Запитайте HN Як виглядає ваша дієта Hacker News

Я взагалі не займаюся спортом, а лише змінюю спосіб харчування та зберігаю калорії, коли я їв, коли я переходив з 215 до 170-180. Я чудово почуваюся, коли тримаю зерно та цукор зниженими. Я прочитав багато речей, і Джейсон Фунг, здається, є найкращим нагадуванням, до якого я постійно повертаюся, коли забуваю.

Редагувати: можна також згадати ліки та добавки.

Глікат магнію або інша версія з високою біодоступністю

Амфетамін 30 мг 2 рази на день при СДУГ

Клонідин 0,5 мг на ніч для сну

Без добавок, повністю здоровий ІМТ. Головне - просто не їсти занадто багато того, що ви їсте - контроль порцій - це все.

Застереження - я живу в Іспанії, очевидно, що їжа, яка зазвичай доступна в супермаркетах та ресторанах, напевно, зовсім інша, ніж та, яку ви знайдете в США.

Я, як правило, їжу м’ясо та овочі хорошої якості, багато салатів з авокадо та фалафелем. але також гамбургери та піцу та пиво.

Великий салат з капусти на обід

Салат середньої капусти + м’ясо на вечерю

Маленька коржик з високим вмістом клітковини (8-вуглеводневий) + арахісове масло для пустелі.

Кава рясно розподіляється протягом ранку до середини дня (крем + блиск)

Я приймаю ліки від діабету (Janumet XR - ліки на основі метформіну з повільним вивільненням).

Я споживаю приблизно 40 чистих вуглеводів на день і 2000 загальних калорій на день. Мій фітбіт каже, що я отримую 500-700 калорій фізичних вправ на день.

Я знизив рівень HbA1C з 9,3 у грудні до 5,0 у березні. Я втратив 37 фунтів з грудня.

З іншого боку, чи є я єдиним, кого дещо здивувало, наскільки здоровим є харчування людей тут?

Це типово для Кремнієвої долини та стартап-сцени? Чи там люди просто харчуються здоровіше, ніж звичайна людина в країні?

Де генеральний директор стартапів, який щойно повернувся з Макдональдса, їсть багато переробленої їжі, ледве вправляється і проводить більшу частину свого вільного часу в Інтернеті або біля телевізора?

Я не думаю, але люди, які бажають прокоментувати цю тему, так.

Нещодавно я вирізав усі солодкі напої, оскільки це було моє падіння.

В даний час я важу: 498, я втратив 15 фунтів у травні, і я втратив 190 фунтів з 2012 року, найбільша вага склала 690.

Я також почав бігати/ходити 2-3 милі на день, принаймні 10 тис. Кроків на день на своєму fitbit.

Я також щодня відстежую свою вагу, що, на мою думку, важливо. Це, мабуть, ОКР/занадто багато інформації, але, можливо, хтось вважає це корисним, я також складаю графік своєї втрати ваги, щоб лише стежити за тенденціями: https://onedrive.live.com/view.aspx?resid=4545EACF9C7890C6 ! 3. . Набагато простіше налаштувати ситуацію, якщо ви помічаєте, що ваша вага зростає за тиждень, а не як через місяць, і ви додали 10 фунтів на випадок.

Половину домашнього приготування їжі (або здорового ресторану) і наполовину фаст-фуд (як, буквально, "Макдональдс"). Я з'їдаю неабияку кількість червоного м'яса (я гамбургер-наркоман), помірну кількість риби та овочів (багато хрестоцвітних), і отримуй мої здорові вуглеводи з рису (коричневого та білого) та вівса. Я з’їдаю тонну цілих яєць - іноді пару десятків на тиждень. Не великий десерт, але час від часу я буду випивати солодощі. Якщо я не сиджу на дієті, я буду переорювати коробку ореосів на тиждень.

