вдома і фактично направляла своїх пацієнтів, сказала, що залишатися в курсі здоров’я та харчування дітей та літніх людей у сім’ї - це найголовніше у ці невизначені часи.

Обидва дотримувались думки, що бути домашнім для багатьох людей є стресом, отже, турбуватися про своє меню їжі щодня не є розумним рішенням.

Говорячи про одну позитивну зміну, яка вийшла з цієї непростої ситуації, Панді зазначив, що здоров'я стало головним питанням, і все більше людей вирішують бути сумлінними щодо підвищення імунітету та збереження здоров'я.

Вживання жменьки горіхів і тримання пляшки води поруч під час роботи вдома гарантує, що ви уникатимете непотрібної їжі, наголосив д-р Пасі.

Незважаючи на те, що важливо включати збалансовану дієту в сидячий спосіб життя, спричинений Ковідом, щоденні заняття спортом та дотримання вашим тілом належного відпочинку під час сну надзвичайно важливі.

Ось уривки з їхньої сесії запитань та запитань:

З: Які основні продукти харчування складають здорову дієту?
Сандхія Панді (ІП): Здорова дієта включає, зокрема, такі продукти, як бобові, бобові, сухофрукти, горіхи та насіння, які ми маємо щодня. Незалежно від того, що хтось включає в їжу, важливо бути уважним під час їжі. Щоб харчуватися здорово, не потрібно робити нічого іншого. Якщо хтось відчуває голод у непарні години, намагайтеся споживати смажених ханасів та великої кількості води, а не вдаватися до печива, чіпсів та іншої нездорової їжі.

З: За обмежених тренувань та фізичної активності, як досягти рівноваги?
Доктор Мегана Пасі (депутат): Від жінок і чоловіків до дітей та людей похилого віку вимоги до збалансованого харчування різняться у всіх. Згідно з доповіддю ВООЗ, зазначається, що людина веде малорухливий спосіб життя, коли не працює протягом 30 хвилин щодня або займається домашніми справами. Дослідження також припустило, що багато індіанців сьогодні малорухливі.

Збалансована їжа включає продукти з п’яти категорій харчових груп - злаки із зерен, білки з бобових та м’яса, фрукти та овочі, жири з олій, молоко та молочні продукти під молочними продуктами. Щодня кожна людина повинна забезпечити, щоб вона споживала 50 відсотків фруктів та овочів, 25 відсотків білка та решту 25 відсотків вуглеводів або жиру.

З: Який кращий план дієти: кето або палео?
ІП: Я не рекомендую приймати будь-яку примхливу дієту, якщо ви в цьому абсолютно не впевнені. Дієтні плани, що передбачають одноразове харчування протягом дня для схуднення тощо, не є найкращим варіантом, оскільки організм потребує всіх поживних речовин. Щоразу, коли ви замислюєтесь дотримуватися дієтичного плану, завжди бажано подивитися, що йде на вашу тарілку, і як вона готувалася.

На даний момент ключовим є зміцнення імунітету, і це може статися лише тоді, коли є належне поєднання всіх продуктів харчування. Включіть у свій раціон більш складні вуглеводи, такі як Джовар, Баджра, оскільки тіло це потребує.

Також це міф, що багата білками їжа, як курка, риба, яйця, шкідлива для організму. Вони не є. Однак слід уникати вживання переробленого м’яса, такого як хот-доги, салямі та ковбаси.

Намагайтеся регулярно змішувати та поєднувати продукти харчування на кухні. Чергуйте різні бобові, такі як квасоля (раджма), чорна хана і навіть фрукти. Завжди намагайтеся купити один фрукт, допити його, а потім купіть інший, якщо побоюєтесь, що вони зіпсуються.

З: Який найкращий час для вживання білків - вдень чи вночі?
ІП: Найкраще розділяти білки протягом дня. Кожен прийом їжі повинен містити білки. Якщо людина захоплюється високоінтенсивним тренуванням, тоді у нього може бути 1 чаша для відновлення м’язів.

МП: Спробуйте включити у свій раціон бобові, такі як чана-чат, салат з нуту, ласі, пахта та сир. Важливо переконатися, що сніданок багатий білками і містить складні вуглеводи. Сніданок не повинен бути нудним процесом, і ви можете приготувати парати з залишків сабзі для корисного сніданку. Однак важливо знати розмір порції.

З: Які ваші погляди на періодичне голодування?
ІП: Не багато людей розуміють періодичний піст. Це голодування (протягом 16 годин), а час, що залишився (8 годин), призначений для годування. На мою думку, 16 годин посту - це довгий час, і це не практично робити.

Під час голодування протягом 16 годин наш організм починає процес використання наявних ресурсів, що в подальшому перетворюється на втрату ваги. Хоча в клінічних умовах не проводилось багато досліджень щодо періодичного голодування, ми пропонуємо людям дивитися на голодування в інші дні або з обмеженнями за часом. Перш ніж рекомендувати його своїм пацієнтам, я вирішив розпочати 14-годинний переривчастий процес голодування, але єдина різниця полягала в тому, що я харчувався лише здорово під час годування. Я уникав обробленого цукру, нездорової їжі тощо.

Я вважаю, що періодичне голодування вчить вас дисциплінувати щодо уважного харчування. Якщо ви починаєте свій день о 9 ранку, спробуйте закрити його до 19 вечора. Після цього вдавайтеся до вживання зеленого чаю, чаю з ромашки або німбу пані, лише якщо ви прагнете їжі.

