Запіканка з горщиком з лососем та овочами

Горщиковий пиріг отримує макіяж зі свіжим лососем.

Це так красиво з кольорами лосося та овочами, що визирають між печивом. Якщо ви віддаєте перевагу запікати запіканку у справжній запіканці, а не у великій сковороді, просто використовуйте досить дрібну та розміром не менше 2 1/2 кварти.

Заміни горщика

Ви, звичайно, можете використовувати гриби ґудзики або креміні, замість шиітаке, але вони пропонують більш глибокий смак і приємну, трохи твердішу текстуру. Якщо ви хочете зробити вегетаріанський пиріг, просто використовуйте овочевий бульйон замість курки, залиште лосось і збільште кількість овочів приблизно на 4 або 5 склянок.

Ви можете використовувати звичайну цибулю замість цибулі-порею, а овочі міняти взагалі, як вам подобається. Було б непогано додати кукурудзу, можливо, замість брокколі маленькі цукіні, нарізані кубиками, і якщо у вас є ще одна свіжа трава, як чебрець або орегано, це було б чудово. Пиріжки з горщиком = гнучкість.

Чи бачите ви, наскільки гарний насичений рожевий лосось? Я використовував Алясовий лосось, який є надзвичайно приголомшливим - з насиченим смаком та кольором.

Використання готового печива

Тут використовується один із тих чудових зручних продуктів, який кидає лише той, хто має необмежений час: печиво в холодильнику. Я люблю охолоджене тісто всіх видів. Тіста для піци, скоринки для пирогів, листкове тісто ... принесіть це. Іноді я роблю власні печива або скоринки для пирога (ніколи не власне листкове тісто - я не мазохіст), але якби мені доводилося робити своє власне кожен раз, коли я хотів скласти таку запіканку, пироги з горщиками траплялися б багато рідше.

Горщиковий пиріг отримує сучасний макіяж зі свіжим лососем та овочами, укомплектований печивом.

Це твіт

Інші рецепти запіканок з комфортною їжею:

Весняна запіканка з курки та овочів
Ярлик Мусака
Сирне пюре з картопляного вівчарського пирога
Класична лазанья з ковбасою з індички
Начинка з шпинату та сиру
Пряна енчілада з курки та чорної квасолі
Макарони і сир

Спочатку версія цього рецепту була опублікована у провідній дамі журналів Better Homes & Gardens.

Сподобався цей рецепт? Закріпіть його на своїй улюбленій дошці в Pinterest.

Закріпіть це