Я за замовчуванням приймаю середземноморську дієту (бо я виховувався на ній) і, мабуть, харчуюся таким чином принаймні 1/3 часу, а іноді і більше, якщо це дозволить час. Пляшка-дві вина на тиждень. Я майже завжди пропускаю сніданок, оскільки він, як правило, засмучує мій шлунок.

Білок: Якщо я займаюся спортом та/або намагаюся набрати вагу, я стріляю по 1 г білка на фунт ваги. В іншому випадку я намагаюся за 0,5 г/фунт.

Калорії: Якщо я намагаюся схуднути, я стріляю по 1000-1500 калорій на день. Трохи більше, якщо я намагаюся підтримувати. 2500-3500, якщо я намагаюся отримати.

Добавки: магній, вітамін D, креатин.

38 років, 5'7 ", вага коливається між 150-180 фунтів, жир в організмі коливається між 8-18%, але, безумовно, перевищує 20% протягом коротких періодів, загальний холестерин зазвичай близько 150.

Моє головне зараз - переконатися, що мій мікробіом в кишечнику працює добре, а маленькі жучки мають їжу, головним чином клітковину.

Окрім цього, я намагаюся харчуватися збалансовано, що містить м’ясо, але майже не наближається до того, що, здається, їдять більшість людей. 90% овочів, фруктів, зернових.

Я також намагаюся пропускати прийоми їжі, коли це можливо, якщо знаю, що згодом не збираюся переробляти шкідливу їжу.

tl; dr по можливості зосередьтеся на поживних речовинах і низькій калорійності

редагувати: я також повинен зауважити, що я п'ю воду під час усіх страв, жодну попку чи соки я не сприймаю як десерт

Звичайний білок - це яйця, курка, іноді свинина/яловичина та доповнена сироваткою. Вуглеводи - це, як правило, багатозерновий хліб, коричневий рис або солодка картопля. Жири, як правило, горіхи та сири. Я буду кидати зелені овочі у кілька своїх щоденних страв. Я уникаю всієї рафінованої їжі та цукру.

Я намагаюся дотримуватися цієї поломки близько 90% тижня. Я не надто суворий, оскільки я так часто насолоджуюсь нездоровою їжею (Макдональдс, чіпси для чайника, ммм).

У мене є одне основне правило: Все в міру. Кожного разу, коли я вживаю їжу з дерьмовою/нездоровою їжею, я зазвичай переконуюсь, що решта їжі за день зменшує вміст вуглеводів і жиру.

Бути здоровим насправді легко, це важко розвинути звичку. Я роблю це більше 10 років, тому це нормально для мене зараз.

-10 порцій фруктів та овочів на день (1 порція:

-Відсутні перероблені продукти.

-Дика виловлювана риба не рідше двох разів на тиждень

-Червоне м’ясо не більше двох разів на тиждень.

-Все інше - це чесна гра, якщо я роблю її сам, щоб я знав, що вона містить. Піца, макарони, гамбургери, стейк, тістечка (зі стевією замість цукру).

-Ніяких добавок.

-Ніяких трансжирів, добавок, фруктових соків, смузі, кукурудзяних сиропів, "натуральних ароматизаторів" або "концентрованих" соків

-Як можна менше речей, які я не можу вимовити.

Я харчуюся на вулиці лише під час світських випадків (принаймні раз на тиждень), майже ніколи самостійно.

Я роблю це вже рік, хоча, як мінімум, п’ять років харчуюся здорово.

- Я виглядаю на п’ять років молодшою (мені 33). Не моя власна оцінка, а оцінка інших людей, переважно жінок.

- Моя флора кишечника змінилася до такої міри, що у мене більше ніколи не виникає діарея - проблема, яка виникає у мене ще з дуже молодих років.

- Результати крові не можуть бути кращими.

- Я рідко відчуваю пригніченість або примхливість.

Цьому сприяв ряд інших факторів, тому одна дієта не все виправляє. Але я справді недооцінив його значення. Ретроспективно, я не повинен був дивуватися, це просто звернення уваги на те, що всередині мого тіла.