З: Які поради можуть стати в нагоді для повноцінного сну?
МП: Завжди допомагає теплий стакан молока. Уникайте часу на екрані та намагайтеся читати книги.

З: Як можна спланувати день із повноцінною дієтою?
МП: Почніть день рано зі склянки теплої води. Залишайтеся зволоженим протягом дня. Снідайте здоровим, багатим білком сніданком із каш, молока, яєць або інших молочних продуктів.

Якщо ви відчуваєте голод між сніданком та обідом, може допомогти жменька горіхів. Не витрачайте час, готуючи собі чашку кави або чаю. Вживання двох-трьох плодів на день може допомогти підвищити імунітет.

На обід вибирайте правильне талі, яке включає сабзі, сир, дал, рис/роті. Якщо вам хочеться китайської страви, зробіть це, але обов’язково додайте багато грибів, тофу тощо, щоб зробити його здоровим.

Коли погода стає теплішою, важливо випивати дві-три пляшки (8-10 склянок) води щодня. Також настав час збільшити споживання інших здорових рідин, таких як німбу паані, пахта тощо.

Нехай ваша вечеря буде легкою і обмежте її додатковим рисом та салатом, або сирним рисом або роті сабзі.

З: Чи нездоровий рис?
ІП: Рис складається з таких вітамінів, як фолієва кислота, ніацин та тіамін, які змиваються при переробці. Уникайте споживання обробленого рису. Бажано стежити за кількістю споживаної їжі . Один звичайний бісквіт (не печиво) дорівнює 50 кілокалоріям, а два печива дорівнюють 1 чапаті. Уникайте наїдатися на печиво та печиво, коли ви відчуваєте перекушування.

Всесвітній день сну: горіхи, чорнослив та вишня заспокоїть ваше тіло та допоможуть вам задрімати

З: Чи безпечно мати сир або молоко на ніч?
МП: Немає встановленого часу для того, щоб приймати сир або молоко. Молоко перед сном допомагає заспокоїти травну систему і заспокоює організм. Сир, йогурт та пахта також корисні для кишечника. Якщо ви відчуваєте кислість або здуття живота, переконайтеся, що у вас немає таких продуктів харчування, як бобові, які важко перетравлюються вночі з обмеженою активністю.

З: Обмежені фізичні навантаження також призвели до запорів. Як їжа може в цьому допомогти?
ІП: Включіть клітковину у свій раціон, оскільки здоров’я кишечника має важливе значення для імунітету., Додайте до своїх страв більше пробіотиків та волокон, таких як овес, бобові, бобові, паростки, насіння, насіння пажитника (замочіть їх, поки вони не проростуть). Крім того, збільшення споживання рідини має важливе значення, і спробуйте молочні коктейлі, холодні напої та холодне молоко, оскільки вони додають до споживання калорій та цукру. Продовжуйте рухатися, встаючи, щоб піти і взяти склянку води, коли ви спраглі. Спробуйте гуляти, відвідуючи дзвінки. Встановіть ціль кроків щодня і намагайтеся її досягти. Година тренувань щодня дуже важлива.

З: Чи може їжа допомогти нам почуватися активними та енергійними?
МП: Існує три типи їжі - "їжа", яка представляє собою жири та вуглеводи і дає багато енергії, "вирощуйте їжу", яка багата білком, і "їжа, що світиться", яка підпадає під захисну категорію, як овочі. Білки та багаті клітковиною продукти харчування дають найбільше енергії. Уникайте соків і замість цього використовуйте справжні фрукти, оскільки це може підвищити ваш настрій та імунітет. Також збільште споживання води.

З: Який режим фітнесу слід вибрати?
ІП: Почніть з малого, якщо ви новачок. Переконайтесь, що ваша позиція та постава правильні під час тренувань на онлайн-заняттях. Займіться простими вправами. Сурья Намаскар використовує повну масу тіла і дає вам тренування для всього тіла.

З: Який саме час для вправ?
ІП: Немає потрібного часу для тренувань, і ви можете це зробити залежно від часу, який вам найбільше підходить. Але слід обов’язково починати і бути послідовними. Одягнутись на тренування, попросити друзів приєднатися цифровим способом або розтягнутися з родиною може допомогти правильно налаштувати настрій.

Поради щодо підвищення продуктивності роботи вдома

З: Три основні поради щодо збереження здоров’я та фізичної форми у часи Covid-19.

ІП: Пацієнтам, які страждають на спосіб життя, важливо вчасно приймати ліки та їжу. Якщо у вас дефіцит вітаміну D, A або C, обов’язково включайте їжу, багату на них. Нестача вітаміну D пов’язана з проблемами дихання. Три поради, які допоможуть у часи коронавірусу:.

Уважне харчування важливо для збереження здоров’я протягом усього життя
Зменшити залежність від обробленої їжі та солі
Намагайтеся тренуватися щонайменше 1 годину щодня

МП: У поточний час надзвичайно важливо бути позитивним та фізично активним. Спробуйте зв’язатися з родиною, читати книги та дивитися фільми. Але не варто наголошувати на своїй їжі. Уникайте рафінованої та обробленої їжі. Їжте цільнозернові страви і знаходьте здоровіші варіанти їжі.

Переконайтеся, що ви контролюєте порцію їжі з меншою кількістю вуглеводів і більшою кількістю білків
Включіть багаті вітаміном С фрукти з того, що є на ринку, наприклад, амла, гуава тощо.
Включіть індійські спеції, такі як куркума, пажитник, коріандр, оскільки вони мають антибактеріальні та протигрибкові якості. Для зміцнення імунітету приготуйте всі суміші спецій.