Кожен повинен дивитись якомога більше цієї розмови: https://m.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM

Обід: Салат із шпинату, вареного м’яса, маринованої цибулі, бальзамічного соусу, ріпакової олії (можливо, трохи сиру)

Вечеря: М'ясо (зазвичай курка, іноді лосось) зі спеціями, приготовленими на грилі Джорджа Формана + брокколі та/або шпинат, квасоля, гречка.

Закуски/допоміжні: апельсини, банани, темний шоколад, "чашка ячменю", щоб випити (замінник кави без кофеїну)

Я розробляв це протягом багатьох років на основі наступних критеріїв.

Те, що вони продають у моєму місцевому супермаркеті дешево

Які продукти зберігаються найдовше

Що найшвидше приготувати.

Що у мене теж не алергія (у мене велика алергія на горіхи + гірчиця, яйця, небагато інших речей незначним чином)

Що мені подобається (або я в порядку)

Коли мій режим хороший, я не буду викидати їжу.

У мене є кілька інших звичок, які я виробив. Наприклад, для курячих грудок я купую великі дешеві упаковки з них у розділі супермаркету "що збирається піти". Потім видавіть їх плоскими (близько 1 см або менше) і заморозьте, розділивши їх шарами. Плівка зупиняє їх від склеювання і роблячи їх рівними, це означає, що вони розморозяться в мікрохвильовій печі в мисці з водою за 10 хвилин, а також приготують на грилі майстра Джорджа за 2 або 3 хвилини.

Крім того, купуючи шпинат, я відразу виймаю його з поліетиленового пакета і складаю у велику миску з паперовими рушниками. Якщо ви тримаєте його в поліетиленовому пакеті, коли листя у мішку накопичується піт і коли вони вологі, вони дуже швидко відходять.

Я приймаю таблетки заліза та таблетки вітаміну D, як мені наказав лікар. Аналізи крові показали, що у мене їх було низько.

Я роблю періодичне голодування близько 3 років. Тільки стандартна версія болотного вікна 16h швидко/8h

Пост розбивають близько 10 ранку 3 яйцями з морською сіллю та 4 маленькими домашніми печивами

Обід - це звичайна чаша з овочевою юшкою з оливковою олією, жменька салату, одна склянка молока (невеликий розмір баночки), 5 г квадратного темного шоколаду [1] та жменька горіхів (волоські горіхи, кеш'ю, мигдаль, фундук, пекан і бразильський горіх). У дні, коли я ввечері додатково тренуюся, я також прийму маленьку мисочку 6% жирного йогурту з трохи граноли та варення.

Вечеря з’їдається близько 17:00, є власноруч виготовленою і стільки, скільки я можу комфортно з’їсти, перебуваючи в активності протягом півгодини після закінчення. У мене також є високий кухоль з 2% молока. М'ясний компонент є приблизно у 80% випадків, але за обсягом це близько 80% овочів та рису/картоплі/хліба. Після вечері у мене є 2-й квадрат шоколаду та трохи волоських горіхів. Після обіду я нічого не їжу, поки наступного дня не перепою.

Я навантажую раз на тиждень недільним пізнім сніданком млинців, вафель або млинців (обертаючи), їжу, поки не насичуся

Я доповнюю BCAA, креатин, маку, каву (2 чашки вранці на тренуваннях) та зелений чай (2 л/день)

Це тримає мене в межах 2 кг від моєї цільової ваги і 2% від моєї цільової BF протягом усього року.

Найважливіше для підтримання стійкої ваги - це обсяг їжі. Як тільки ви отримуєте незмінний обсяг їжі щодня і можете відчувати себе, ви можете зрізати її вгору або вниз і контролювати свою вагу так, ніби повертаєте циферблат.

Якщо вас цікавить склад тіла (тобто, жир/м’язи), а не лише вага, тоді вам слід додати компонент вправи

5-денне голодування лише кожні 6 місяців, оскільки практика, здається, допомагає лікувати будь-які стійкі травми, накопичені мною тим часом.